Bagaimana untuk menyimpan bawang putih supaya ia bertahan sepanjang musim sejuk

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Ia akan kekal segar seperti dari taman.

Bagaimana untuk menyediakan bawang putih untuk disimpan

Jika anda membeli bawang putih dari kedai atau pasar, simpan dengan segera. Ia dijual sudah dipotong dan dikeringkan, jadi tiada penyediaan tambahan diperlukan.

Jika anda menanam sendiri bawang putih, keringkan selepas menuai. Biarkan sayur-sayuran yang digali di atas tanah selama beberapa jam hingga kering sedikit.

Kemudian ikat beberapa kepala dan gantung secara menegak di bawah naungan atau di kawasan yang kering dan berventilasi selama 10-15 hari. Ia mungkin mengambil lebih banyak masa, sehingga sebulan. Bawang putih perlu kering dengan teliti: batangnya harus menghilangkan kelembapan, dan sekamnya akan mudah tercabut.

Selepas pengeringan, anda perlu memotong batang, meninggalkan 5-8 cm, dan akar, dan juga mengupas sekam atas dengan tangan anda.

Kemudian anda perlu menyebarkan bawang putih pada permukaan yang berventilasi dan biarkan ia berehat selama beberapa hari lagi. Ada yang meletakkannya untuk disimpan sejurus selepas memotong batang, tetapi lebih baik menunggu sedikit. Bawang putih yang kurang kering tidak akan bertahan lama.

Bagaimana dan di mana untuk menyimpan bawang putih

Pilih tempat yang kering dan gelap yang tidak terlalu panas tetapi tidak terlalu sejuk. Anda boleh menyimpan bawang putih di rumah pada suhu bilik. Ruang bawah tanah atau bangsal akan berfungsi hanya jika ia tidak lembap atau sejuk.

Seberapa baik bawang putih akan disimpan bergantung kepada banyak faktor: pelbagai, penyediaan yang betul, kelembapan dan suhu bilik.

Terdapat banyak ulasan yang baik untuk semua kaedah yang dibentangkan di bawah, tetapi terdapat juga yang negatif. Hanya kerana perbezaan syarat yang disenaraikan. Jadi kaedah yang sesuai perlu dipilih secara eksperimen.

Cara menyimpan bawang putih dalam balang

Ambil balang tiga liter yang disterilkan kering. Jangan masukkan kepala bawang putih terlalu ketat. Anda tidak perlu menutup bekas dengan apa-apa.

Balang bawang putih disimpan, sebagai contoh, di dalam kabinet dapur - di rak bawah atau di bawah sink.

Cara menyimpan bawang putih dalam laci

Letakkan bawang putih dalam kotak jaring plastik. Mereka boleh diletakkan, sebagai contoh, di bawah meja, di bawah katil, di bawah sinki dapur atau di dalam almari.

Cara menyimpan bawang putih dalam stoking nilon atau seluar ketat

Udara melaluinya dengan baik, yang penting untuk menyimpan sayur-sayuran. Isi stoking atau seluar ketat dengan bawang putih, ikat di atas dan gantung. Untuk kemudahan, anda boleh memotong bahagian atas seluar ketat.

Cara menyimpan bawang putih dalam jaring atau beg

Jika nilon tidak sesuai dengan anda, gunakan beg mesh atau linen. Jaring perlu digantung pada sesuatu, dan beg kanvas boleh diletakkan di atas lantai atau rak.

Cara menyimpan bawang putih dalam tocang

Bawang putih jalinan bukan sahaja mudah, tetapi juga luar biasa dan cantik. Ia boleh digantung walaupun di tempat gelap yang menonjol jika ia sesuai dengan bahagian dalam.

Ambil perhatian bahawa untuk jalinan anda perlu meninggalkan bahagian panjang batang - kira-kira 20 cm. Berikut adalah kelas induk tenunan yang baik: