Isi kandungan:

10 hidangan ringkas dan beraroma dengan lemon
10 hidangan ringkas dan beraroma dengan lemon
Anonim

Mousse berkrim, kentang bakar, sorbet pisang, ayam sayu mewah dan hidangan lazat lain.

10 hidangan ringkas dan beraroma dengan lemon
10 hidangan ringkas dan beraroma dengan lemon

1. Pencuci mulut lemon dengan biskut dan susu pekat

Resipi Lemon: Pencuci mulut Lemon dengan Biskut dan Susu Pekat
Resipi Lemon: Pencuci mulut Lemon dengan Biskut dan Susu Pekat

bahan-bahan

  • 200 g biskut manis mudah (contohnya, roti pendek atau gula);
  • 4 biji lemon;
  • 200 ml krim sebat;
  • 250 g susu pekat.

Persediaan

Letakkan kuki dalam beg dan kisar dengan pin rolling atau alat lain. Potongan kecil biskut harus kekal.

Perah jus daripada semua lemon. Dengan pengadun, pukul krim, susu pekat dan jus lemon sehingga konsisten berkrim cair.

Letakkan lapisan biskut dalam mangkuk, gelas atau acuan lain dan tuangkan dengan krim. Letakkan satu lagi lapisan biskut di atas dan tutup dengan krim juga. Sejukkan pencuci mulut selama 3 jam.

2. Dada ayam goreng dengan lemon

Resepi Lemon: Dada Ayam Panggang Lemon
Resepi Lemon: Dada Ayam Panggang Lemon

bahan-bahan

  • 4 bahagian kecil dada ayam;
  • 4 sudu besar tepung;
  • ½ sudu teh garam;
  • ½ sudu teh lada hitam tanah;
  • ½ sudu teh bawang putih kering;
  • 50 g mentega;
  • 1 lemon;
  • beberapa tangkai thyme.

Persediaan

Pukul dada sehingga kira-kira ½ cm tebal. Dalam beg, satukan tepung, garam, lada sulah dan bawang putih. Letakkan ayam di dalam dan goncangkan beg sehingga ia ditutup dengan campuran.

Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Susun dada dan goreng selama 3-4 minit pada setiap sisi sehingga keperangan.

Keluarkan ayam dan toskan hirisan lemon dan tangkai thyme ke dalam kuali. Masak lemon selama 1 minit pada setiap sisi.

Kembalikan ayam ke dalam kuali dan letakkan hirisan lemon di atas setiap payudara.

3. Lemon-pisang sorbet

Hidangan Lemon: Sorbet Pisang Lemon
Hidangan Lemon: Sorbet Pisang Lemon

bahan-bahan

  • 3 pisang;
  • 2 biji lemon;
  • 150 g gula aising.

Persediaan

Potong pisang yang telah dikupas menjadi kepingan. Tambah kepada mereka kulit parut halus 1 lemon, jus kedua-dua buah sitrus dan gula aising.

Tumbuk dengan pengisar sehingga halus. Jika jisim sedikit masam, tambah sedikit lagi serbuk.

Masukkan adunan ke dalam bekas, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Kacau sorbet 2-3 kali pada masa ini.

4. Kentang Yunani dengan lemon

Hidangan dengan lemon: Kentang Yunani dengan lemon
Hidangan dengan lemon: Kentang Yunani dengan lemon

bahan-bahan

  • 900 g kentang;
  • 100 ml minyak zaitun;
  • garam secukup rasa;
  • 500 ml sup ayam;
  • 2 biji lemon;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1½ sudu teh oregano kering
  • ½ sudu teh lada hitam tanah;
  • ½ sudu teh kunyit
  • beberapa tangkai pasli.

Persediaan

Kupas kentang dan potong kiub besar. Dalam bekas kecil yang selamat untuk ketuhar, panaskan minyak dengan api perlahan. Letakkan kentang, garam dan goreng selama 5 minit, putar sekali-sekala.

