Isi kandungan:

11 makanan tinggi serat
11 makanan tinggi serat
Anonim

Simpan popcorn, kekacang dan raspberi.

11 makanan tinggi serat
11 makanan tinggi serat

Apakah serat dan mengapa ia diperlukan

Serat pemakanan: Penting untuk diet yang sihat ialah sejenis serat pemakanan berasaskan tumbuhan. Komponen makanan ini mempunyai keanehan: kita boleh memakannya, tetapi kita tidak boleh mencerna Mengenai peranan serat makanan dalam pemakanan. Akibatnya, serat melalui saluran gastrousus. Tetapi sepanjang jalan dia melakukan banyak perkara yang berguna:

  • bertindak sebagai tempat pembiakan bakteria dalam usus;
  • membantu menurunkan tahap kolesterol "buruk";
  • membantu mengawal gula darah;
  • menyerap dan mengeluarkan produk sampingan pencernaan dan cecair berlebihan (pencegahan cirit-birit);
  • meningkatkan motilitas usus, kerana najis yang lebih lembut terbentuk (pencegahan sembelit);
  • mengurangkan risiko mendapat penyakit seperti buasir, diverticulitis dan kanser kolorektal.

Secara umum, doktor adalah kategorikal: serat makanan kasar harus ada dalam diet setiap orang.

Untuk kekal sihat, lelaki memerlukan sehingga 38 gram serat sehari. Serat pemakanan: Penting untuk diet yang sihat, wanita sehingga 25 gram.

Kami telah mengumpulkan senarai 19 Makanan Serat Tinggi - Sesetengah Mungkin Mengejutkan Anda! yang dengan mudah, ringkas dan lazat memenuhi keperluan harian anda untuk serat pemakanan yang penting.

Makanan apa yang mengandungi banyak serat

1. Dedak

Apakah makanan yang tinggi serat: dedak
Apakah makanan yang tinggi serat: dedak

Mungkin sumber serat yang paling terkenal. 100 g dedak oat mentah mengandungi kira-kira 15 g serat pemakanan yang sihat, atau kira-kira separuh daripada nilai harian dedak oat, mentah. Dan itu satu kelebihan. Tolak: anda tidak makan banyak dedak.

Mereka disyorkan untuk ditambah kepada kefir dan yogurt, ditaburi dengan salad, dan masak mufin. Tetapi dalam setiap resipi sedemikian, kita bercakap tentang 1-2 sudu besar dedak, iaitu, kira-kira jisim tidak lebih daripada 10 g.

Walau bagaimanapun, dedak juga boleh digunakan sebagai hidangan bebas - contohnya, dengan mengukusnya dengan air panas. Serat pemakanan akan menyerap cecair, membengkak, dan meningkatkan isipadu. Akibatnya, 100 g dedak masak akan memberikan anda 2.6 g dedak Oat, dimasak.

2. Bulgur

Makanan serat: bulgur
Makanan serat: bulgur

Terdapat lebih banyak serat dalam bulgur yang dimasak daripada dalam dedak kukus - 4.5 Bulgur, g masak setiap 100 g bubur. Pada masa yang sama, bulgur, tidak seperti dedak, boleh menjadi asas yang sangat baik untuk hidangan lengkap - contohnya, pilaf, risotto atau salad yang enak.

3. Biji bunga matahari panggang

Apakah makanan yang mengandungi serat: biji goreng
Apakah makanan yang mengandungi serat: biji goreng

Daripada 100 gram biji bunga matahari yang dipanggang dan dikupas, anda mendapat 8, 6 Biji, biji biji bunga matahari, gram kering serat yang mengagumkan. Biji bunga matahari adalah makanan ringan yang hebat, dan 100 g dimakan dengan cepat. Mereka juga boleh ditambah kepada salad dan makanan yang dibakar.

