Bagaimana untuk memastikan peti sejuk anda dalam keadaan terbaik

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Petua ini akan membantu anda menggunakan peranti anda dengan lebih cekap dan mengurangkan pembaziran makanan.

1. Laraskan suhu mengikut keadaan yang berbeza

Secara purata, ia hendaklah antara 1 ° C dan 4 ° C. Kurangkan suhu apabila terdapat banyak makanan di dalam peti sejuk atau bilik panas. Dan galakkan apabila kandungan rendah untuk menjimatkan tenaga. Pastikan suhu dalam peti sejuk stabil (-18 ° C). Jika peti sejuk anda termasuk penyahbekuan, lakukan sekali setahun.

2. Bersihkan dengan kerap

Buang semua kotoran dengan segera. Lap pemegang peti sejuk sekali sehari dan pintu setiap minggu. Isih makanan di semua rak setiap beberapa hari. Cuba gunakan yang akan tamat tempoh secepat mungkin.

Bersihkan bahagian dalam peti sejuk setiap tiga bulan. Untuk melakukan ini, mula-mula keluarkan semua rak dan laci dan basuh dengan air panas. Jangan gunakan peluntur atau pembersih yang serupa, tetapi gunakan sabun biasa atau gel pencuci pinggan mangkuk. Kemudian basuh dinding peti sejuk. Untuk kesan degil, gunakan berus gigi dan campuran pekat soda penaik dan air. Lap kering selepas pembersihan basah.

Lakukan pembersihan musim bunga sekali setahun. Cabut plag peti sejuk dari soket, alihkannya ke tepi dan keluarkan serpihan yang terkumpul di bawahnya. Lapkan habuk di dinding belakang. Jika boleh, keluarkan gril pelindung dan habuk dari kipas dan pemeluwap. Selepas pembersihan ini, sistem penyejukan akan berfungsi dengan lebih cekap.

3. Tahu apa yang perlu disejukkan dan apa yang tidak

Jangan sejukkan:

• Kebanyakan buah-buahan dan beberapa sayur-sayuran, terutamanya yang belum masak. Simpan mereka pada suhu bilik jauh dari cahaya matahari. Ini terpakai kepada tomato dan timun, kentang, lobak merah, bawang merah dan bawang putih, labu, bit dan sayur-sayuran akar lain, termasuk halia.
• Tin yang dibuka, terutamanya dengan buah-buahan dan tomato. Jika mereka berdiri dalam bekas sedemikian untuk masa yang lama, mereka mempunyai rasa logam. Oleh itu, lebih baik untuk memindahkan kandungan ke bekas kaca atau plastik.
• Makanan panas. Tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya supaya tidak membebankan pemampat peti sejuk.
• Produk tamat tempoh. Tidak mengapa jika satu hari telah berlalu selepas tempoh yang ditetapkan, tetapi jika produk telah berdiri selama seminggu, jangan risiko kesihatan anda.
• Membuka balang jem, mustard, sirap. Ia cukup untuk meletakkannya di dalam almari, di mana sinaran matahari tidak jatuh. Tetapi untuk berjaga-jaga, semak arahan pada pakej.

Simpan di dalam peti sejuk:

• Beri dan buah-buahan masak.
• Sayur-sayuran (tidak termasuk yang disenaraikan di atas).
• Produk tenusu dan telur.
• Daging dan ikan.
• Semua makanan terbuka yang dilabel untuk disimpan pada suhu rendah. Termasuk botol wain yang terbuka.
• Sisa makanan siap sedia (sebaik sahaja ia sejuk), salad, makanan ringan.
• Mentega kacang dalam tin besar jika anda tidak akan menggunakannya dengan cepat. Dalam keadaan sejuk, ia tidak akan mengelupas.

4. Edarkan makanan di atas rak

1. Rak atas - semua yang tidak perlu dimasak: sosej, sos, salad, makanan ringan, sisa hidangan, serta makanan dalam tin daripada tin yang anda pindahkan ke hidangan lain.
2. Rak tengah - produk tenusu dan telur. Pintu peti sejuk bukanlah tempat yang sesuai untuk mereka: ia lebih kerap terdedah kepada udara hangat, dan ini memendekkan jangka hayat makanan.
3. Rak bawah - daging dan ikan.
4. Petak untuk sayur-sayuran - secara semula jadi, buah-buahan dan sayur-sayuran, hanya asingkan antara satu sama lain. Sesetengah buah-buahan (epal, pear, pisang) mengeluarkan gas etilena, yang boleh merosakkan sayur-sayuran berdekatan dengan lebih cepat. Di jabatan yang sama, keluarkan sayur-sayuran berdaun, selepas mencuci dan mengeringkannya dengan tuala kertas. Tetapi herba (kecuali basil) sebaiknya diletakkan di dalam balang air dan dijauhkan dari dinding belakang yang sejuk.
5. pintu - jus, pembalut dan produk lain dengan jangka hayat paling lama.

5. Susun storan

Untuk memaksimumkan penggunaan ruang peti sejuk, susun bekas makanan di atas satu sama lain. Letakkan yang tinggi ke belakang, dan yang rendah ke hadapan, supaya semuanya dapat dilihat dengan jelas. Letakkan tag dengan tarikh apabila anda memasak hidangan atau membuka bungkusan.

6. Menghilangkan bau yang kurang menyenangkan

Letakkan makanan yang berbau kuat dalam bekas dengan penutup yang ketat. Untuk berjaga-jaga, simpan sepinggan baking soda di rak bawah, ia akan menyerap semua bau. Tukar setiap tiga bulan. Jangan buang baking soda yang telah digunakan, ia boleh digunakan untuk membersihkan sinki atau tab mandi. Lifehacker bercakap tentang cara lain untuk menghapuskan bau di dalam peti sejuk menggunakan cara improvisasi dalam artikel berasingan.

7. Jika anda berkongsi peti sejuk dengan seseorang, masukkan peraturan penggunaan

Susun makanan secara simetri. Sebagai contoh, jika anda dua orang menggunakan peti sejuk, belah bahagian tengah dan ambil setiap sisi dengan sendiri. Satu zon boleh dibiarkan biasa - sebagai contoh, pintu. Anda boleh membungkus makanan istimewa dalam beg legap untuk menjelaskan bahawa ia bukan untuk kegunaan umum.