7 resipi pancake tanpa telur yang hebat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Pada susu, kefir, air, teh atau dengan semolina - anda pasti akan menemui yang anda suka.

1. Pancake tanpa telur dalam susu

bahan-bahan

• 300 g tepung;
• 2 sudu besar gula;
• sedikit garam;
• secubit vanillin;
• 500 ml susu;
• 2 sudu besar minyak sayuran + untuk melincirkan kuali.

Persediaan

Satukan tepung dengan gula, garam dan vanila. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, kacau hingga rata. Masukkan mentega ke dalam adunan siap dan biarkan selama 20 minit.

Panaskan kuali yang telah digris. Sapukan sebahagian doh ke atasnya dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.

Dari semasa ke semasa, kuali perlu disapu dengan minyak.

2. Pancake tanpa telur pada kefir

bahan-bahan

• 380 g kefir;
• ½ sudu teh baking soda;
• 2 sudu besar gula;
• sedikit garam;
• 120 g tepung;
• 4 sudu besar minyak sayuran + untuk melincirkan kuali.

Persediaan

Panaskan sedikit kefir. Tuangkan soda ke dalam separuh daripada kefir dan pukul. Kemudian masukkan gula, garam dan tepung yang diayak dan mencapai keseragaman.

Tuangkan baki kefir hangat dan kacau. Masukkan mentega ke dalam doh yang telah siap dan biarkan ia diseduh selama 15 minit.

Panaskan kuali yang telah disapu minyak dengan baik. Tuangkan sedikit adunan dan goreng di atas api sederhana sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.

Dari semasa ke semasa, kuali perlu disapu dengan minyak.

3. Pancake kerawang tanpa telur dalam susu, kefir dan air

bahan-bahan

• 500 g kefir;
• ½ sudu teh garam;
• 2-3 sudu besar gula;
• 320 g tepung;
• ½ sudu teh baking soda;
• 250 ml susu;
• 180 ml air;
• 3 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Masukkan garam, gula, tepung yang diayak, soda ke kefir dan kacau dengan teliti. Tuangkan susu dan air dalam bahagian, kacau jisim. Masukkan mentega ke dalam doh dan biarkan selama 30 minit.

Panaskan kuali yang telah digris. Sapukan doh di bahagian bawah dan perang dengan api sederhana di kedua-dua belah.

Anda perlu melincirkan kuali sebelum setiap pancake baru.

4. Pancake kastard tanpa telur dalam susu

bahan-bahan

• 200 g tepung;
• sedikit garam;
• 1½ sudu besar gula
• secubit vanillin;
• ½ sudu teh baking soda;
• 500 ml susu;
• 40 ml minyak sayuran;
• 40 g mentega.

Persediaan

Satukan tepung yang telah diayak, garam, gula, vanillin dan baking soda. Sambil kacau, masukkan separuh susu secara beransur-ansur. Masukkan minyak sayuran dan kacau.

Rebus susu yang tinggal dan tuangkan ke dalam doh dalam aliran nipis, kacau jisim sehingga licin. Biarkan ia diseduh selama 10-15 minit.

Cairkan mentega dalam kuali, tuangkan ke dalam doh dan kacau. Masukkan sedikit doh dalam kuali yang sama dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Anda tidak perlu melincirkan kuali nanti.

5. Pankek kastard kerawang tanpa telur di atas air

bahan-bahan

• 350 g tepung;
• 2-3 sudu besar gula;
• ½ sudu teh garam;
• secubit vanillin;
• 500 ml air berkilauan;
• 250 ml air kosong;
• minyak sayuran untuk melincirkan kuali.

Persediaan

Satukan tepung yang telah diayak, gula, garam, vanillin, dan air soda. Tuangkan air mendidih dan gaul hingga sebati.

Lumurkan kuali dengan minyak dan panaskan dengan baik. Sapukan lapisan nipis doh di bahagian bawah dan coklat di kedua-dua belah.

Kuali hendaklah digris sebelum setiap pancake dimasak.

6. Lempeng yis kerawang di atas air dengan semolina

bahan-bahan

• 500 ml air;
• 1½ sudu besar gula
• 1 sudu besar yis kering;
• 180 g semolina;
• 70 g tepung;
• ½ sudu teh garam;
• 2 sudu teh serbuk penaik
• minyak sayuran untuk melincirkan kuali.

Persediaan

Masukkan gula dan yis ke dalam air suam dan kacau. Kemudian masukkan semolina dan tepung hingga rata. Tutup bekas dengan kerajang dan letakkan di tempat yang hangat selama 1-1.5 jam.

Masukkan garam dan serbuk penaik dan kacau. Jika doh kelihatan pekat, tambah 2-3 sudu air.

Panaskan kuali yang telah digris. Tuangkan sedikit doh dan masak dengan api sederhana sehingga perang keemasan di semua sisi.

Griskan kuali dengan minyak sebelum setiap pancake baru.

Mengambil nota?

7 resipi pancake yis terbaik

7. Pancake tanpa telur pada teh

bahan-bahan

• 700 ml air;
• 1 sudu teh teh hitam;
• 3 sudu besar gula;
• 3-4 sudu besar minyak sayuran + untuk melincirkan kuali;
• 450 g tepung;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Persediaan

Didihkan segelas air dan bancuh teh yang kuat. Kemudian tapis. Masukkan baki air, gula, mentega ke dalam teh dan pukul. Masukkan adunan tepung dan serbuk penaik hingga rata.

Lumurkan kuali dengan minyak dan panaskan. Sapukan lapisan nipis doh di atasnya dan coklat di kedua-dua belah.

Ia tidak perlu melincirkan kuali kemudian.

Baca juga???

• 7 resipi penkek untuk setiap hari Shrovetide
• Kurangkan berat badan pada Shrovetide: resipi untuk penkek pada diet Ducan
• Cara membuat penkek yang lazat dalam periuk perlahan
• 4 resipi untuk inti lempeng asli
• Resipi pancake untuk setiap rasa