6 sebab untuk makan cranberry sekerap mungkin

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Beri boleh mengurangkan tekanan darah, melawan jangkitan saluran kencing, dan juga mencegah rintangan antibiotik.

Apa yang baik untuk cranberry?

Cranberry sama sekali bukan juara dalam kepelbagaian nutrien. Ia terutamanya terdiri daripada Cranberry, mentah / FoodData Central / A. S. Jabatan Pertanian daripada karbohidrat, termasuk serat. Walau bagaimanapun, terdapat sebatian lain yang terdapat dalam buah beri yang secara langsung menjejaskan kesihatan Cranberry 101: Fakta Pemakanan dan Faedah Kesihatan / Healthline.

1. Ia mengandungi banyak vitamin

100 g cranberi segar mengandungi 24% daripada RDA. Ini berguna: asid askorbik mengurangkan L. M. Popovic, N. R. Mitic et al. Pengaruh Suplemen Vitamin C terhadap Tekanan Oksidatif dan Tindak Balas Radang Neutrofil dalam Senaman Akut dan Tetap / Perubatan Oksidatif dan Umur Panjang Selular, membantu R. R. Ettarh, I. P. Odigie, S. A. Adigun. Vitamin C Menurunkan Tekanan Darah dan Mengubah Responsif Vaskular dalam Hipertensi Akibat Garam / Canadian Journal of Physiology and Pharmacology untuk menormalkan tekanan darah, menguatkan M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Kemajuan Teknikal: Asid Askorbik Mendorong Pembangunan Sel T Berganda Positif daripada Sel Stem Hematopoetik Manusia Tanpa Ketiadaan Sel Stroma / Jurnal Biologi Leukosit, dipromosikan oleh R. Hurrel, I. Egli. Ketersediaan Bio Besi dan Nilai Rujukan Pemakanan / The American Journal of Clinical Nutrition mengasimilasikan penyerapan zat besi - dan oleh itu melindungi daripada anemia.

Di samping itu, 100 g buah segar yang sama mengandungi jumlah vitamin E dan K yang baik, serta mangan, yang terlibat dalam pengeluaran protein dan pelbagai enzim. Walau bagaimanapun, terdapat nuansa kecil.

Semasa proses pengeringan, cranberi kehilangan Faedah Kesihatan Cranberry / WebMD kebanyakan vitaminnya.

Oleh itu, lebih baik makan beri segar.

2. Ia mempunyai banyak antioksidan

Ini adalah vitamin C yang sama, dan mangan, dan sebatian yang lebih spesifik Cranberry 101: Fakta Pemakanan dan Faedah Kesihatan / Healthline - khususnya, polifenol:

• Quercetin. Terima kasih kepada antioksidan ini, cranberry mempunyai potensi (penyelidikan masih berterusan dan mereka menjanjikan) anti-kanser C. C Neto. Cranberry dan Fitokimianya: Kajian Kajian Antikanser In Vitro / Jurnal Aktiviti Pemakanan. Beri mungkin merupakan sumber tumbuhan terkaya quercetin.
• Myricetin. Ia juga mempunyai aktiviti anti-kanser. Di samping itu, doktor mencadangkan K. C. Ong, H. E. Khoo. Kesan Biologi Myricetin / Farmakologi Am: Sistem Vaskular bahawa antioksidan ini adalah agen prophylactic yang baik untuk penyakit kardiovaskular dan diabetes mellitus.
• Peonidin. Pigmen antioksidan ini memberikan cranberi rona merah keunguan. Dia juga memainkan peranan sebagai E. Pappas, K. M. Schaich. Fitokimia Produk Cranberi dan Cranberry: Pencirian, Kesan Kesihatan Berpotensi dan Kestabilan Pemprosesan / Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan dalam mencegah gangguan kardiovaskular, penyakit radang, dan juga membantu melindungi neuron otak daripada kerosakan.
• Asid ursolik. Antioksidan ini terdapat dalam banyak herba perubatan dan mempunyai anti-radang Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi yang kuat. Asid Ursolik: Tindakan Triterpenoid Anti- dan Pro-Radang / Pemakanan Molekul & Penyelidikan Makanan.

Kebanyakan antioksidan tertumpu pada kulit kranberi. Untuk mendapatkannya, anda perlu makan keseluruhan beri, dan bukan dalam bentuk jus.

3. Cranberry Melindungi Daripada Jangkitan Saluran Kencing (UTI)

Sebagai peraturan, bakteria usus Escherichia coli (E. coli) membawa kepada UTI (cystitis, uretritis, pyelonephritis). Ia melekat pada lapisan pundi kencing dan saluran kencing dan menyebabkan keradangan.

Cranberry juga mengandungi fitonutrien yang unik - jenis A proanthocyanidins (ia juga merupakan tannin pekat), yang mempunyai sifat menarik A. B. Howell, J. D. Reed et al. Cranberry Proanthocyanidins jenis A dan Aktiviti Anti-Lekatan Bakteria Uropatogenik / Fitokimia. Mereka menghalang E. coli daripada berpijak pada membran mukus. Oleh itu, makan buah beri boleh mengurangkan risiko jangkitan.

