Kebenaran dan mitos tentang kebaikan minyak kelapa

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Sifat ajaib minyak kelapa adalah legenda. Mereka mengatakan bahawa ia meningkatkan kesihatan, dan membantu menurunkan berat badan, dan menjadikan dewi Yunani kuno daripada wanita biasa. Penggodam kehidupan mengetahui yang mana antara ini hampir dengan kebenaran, dan yang mana hanya helah pemasaran.

Kebenaran tentang minyak kelapa

1. Baik untuk kulit

Satu kajian mendapati minyak kelapa melembapkan kulit. Yang lain ialah ia mempunyai kesan pelindung matahari. Minyak kelapa menyekat kira-kira 20% sinaran UV. Walau bagaimanapun, minyak bijan menunjukkan hasil yang lebih tinggi - 30%.

2. Melindungi rambut daripada kerosakan

Para saintis juga mendapati minyak kelapa boleh menembusi batang rambut dan menguatkannya. Tetapi minyak bunga matahari dan mineral belum terbukti berkesan.

3. Meningkatkan kesihatan mulut

Satu lagi kajian baru-baru ini mendapati bahawa menggunakan minyak kelapa boleh membantu melawan plak dan meningkatkan kesihatan gusi. Kesannya diperhatikan selepas seminggu digunakan.

Mitos minyak kelapa

1. Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular

Penggemar minyak kelapa memetik kajian menunjukkan bahawa lemak tepu dalam minyak kelapa meningkatkan kolesterol baik. Dan ini, seterusnya, mengurangkan tahap "buruk" dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Malah, minyak kelapa tidak mempunyai kesan terbaik pada kesihatan jantung.

Menurut Berkeley Wellness, penerbitan Universiti California di Berkeley, semuanya bergantung pada apa sebenarnya minyak yang menggantikan dalam diet. Apabila ia berkaitan dengan mentega atau lemak babi, minyak kelapa boleh mempunyai kesan neutral atau sedikit meningkatkan tahap kolesterol "buruk". Jika ia mengambil tempat minyak sayuran, yang mengandungi lemak tak tepu, maka tahap kolesterol "buruk" akan meningkat dengan ketara.

Berkenaan dengan hubungan antara paras kolesterol "baik" yang tinggi dan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, kajian terbaru menunjukkan bahawa masih terlalu awal untuk membuat kesimpulan yang kukuh.

2. Membantu menurunkan berat badan

Legenda dari kategori "Makan dan menurunkan berat badan". Hujah utama menyokongnya: minyak kelapa mengandungi trigliserida rantaian sederhana, penyerapan yang mana badan membelanjakan lebih banyak kalori.

Apa tangkapannya? Pertama, perbezaan kalori yang dibakar adalah minimum. Kedua, hanya menambah minyak kelapa untuk diet anda tidak mencukupi: anda perlu menggantikan lemak lain. Jika tidak, bukannya kehilangan, anda akan mendapat kalori tambahan, yang mana terdapat banyak minyak kelapa.

3. Merawat Penyakit Alzheimer

Teorinya ialah keton, yang dihasilkan dalam badan daripada minyak kelapa, boleh memberikan sumber tenaga alternatif untuk sel-sel otak. Dan, akibatnya, memperbaiki keadaan pesakit.

Seperti yang dinyatakan oleh Berkeley Wellness, teori ini menjadi popular terima kasih kepada buku ahli neonatologi (iaitu, doktor yang berurusan dengan bayi dan bayi baru lahir!) Mary Newport (Mary Newport). Newport menerangkan pengalaman merawat suaminya (!) Untuk Alzheimer dengan minyak kelapa. Pengalaman itu, secara semula jadi, ternyata positif. Tiada kajian manusia lain telah dijalankan.

Dalam erti kata lain, masih tiada bukti saintifik yang boleh dipercayai tentang kesan minyak kelapa pada penghidap penyakit Alzheimer.

Dan walaupun manfaat minyak terbukti, tidak mungkin keton ajaib akan mempunyai kesan yang ketara. Walau apa pun, mereka tidak akan dapat mencegah penyakit Alzheimer.

Kebenaran Yang Tidak Membuktikan Apa-apa

Orang yang paling sihat di planet ini makan banyak minyak kelapa

Penduduk Polynesia dan Sri Lanka yang mengambil minyak kelapa setiap hari berada dalam keadaan sihat dan mempunyai kadar penyakit kardiovaskular yang agak rendah. Tetapi garam adalah bahawa, sebagai tambahan kepada minyak, diet orang-orang ini juga kaya dengan makanan sihat yang lain, seperti ikan. Di samping itu, aktiviti fizikal harian dan ciri-ciri genetik memainkan peranan penting.

kesimpulan

Minyak kelapa tidak akan menghasilkan keajaiban, tetapi ia tidak akan mendatangkan mudarat jika dimakan dalam jumlah yang munasabah. Perkara utama adalah untuk diingat bahawa ini bukan ubat penawar: ia tidak akan memberikan keharmonian dan tidak akan menyembuhkan penyakit serius. Tetapi ia boleh menjadi pengganti yang baik untuk minyak haiwan atau beberapa kosmetik.