Dalam bekas lain, satukan sup, lemon cincang halus, bawang putih cincang dan rempah dan masukkan campuran ini ke dalam kentang. Kacau dan garam jika perlu.

Bakar selama 30 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 ° C. Jika anda mahu kentang menjadi lebih merah, masak selama 20-30 minit lagi. Taburkan pasli cincang ke atas hidangan siap.

5. Mousse krim lemon

Apa yang hendak dimasak dengan lemon: Mousse krim lemon
Apa yang hendak dimasak dengan lemon: Mousse krim lemon

bahan-bahan

  • 1-2 lemon;
  • 100 g gula;
  • 1 kuning telur;
  • 2 telur keseluruhan;
  • 40 g mentega;
  • 240 g krim putar.

Persediaan

Parut kulit 1 lemon pada parutan halus. Perah 50 ml jus daripada 1 atau 2 biji lemon. Pukul gula, perahan, jus, kuning telur dan telur hingga sebati.

Letakkan bekas di dalam mandian wap dan masak dengan api sederhana, kacau sentiasa, sehingga sedikit pekat. Angkat dari api, masukkan mentega lembut dan kacau rata.

Mengisar jisim melalui penapis, tutup permukaannya dengan filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Pukul krim sejuk dengan pengadun sehingga berkrim. Masukkan campuran lemon dan kacau perlahan-lahan.

Sejukkan mousse di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum dihidangkan.

6. Lemonade dengan limau

Apa yang hendak dimasak dengan lemon: Lemonade dengan lemon
Apa yang hendak dimasak dengan lemon: Lemonade dengan lemon

bahan-bahan

  • 2-3 lemon;
  • 60 g gula;
  • 700-900 ml air.

Persediaan

Kupas lemon dan potong menjadi kepingan nipis. Letakkannya dalam bekas kaca atau plastik kecil dengan penutup. Tambah gula dan ingat sitrus dengan baik dengan menghancurkan. Mereka harus mengeluarkan banyak jus, dan gula harus larut.

Tuangkan air, tutup bekas dengan tudung dan goncang. Tuangkan minuman ke dalam gelas ais. Anda boleh menambah sedikit air mineral ke dalam air limau.

Dengan cara ini, minuman ini boleh menjadi bahan yang sangat baik untuk membuat koktel beralkohol. Letakkan beberapa ketul ais dalam gelas, tambahkan jumlah air limau dan gin yang sama, dan tambahkan sedikit minuman keras buah pahit.

Segarkan diri anda?

15 resipi limau buatan sendiri yang rasanya lebih enak daripada limau yang dibeli di kedai

7. Potongan ayam dalam sayu lemon-madu-halia

Apa yang hendak dimasak dengan lemon: Potongan ayam dalam sayu lemon-madu-halia
Apa yang hendak dimasak dengan lemon: Potongan ayam dalam sayu lemon-madu-halia

bahan-bahan

  • 1-2 lemon;
  • 2 sudu teh minyak zaitun
  • 3 ulas bawang putih;
  • 2 sudu teh halia parut halus
  • 170 g madu;
  • 1 sudu besar cuka epal
  • 1 sudu besar kicap
  • 2 sudu teh tepung jagung
  • 600-700 g fillet ayam;
  • garam secukup rasa;
  • lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Perah 3 sudu besar jus daripada limau dan parut halus kulit 1 lemon.

Tuangkan 1 sudu besar minyak ke dalam periuk, masukkan bawang putih dan halia yang dicincang. Goreng dengan api sederhana selama 2-3 minit.

Masukkan madu, jus lemon, kulit, cuka, kicap, dan kanji. Kacau, biarkan mendidih dan kecilkan api. Semasa pembekuan pekat, uruskan ayam.

Potong ke dalam kiub sederhana dan masukkan ke dalam kuali dengan baki minyak yang dipanaskan. Goreng, kacau sekali-sekala, dengan api sederhana selama 5-8 minit sehingga lembut. Tuangkan frosting dan kacau.

