27 produk yang anda akan buat kopi seperti barista sebenar

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Orang Turki, kendi, stensil dan alat lain yang berguna untuk penggemar minuman yang menyegarkan.

1. Pengisar kopi

Mempunyai peranti sedemikian di rumah, anda boleh membuat kopi yang baru dikisar pada bila-bila masa. Bagi mereka yang membancuh minuman ini secara eksklusif dalam bahasa Turki, penggiling kopi berputar bajet yang mengisar bijirin dengan pisau adalah sesuai. Anda boleh mengawal tahap pengisaran di dalamnya hanya secara manual: semakin lama peranti berfungsi, serbuk akan menjadi lebih halus. Tetapi walaupun dalam kes ini, pecahan besar boleh didapati dalam produk siap.

Pengisar kopi yang lebih mahal menggunakan batu kilangan untuk mengisar biji. Reka bentuk ini membolehkan anda menyesuaikan tahap pengisaran dan mendapatkan produk siap yang homogen.

2. Mesin kopi

Cara paling mudah untuk membuat minuman aromatik yang lazat adalah dengan menggunakan mesin kopi automatik. Dengan menuangkan kacang atau kopi yang dikisar ke dalamnya dan memilih program yang diingini, anda boleh mendapatkan espresso, lungo, ristretto dan minuman lain.

Untuk membuat latte dan cappuccino, peranti ini mempunyai pembuat cappuccino manual atau automatik terbina dalam, yang memecut susu menjadi buih pekat yang tebal.

3. Turki

Bagi mereka yang tidak mahu bermain-main dengan juruteknik servis, cara membancuh kopi secara tradisional sesuai. Di samping itu, pakar mendakwa bahawa minuman yang disediakan dalam bahasa Turki ternyata lebih aromatik, dan rasanya lebih pedas.

Perkara utama yang perlu anda perhatikan apabila memilih Turki ialah bahan dari mana ia dibuat. Ia mestilah tembaga, loyang atau keluli tahan karat. Turki seramik juga merupakan pilihan yang baik. Ia juga penting untuk mempertimbangkan kapasiti hidangan. Secara umum diterima bahawa semakin kecil isipadunya, semakin sedap kopi itu.

4. akhbar Perancis

Peminat membancuh kopi di Turki selalunya perlu mencuci dapur dari minuman yang terlepas. Dengan akhbar Perancis, masalah ini tidak mengancam anda. Untuk membuat kopi dalam hidangan sedemikian, cukup untuk menuangkan air mendidih ke atas kacang tanah dan biarkan mereka diseduh selama 5-7 minit.

Kelebihan kaedah ini termasuk ketiadaan serbuk kopi dalam mangkuk. Di samping itu, susu boleh disebat dalam akhbar Perancis tanpa menggunakan peranti tambahan.

5. Pembuat cappuccino

Perkakas ini akan membantu anda menyediakan cappuccino atau latte tanpa mesin kopi. Pembuat cappuccino manual kelihatan seperti pengisar tenggelam dengan cincin snap di hujungnya. Susu disebat bersamanya dalam bekas yang berasingan.

Pilihan yang lebih maju ialah pembuat cappuccino elektrik pegun, yang mampu menyediakan buih susu sejuk dan memanaskannya pada suhu tertentu.

6. Kendi

Jag khas dengan muncung direka untuk membuih susu dalam mesin kopi atau dengan pembuat cappucino manual. Anda juga akan memerlukannya untuk seni latte - kaedah menuang buih ke dalam kopi, di mana pelbagai corak dicipta pada permukaan minuman. Untuk mengekalkan suhu susu yang optimum, disyorkan untuk memilih periuk kera keluli tahan karat berdinding tebal.

7. Alat untuk seni latte

Jarum logam halus digunakan untuk melukis imej terperinci halus pada buih. Contohnya kucing bertelinga runcing dan bermisai panjang. Ada kemungkinan anda boleh melakukan ini dengan pencungkil gigi biasa, tetapi hanya dengan alat khas anda boleh berasa seperti barista sebenar.

8. Stensil

Ia memerlukan banyak latihan untuk mencipta imej yang indah dengan kendi atau jarum. Dengan stensil, ia akan menggunakan imej pada minuman hanya dalam beberapa saat.

Untuk melakukan ini, anda perlu melampirkan pinggan ke cawan dan taburkan koko, kayu manis atau kopi tanah di atas melalui penapis halus. Stensil datang dalam pelbagai warna, daripada lukisan lucu kepada huruf comel atau inspirasi.

9. Dispenser

Dispenser akan membantu menerapkan corak melalui stensil setepat mungkin. Peranti penggoncang garam berpusing ini yang digunakan oleh barista profesional.

Anda harus memilih pilihan yang sesuai mengikut saiz lubang: semakin kecil mereka, semakin banyak lapisan akan berubah. Dan untuk pelabelan, anda boleh menggunakan pen dispenser.