2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06
Bagi sesiapa yang ingin memasukkan sebanyak mungkin buah-buahan segar dalam diet mereka, pinggan sayuran adalah snek yang sempurna. Di samping itu, pelbagai jenis sayur-sayuran segar adalah hidangan yang hebat untuk sebuah syarikat besar, dan jika anda menghidangkannya dengan beberapa sos celup yang berbeza, ia akan menjadi popular bukan sahaja di kalangan pakar makanan mentah.
kuah kacang
Sos pertama - sos kacang - akan menjadikan syarikat yang ideal bukan sahaja untuk sayur-sayuran segar, tetapi juga untuk daging goreng dan ayam. Ia juga boleh disediakan untuk kegunaan masa hadapan dan ditambah kepada ramen atau tumis sayuran.
Satukan mentega kacang bersama kicap, ulas bawang putih tumbuk dan air, masukkan secubit lada sulah dan pukul hingga rata.
Ladang dadih
Tiada sos boleh memasangkan sayur-sayuran dengan lebih sempurna daripada klasik Amerika - ladang. Versi kami berbeza sedikit daripada yang asal dengan cara yang berguna.
Untuk memasak, cukup untuk mengalahkan keju kotej dengan krim masam, susu dan jus lemon ke dalam sos homogen, dan kemudian perasakan dengan garam secukup rasa dan tambahkan herba cincang halus.
Hummus
Satu lagi klasik ialah hummus, penyediaannya, walaupun mengambil masa lebih dari satu jam, tidak memerlukan banyak usaha. Pukul kacang ayam yang telah direbus bersama tahini, jintan putih, bawang putih, jus lemon dan mentega puri. Jika anda ingin menambah variasi tekstur, anda boleh membiarkan beberapa kepingan kacang ayam utuh.
bahan-bahan
Untuk sos kacang:
- 4 sudu besar mentega kacang
- 2 ulas bawang putih;
- 4 sudu besar kicap
- secubit lada cayenne;
- 2 sudu besar air.
Untuk sos ladang:
- ½ gelas keju kotej;
- 2 sudu besar krim masam;
- 1 ½ sudu besar susu;
- 2 sudu besar jus lemon
- seulas bawang putih;
- dill, pasli, bawang hijau.
Untuk hummus:
- 250 g kacang ayam rebus;
- 2 ulas bawang putih;
- 1 sudu teh jintan kisar
- 4 sudu besar tahini;
- 5 sudu besar minyak sayuran;
- jus ½ lemon.
Persediaan
Pukul semua bahan dengan pengisar sehingga sebati.
Disyorkan:
13 petua untuk mereka yang benci sayur
Jika anda tidak suka sayur, kemungkinan besar anda tidak tahu cara memasaknya. Berikut adalah 13 petua untuk membantu anda menyukai hidangan sayur-sayuran
Apa akan jadi pada badan jika hanya ada sayur dan buah
Hanya tinggalkan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet anda - sejauh manakah pilihan ini wajar? Kami memikirkannya, bersenjata dengan penyelidikan semasa mengenai isu itu
10 lampu untuk taman atau taman sayur untuk setiap citarasa
Daripada peranti minimalis yang sangat ringkas kepada lampu taman dalam bentuk kucing bermata besar lucu atau bola berwarna-warni
11 hidangan sayur asli yang boleh disediakan tanpa perlu bersusah payah
Lifehacker telah mengumpul hidangan sayuran terbaik. Buat spageti zucchini, pai kentang, sup tomato puri dan Jamie Oliver's Feta Cabbage Rolls and Eggplant Dip
Cara memotong sayur dan ikan dengan betul
Ternyata anda boleh memotong sayur-sayuran untuk salad atau sup dengan pisau lebih cepat daripada menggunakan pemproses makanan dengan lampiran khas. Dalam kes ini, perkara utama ialah mengetahui peraturan mudah, dan anda akan berjaya! Ikan, dengan cara itu, tidak begitu sukar untuk dipotong.