Pisang: apakah kebaikan dan kemudaratan untuk tubuh

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Ia adalah cara yang lazat untuk memastikan jantung anda sihat dan awet muda.

Apakah bahan berfaedah dalam pisang?

Makan satu pisang besar (kira-kira 200 g) akan memberi anda Pisang, Mentah:

• vitamin B6 - 41% daripada nilai harian yang diperlukan;
• vitamin C - 33%;
• mangan - 30%;
• kalium - 23%;
• magnesium - 15%;
• folat (vitamin B9, bentuk sintetiknya adalah asid folik) - 11%;
• riboflavin (vitamin B2) - 10%.

Selain itu, pisang mengandungi vitamin B lain, vitamin A, E dan K, serta tembaga, fosforus, zink, dan besi.

Apakah kebaikan pisang untuk kesihatan

Inilah yang dilakukan oleh buah dalam badan.

1. Menyokong Tahap Gula Darah yang Sihat

Asas pisang adalah karbohidrat, termasuk serat. Salah satu jenisnya - pektin Pengubahsuaian pektin polisakarida semasa masak buah pisang lepas tuai - memberikan pulpa bentuk span. Yang lain, kanji, bertanggungjawab untuk konsistensi padat. Apabila pisang masak, kanji terurai kepada monosakarida dan disakarida, jadi buah menjadi lebih lembut dan manis.

Kedua-dua pektin dan kanji (yang banyak terutamanya dalam pisang yang belum masak) mengurangkan Pati Tahan: Kesan pada Glisemia Selepas Makan, Tindak Balas Hormon dan Rasa Kenyang, Pengambilan Pektin Berkekalan Melambatkan Gastrik Mengosongkan gula darah selepas makan, menghalang perubahan drastik dalam gula darah. Ini bermakna bahawa rawatan sedemikian berfungsi sebagai sejenis pencegahan hiperglikemia.

2. Membantu kekal kenyang lebih lama

Semua pektin dan kanji yang sama memperlahankan Kanji Tahan: Kesan pada Glisemia Selepas Makan, Tindak Balas Hormon dan Kenyang, Pengingesan Pektin Berkekalan Melambatkan Pengosongan Gastrik Pengosongan gastrik. Makanan dihadam dengan cara yang lebih berkualiti dan diukur, dan seseorang berasa kenyang lebih lama.

3. Meningkatkan kesihatan sistem penghadaman

Pati tidak dicerna dalam sistem pencernaan atas dan sampai ke kolon. Di sini ia menjadi makanan Asid Lemak Rantaian Pendek dan Fungsi Koloni Manusia: Peranan Pati Tahan dan Polisakarida Bukan Pati untuk bakteria berfaedah, iaitu, memperbaiki keadaan mikroflora usus.

Dan pektin, seterusnya, boleh melindungi daripada kanser kolon. Sekurang-kurangnya ini disokong oleh beberapa kajian Aktiviti Anti-kanser pH-Atau Pektin yang Diubahsuai Haba, Pektin dan Pectic-Oligosaccharides Induce Apoptosis in in Vitro Human Colonic Adenocarcinoma Cells in vitro.

4. Boleh membantu anda menurunkan berat badan

Sehingga kini, tiada kajian yang akan melaporkan dengan jelas: jika anda makan pisang setiap hari, anda boleh menurunkan berat badan. Tetapi bukti tidak langsung adalah optimistik. Sebagai contoh, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran secara berkala, yang tinggi serat, diketahui dikaitkan dengan penurunan berat badan.

Terdapat faktor lain juga. Sebagai contoh, pisang bersaiz sederhana hanya mempunyai kira-kira 105 kcal 11 Faedah Kesihatan Berasaskan Bukti Pisang. Ini adalah lebih kurang sama dengan 2.5% lemak dalam segelas kefir. Pada masa yang sama, pisang sangat memuaskan: dengan memakannya, anda akan dapat melakukannya tanpa makanan ringan yang berbahaya dan berkalori tinggi untuk masa yang lebih lama.

5. Menguatkan jantung

Kalium adalah mineral yang penting untuk fungsi normal jantung. Pengambilan Kalium dan Risiko Strok dalam Wanita Hipertensi dan Bukan Hipertensi dalam Inisiatif Kesihatan Wanita diketahui mempunyai diet kaya kalium untuk menormalkan tekanan darah dan mengurangkan risiko strok. Tetapi selalunya orang tidak mendapat Pengambilan Potassium A. S. Populasi bahan ini dalam kuantiti yang mencukupi.

Makan pisang setiap hari adalah cara untuk mengelakkan kekurangan kalium.

Selain itu, pisang mengandungi magnesium yang tinggi, yang juga memainkan peranan dalam Magnesium: Kepentingan Klinikal Yang Terbukti dan Berpotensi memainkan peranan penting dalam fungsi normal sistem kardiovaskular.

6. Mengurangkan risiko penyakit buah pinggang

Dalam satu kajian selama 13 tahun Buah-buahan, Sayur-sayuran dan Risiko Karsinoma Sel Renal: Kajian Prospektif Wanita Sweden, saintis mendapati bahawa wanita yang makan pisang 2-3 kali seminggu mempunyai penyakit buah pinggang 33% kurang berkemungkinan daripada mereka yang mengambil buah-buahan ini. makan.

Satu lagi kajian, A Case-Control Study of Diet and Risk of Renal Adenocarcinoma, mendapati bahawa makan pisang 4-6 kali seminggu mengurangkan risiko penyakit buah pinggang sebanyak 50%.

7. Membantu Mengekalkan Awet Muda dan Kesihatan Otak

Pisang mengandungi beberapa jenis antioksidan, termasuk dopamin Kandungan Tinggi Dopamin, Antioksidan Kuat, dalam Pisang Cavendish, dan katekin sebatian Antioksidan daripada pisang (Musa Cavendish). Sebatian ini melawan radikal bebas yang merosakkan molekul organ dan tisu.

Perubatan moden percaya bahawa radikal bebas (lebih tepat lagi, tekanan oksidatif yang ditimbulkannya) yang sering menyebabkan penuaan awal dan penyakit berbahaya seperti kanser, demensia dan disfungsi otak lain, gangguan kardiovaskular dan autoimun.

Apabila anda makan pisang, anda mengurangkan kerosakan yang dilakukan oleh tekanan oksidatif kepada badan anda.

Bagaimana dan kepada siapa pisang boleh membahayakan?

Selalunya, pisang adalah benar-benar selamat. Kesan sampingan. Pengecualian adalah orang yang alah kepada buah ini. Anehnya, ia sering berkait silang: tindak balas yang tidak sihat terhadap pisang dilihat pada mereka yang mengalami alahan lateks.

Dalam kes yang sangat jarang berlaku, pisang boleh menyebabkan:

• kembung perut;
• kerusi lembut;
• pening dan muntah.

Untuk mengelakkan kesan sampingan ini, cukuplah untuk tidak makan pisang secara berlebihan. Satu atau dua buah sehari cukup untuk mendapat manfaat sahaja dan tidak membawa mudarat sedikit pun.