3 koktel ringkas dengan champagne

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Champagne adalah salah satu simbol utama Malam Tahun Baru, yang kami cadangkan untuk mempelbagaikan sedikit. Jika anda bosan dengan wain berkilauan yang biasa, maka anda boleh menghidangkannya dalam bentuk jeli atau disertai dengan rempah aromatik, herba dan jus buah.

Jeli champagne

bahan-bahan:

• 21 g gelatin;
• 1 sudu besar gula
• 450 ml champagne.

Kami biasa memasak, tetapi champagne adalah agar-agar sama mudahnya.

Tuangkan 300 ml champagne ke dalam periuk dan tambah gelatin. Biarkan butiran gelatin membengkak selama kira-kira lima minit.

Dari masa ke masa, letakkan bekas di atas api sederhana dan masak, tidak mendidih, sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Tambah baki champagne dan gula jika rasa manis tidak mencukupi untuk anda.

Tuangkan gelatin ke dalam mana-mana bekas persegi kecil dan sejukkan sehingga pepejal.

Potong jeli champagne menjadi kiub dan hidangkan dalam gelas atau mangkuk.

Koktel delima dengan champagne dan rosemary

bahan-bahan

Untuk koktel:

• sebotol champagne;
• 500 ml jus delima;
• 1 sudu besar gula
• ¼ gelas biji delima;
• jus 1 kapur;
• 3 tangkai rosemary.

Untuk ais:

• biji delima;
• 2-3 tangkai rosemary.

Pertama, letakkan daun rosemary dan biji delima ke dalam dulang ais kiub. Isi kandungan acuan dengan air dan hantar ke peti sejuk sehingga ia menjadi pejal.

Apabila ais mengeras, kami mengambil koktel itu sendiri. Campurkan jus limau nipis dengan gula, tuangkan jus delima dan champagne.

Kisarkan biji delima dengan rosemary secara berasingan, pindahkan bubur yang dihasilkan ke kain katun dan peras ke dalam bekas dengan koktel.

Tuangkan koktel ke dalam gelas dan tambah kiub ais.

Koktel epal dengan champagne dan rempah ratus

bahan-bahan

Untuk koktel:

• sebotol champagne;
• 300 ml (1 ¼ cawan) jus epal
• secubit kayu manis dan buah pala.

Untuk hiasan:

• 1 ¼ sudu teh gula tebu
• 1/2 sudu teh kayu manis tanah.

Kami membiak rempah dalam jus epal. Jika anda ingin menghilangkan penggantungan, kemudian selepas 10 minit, tapis jus melalui kain tipis.

Satukan gula dengan kayu manis. Celupkan tepi gelas ke dalam air, dan kemudian taburkan dengan campuran gula.

Isi gelas separuh dengan jus epal berempah. Tambah jumlah yang tinggal dengan champagne.