Penanda buku?

Makan Malam Pantas: Nasi Lemon dengan Ayam dalam Satu Mangkuk

8. Pasta dengan lemon dan keju

Apa yang perlu dibuat dengan lemon: Pasta dengan lemon dan keju
Apa yang perlu dibuat dengan lemon: Pasta dengan lemon dan keju

bahan-bahan

  • 220 g spageti atau pasta lain;
  • garam secukup rasa;
  • 80 ml minyak zaitun;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1 lemon;
  • cili kisar - secukup rasa;
  • 50 g parmesan;
  • beberapa tangkai pasli.

Persediaan

Rebus pasta dalam air masin mengikut arahan pada bungkusan.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang putih cincang dan tumis selama 30 saat. Masukkan parutan kulit halus dan jus lemon, cili kisar. Kacau dan masak selama 1 minit.

Toskan pasta dan masukkan ke dalam kuali. Tambah kira-kira separuh daripada Parmesan parut dan pasli cincang dan toskan. Taburkan dengan baki keju dan herba sebelum dihidangkan.

Manjakan diri?

10 resipi pasta sesiapa sahaja boleh mengendalikan

9. Bebola tenaga dengan limau, kacang, kurma dan kelapa

Pencuci mulut dengan Lemon: Bebola Tenaga dengan Lemon, Kacang, Kurma dan Kelapa
Pencuci mulut dengan Lemon: Bebola Tenaga dengan Lemon, Kacang, Kurma dan Kelapa

bahan-bahan

  • 15 biji kurma besar;
  • 200 g gajus;
  • 200 g badam yang dikupas;
  • 40 g + 3 sudu besar kepingan kelapa;
  • 1 lemon;
  • beberapa titik ekstrak lemon - pilihan.

Persediaan

Letakkan kurma, gajus, badam dan 40g cukur dalam mangkuk pengisar. Tambah 1 sudu teh kulit limau parut halus dan jus lemon keseluruhan. Ekstrak lemon boleh ditambah untuk aroma yang lebih cerah.

Pukul semua bahan sehingga hampir rata. Gunakan tangan yang basah untuk membentuk gula-gula bulat daripada jisim dan gulungkannya ke dalam sisa cukur.

Isi semula?

10 resipi bebola tenaga yang lebih sihat dan sedap daripada gula-gula

10. Sos salsa verde lemon

Hidangan Lemon: Sos Lemon Salsa Verde
Hidangan Lemon: Sos Lemon Salsa Verde

bahan-bahan

  • 1 lemon;
  • 2 bulu bawang hijau;
  • 1 ulas bawang putih;
  • 1 sudu teh lada merah tanah;
  • ¾ sudu teh garam;
  • 1 sekumpulan pasli;
  • 1 tandan ketumbar;
  • 100 ml minyak zaitun.

Persediaan

Kupas lemon dan cincang halus bersama kulitnya. Satukan lemon, bawang hijau cincang, bawang putih cincang, lada sulah dan garam. Potong pasli dan ketumbar halus dan masukkan ke dalam campuran lemon. Tuangkan minyak dan gaul rata.

Tambah lebih banyak garam, lada sulah atau jus lemon mengikut keperluan. Tutup dan sejukkan. Sos boleh disimpan di sana tidak lebih daripada dua hari.

Salsa verde sesuai dengan daging, ayam, ikan dan sayur-sayuran. Sosnya juga mempelbagaikan rasa kekacang dan nasi. Ia juga boleh dicampur dengan mayonis dan digunakan untuk membuat sandwic.

Baca juga?

  • 12 peretasan lemon untuk meningkatkan kesihatan anda
  • Cara membuat bar lemon yang enak
  • Adakah lemon membantu anda menurunkan berat badan
  • 10 cara membuat biskut tiga bahan yang lazat
  • 15 Resipi Pisang, Strawberi, Kiwi, Epal, Avokado dan Banyak Lagi Smoothie Sejuk

Disyorkan: