5 salad percutian cepat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Tahun Baru berada di ambang pintu, dan anda belum mempunyai masa untuk memotong besen Olivier dan herring di bawah kot bulu? Lifehacker bergegas untuk menyelamatkan dan menawarkan alternatif yang lazat dan pantas: salad dengan ham, ayam, udang, salmon dan buah-buahan. Hidangan asli ini akan membawa anda tidak lebih daripada 15 minit!

Salad Cobb dengan ham

Satu variasi pada salad Amerika yang popular. Kelebihan hidangan yang tidak dapat dipertikaikan ialah ia mengandungi banyak produk lazat yang tidak memerlukan pra-pemprosesan khas.

Hidangan Setiap Bekas: 4.

bahan-bahan

• 400 g ham;
• 9 tomato ceri;
• 1 gelas keju biru
• 2 buah alpukat;
• 4 biji telur;
• 1 kepala salad
• ½ cawan cuka balsamic putih
• 2 ulas bawang putih;
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1½ cawan minyak zaitun

Persediaan

Rebus telur. Pada masa ini, potong ham dan alpukat yang dikupas menjadi kiub, potong tomato separuh, dan potong keju. Potong telur rebus menjadi empat bahagian.

Lapik pinggan rata dengan daun salad. Letakkan bahan dalam baris di atasnya: keju, telur, alpukat, ham, tomato, sekali lagi telur dan keju.

Sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan cuka dengan bawang putih cincang, garam dan lada. Masukkan minyak zaitun dan kacau rata. Sos hendaklah dihidangkan secara berasingan daripada salad dan perasakan segera sebelum digunakan.

Salad ayam

Campuran biasa ayam, saderi, epal dan kacang, dilengkapi dengan bahan-bahan yang luar biasa.

Hidangan Setiap Bekas: 6.

bahan-bahan

• 4 fillet ayam rebus;
• 3 tangkai bawang hijau;
• 6 tangkai saderi;
• ½ timun;
• 1 cawan pecan
• 1 epal Granny Smith;
• ½ lemon;
• 1 cawan cranberry kering
• 6 sudu besar mayonis ringan;
• garam dan lada secukup rasa;
• sekumpulan kecil ketumbar segar - pilihan.

Persediaan

Cincang fillet, bawang besar, saderi, timun dan kacang secara kasar. Potong epal, letakkan dalam mangkuk yang berasingan, taburkan dengan banyak jus lemon dan kacau untuk mengelakkan keperangan.

Satukan bahan cincang dan cranberry, masukkan mayonis dan kacau. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Sejukkan salad di dalam peti sejuk dan hidangkan dihiasi dengan ketumbar cincang halus.

Udang, alpukat dan salad limau gedang

Salad koktel yang lazat dengan hanya lima bahan.

Hidangan Setiap Bekas: 4.

bahan-bahan

• 250 g udang kupas;
• 1 tangkai bawang hijau;
• 1 buah alpukat masak
• 1 limau gedang;
• lada hitam yang baru dikisar (secukup rasa).

Persediaan

Rebus udang dengan cepat dalam air masin dan sejuk. Pada masa yang sama, potong bawang, kupas dan potong alpukat, lakukan perkara yang sama dengan limau gedang (jangan lupa untuk mengeluarkan filem, jika tidak, salad akan terasa pahit).

Satukan bahan cincang dalam mangkuk dengan udang rebus. Susun salad dalam mangkuk kaca atau gelas, perasakan dengan lada dan hidangkan.

Salad salmon, beri hitam dan tangerin

Salad yang ringan dan asli untuk mereka yang bosan dengan pesta tradisional dan merancang untuk merayakan dalam bulatan sempit.

Hidangan Setiap Bekas: 2.

bahan-bahan

• 2 cawan daun bayam
• 200-250 g salmon masak;
• 2 tangerin;
• ½ cawan beri hitam segar
• ¼ cawan bawang hijau cincang;
• ¼ cawan biji labu.
• jus satu limau nipis;
• 1 sudu besar minyak bijan
• 1 sudu besar madu cair.

Persediaan

Bahagikan bayam kepada bahagian yang sama dan letakkan di atas mangkuk. Teratas dengan hirisan salmon, baji tangerine, beri hitam, bawang dan biji labu.

Pukul air limau nipis, minyak bijan dan madu secara berasingan. Tuangkan dressing ke atas salad dan hidangkan.

Salad Pear dan Bacon

Pilihan lain untuk pencinta kombinasi yang luar biasa.

Hidangan Setiap Bekas: 4.

bahan-bahan

• 1 paket campuran salad;
• 1 buah pir;
• 1 cawan anggur mawar
• 2 keping bacon goreng
• 2 sudu besar keju kambing
• 2 sudu besar pistachio bakar
• 2 sudu besar cuka balsamic

Persediaan

Potong pir menjadi kepingan nipis dan anggur separuh. Bacon dan keju dipotong halus. Dalam mangkuk besar, gabungkan bahan-bahan ini dengan salad dan pistachio. Masukkan cuka balsamic, kacau lagi dan hidangkan.