Cranberry mengurangkan kemungkinan, tetapi sama sekali tidak menyembuhkan jangkitan saluran kencing yang sedia ada. Jika anda mempunyai simptom cystitis, pyelonephritis, atau uretritis, pastikan anda berjumpa doktor anda.

Malangnya, sebarang pemprosesan kranberi (pengeringan, pendidihan, pembakar) jumlah proanthocyanidins jenis A di dalamnya secara mendadak mengurangkan F. Sánchez-Patán, B. Bartolomé et al. Penilaian Komprehensif Kualiti Produk Cranberry Komersial. Pencirian Fenolik dan Bioaktiviti In Vitro / Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan. Oleh itu, lebih baik menggunakan produk segar atau dalam bentuk jus.

4. Beri boleh "membatalkan" rintangan antibiotik

WHO menyebut rintangan antibiotik / rintangan antibiotik WHO sebagai salah satu ancaman terbesar kepada manusia moden. Dan ini benar: penggunaan agen antimikrob yang tidak terkawal membawa kepada fakta bahawa bakteria patogen "membiasakan diri" (membangun mekanisme pertahanan) kepada antibiotik - dan jangkitan bakteria menjadi tidak dapat diubati.

Walau bagaimanapun, saintis dari Universiti McGill di Kanada menemui V. B. Maisuria, M. Okshevsky et al. Proanthocyanidin Mengganggu Mekanisme Rintangan Antibiotik Intrinsik Bakteria Gram-Negatif / Sains Lanjutan: Bahan yang terdapat dalam cranberry boleh menghalang bakteria daripada memperoleh rintangan dadah. Setakat ini, ini adalah satu-satunya kajian mengenai topik ini. Tetapi doktor mencadangkan 6 Faedah Kesihatan Cranberry / Health.com bahawa apabila menetapkan antibiotik, mungkin masuk akal untuk "menetapkan" jus cranberry pada masa yang sama - sebagai profilaksis untuk rintangan antibiotik.

5. Cranberry Membantu Mengekalkan Kesihatan Otak

Terima kasih untuk ini, sekali lagi, adalah bahan antioksidan yang mempunyai aktiviti neuroprotektif - iaitu, E. Pappas, K. M. Schaich membantu. Fitokimia Produk Cranberi dan Cranberry: Pencirian, Kesan Kesihatan Berpotensi dan Kestabilan Pemprosesan / Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan badan menentang mutasi dan kemusnahan neuron. Ini bermakna mereka melindungi otak daripada perubahan neurodegeneratif, seperti penyakit Parkinson atau Alzheimer.

6. Mungkin meningkatkan kesihatan kardiovaskular

Seperti yang kami nyatakan di atas, cranberry kaya dengan antioksidan yang memainkan peranan dalam pencegahan penyakit kardiovaskular. Sejumlah besar penyelidikan 1. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Kesan Menguntungkan Penggunaan Jus Kranberi Rendah Kalori terhadap Kepekatan HDL-kolesterol Plasma dalam Lelaki / Jurnal Pemakanan British

2. I. T. Lee, Y. C. Chan et al. Kesan Ekstrak Cranberry pada Profil Lipid dalam Subjek Dengan Diabetes Jenis 2 / Ubat Diabetes

3. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Suplemen Jus Kranberi Berkalori Rendah Mengurangkan LDL Teroksida Plasma dan Kepekatan Molekul Lekatan Sel dalam Lelaki / British Journal of Nutrition

4. A. Basu, N. M. Betts et al. Jus Kranberi Bertenaga Rendah Mengurangkan Pengoksidaan Lipid dan Meningkatkan Kapasiti Antioksidan Plasma pada Wanita dengan Sindrom Metabolik / Penyelidikan Pemakanan menunjukkan bahawa jus atau ekstrak cranberi beri ini:

• meningkatkan tahap kolesterol "baik";
• mengurangkan jumlah kolesterol "buruk", sekurang-kurangnya pada pesakit diabetes jenis 2;
• menjadikan saluran darah lebih elastik, yang membantu menormalkan tekanan darah;
• mengurangkan risiko keradangan saluran darah.

Tidak semua kajian menunjukkan hasil yang konsisten. Walau bagaimanapun, beri jelas mempunyai prospek terapeutik. Para saintis terus mengkaji manfaat kesihatan cranberry.

Kepada siapa cranberry boleh membahayakan?

Selalunya, beri ini selamat. Lebih-lebih lagi, kerana rasanya, adalah mustahil untuk makan terlalu banyak, yang bermaksud bahawa risiko berlebihan vitamin yang sama adalah sangat rendah. Walau bagaimanapun, terdapat kategori orang yang lebih baik memberikan Manfaat Kesihatan Cranberi / WebMD sebarang bentuk cranberi:

• Mereka yang mempunyai batu karang. Jus kranberi mengandungi oksalat M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker. Suplemen Pemakanan dengan Tablet Cranberry Concentrate Boleh Meningkatkan Risiko Nefrolitiasis / Urologi adalah salah satu juzuk batu.
• Mereka yang mengambil ubat kurus darah. Vitamin K yang terkandung dalam cranberry, sebaliknya, memekatkan darah dan meningkatkan pembekuannya. Oleh itu, ubat menjadi kurang berkesan.