Perlu diperhatikan bahawa biji bunga matahari jauh daripada menjadi pemegang rekod kandungan serat makanan di kalangan benih. Sebagai contoh, dalam biji rami, serat biasanya 27, 3 Biji, biji rami g setiap 100 g, iaitu, dos yang setanding dengan norma harian.

4. Pistachio

Di mana terdapat banyak serat: pistachio
Di mana terdapat banyak serat: pistachio

Dalam 100 g pistachio dikupas - 10, 3 Kacang, kacang pistachio, g mentah serat. Di samping itu, kacang ini adalah sumber protein yang sangat baik: 100 g yang sama mengandungi sehingga separuh daripada nilai hariannya.

5. Pear

Apakah makanan yang mengandungi serat: pear
Apakah makanan yang mengandungi serat: pear

100 g pir mengandungi Pear, mentah [Termasuk makanan komoditi USDA A435], kira-kira 3 g serat. Ini tidak banyak, tetapi pir adalah lazat dan mudah untuk ditambah kepada diet. Buahnya boleh dimakan sebagai snek, ditambah kepada salad, atau digunakan dalam pencuci mulut. Perkara utama bukanlah untuk mengeluarkan kulit dari pir: di dalamnya bahagian serat singa tertumpu.

6. Epal

Makanan serat tinggi: epal
Makanan serat tinggi: epal

100 g epal akan memberi anda 2.5 g serat makanan, mentah, dengan kulit. Lebih-lebih lagi, seperti dalam kes pear, serat yang paling banyak dalam kulitnya, jadi epal paling baik dimakan tanpa dikupas.

7. Kacang

Makanan manakah yang tinggi serat: kekacang
Makanan manakah yang tinggi serat: kekacang

100 g kacang hitam mentah mengandungi lebih banyak serat daripada dedak mentah - 15, 2 Kacang, hitam, biji matang, g mentah Semasa memasak, sebahagian daripadanya hilang, dan kacang siap mengandungi 8, 7 Biji, hitam, biji matang, dimasak, direbus, tanpa garam g serat pemakanan setiap 100 g.

Kekacang mudah untuk dimasukkan ke dalam diet anda. Mereka lazat dan boleh berfungsi sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau ulam, atau sebagai tambahan berkhasiat kepada sup sayur-sayuran dan salad.

8. Prun

Makanan manakah yang mempunyai lebih banyak serat: prun
Makanan manakah yang mempunyai lebih banyak serat: prun

100 g pulpa buah-buahan kering ini mengandungi 7, 1 Plum, kering (prun), g serat yang belum dimasak. Dan juga prun adalah sumber vitamin K yang berharga, yang bertanggungjawab untuk pembekuan darah, kekuatan vaskular dan pertumbuhan tulang. Ia cukup untuk makan hanya 150 g untuk mendapatkan norma vitamin harian.

9. Popcorn

Makanan tinggi serat: popcorn
Makanan tinggi serat: popcorn

Makanan segera jenis ini juga mengandungi serat yang sangat tinggi: 14.5 Makanan ringan, popcorn, gram serat pemakanan yang dihidu udara setiap 100 gram popcorn. Untuk memanfaatkan snek anda sepenuhnya, pilih pilihan tanpa aising manis atau rempah masin.

10. Avokado

Avokado
Avokado

Mari kita ringkaskan: kira-kira 10 Avokado, mentah, semua jenis serat komersial bagi setiap buah bersaiz sederhana. Atau, dari segi nombor standard, 6, 7 g serat makanan setiap 100 g. Sandwic dedak alpukat pastinya harus ditambah ke dalam diet.

11. Raspberi

Raspberi
Raspberi

Raspberi lembut yang cair di dalam mulut anda sukar untuk mengesyaki bahawa ia mungkin kaya dengan serat makanan yang kasar. Walau bagaimanapun, temui: 6.5 Raspberi, gram mentah serat setiap 100 gram beri segar. Dan dalam semua kekayaan ini, hanya 50 kalori - impian bagi mereka yang ingin mengawal berat badan.

Disyorkan: