Bila, mengapa dan bagaimana Maslenitsa disambut

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Sejarah percutian Slavic dan arahan bagi mereka yang ingin menghabiskannya mengikut semua peraturan.

Apakah Maslenitsa dan bila ia disambut

Shrovetide adalah perayaan tradisional ketibaan musim bunga, biasa di kalangan orang Slavia. Tarikh Shrovetide bergantung pada hari Paskah jatuh, dan oleh itu berubah setiap tahun. Pada tahun 2021, ini adalah minggu 8-14 Mac.

Tradisi riuh-rendah merayakan penghujung musim sejuk adalah ciri perayaan Karnival pra-Puasa bagi kebanyakan negara Eropah Katolik: karnival mewah diadakan di Itali dan Jerman, dan orang Eropah Timur meraikan tiga hari Meraikan Masopust, Karnival Gila Republik Czech, sangat serupa dengan Shrovetide.

Bagaimana cuti itu muncul

Kebanyakan tradisi Maslenitsa dikaitkan dengan kultus pagan, tetapi kini ramai orang mengaitkan percutian dengan permulaan Ortodoks Great Lent. Sejarah Shrovetide menerangkan gabungan pelik ini.

Mengapa orang pagan meraikan Shrovetide

Ahli sejarah dan ahli cerita rakyat mempunyai beberapa versi asal usul percutian. Sesetengah penyelidik menghubungkan Rybakov B. A. Sehingga akhir abad ke-15, ketibaan tahun baru disambut pada masa ini.

Menurut versi lain, Maslenitsa adalah kecantikan merah, tocang Rusia perayaan Maslenitsa timbul terima kasih kepada perayaan untuk menghormati tuhan Slavia pertanian dan pembiakan lembu Veles. Mereka baru sahaja berlaku pada penghujung Februari. Hari-hari ini, telah diterima Kotovich O. V., Kruk I. I. Peraturan emas budaya rakyat, 2014. untuk memasak pastri, berdoa untuk tuaian yang kaya, keselamatan ternakan dan kesejahteraan keluarga.

Terdapat juga teori yang lebih gelap oleh V. Ya. Propp. Cuti Agrarian Rusia, 2000, yang menurutnya Maslenitsa adalah sejenis upacara peringatan. Ini dibuktikan oleh ciri-ciri adat perayaan Tryzna Trizna - tindakan ritual untuk mengenang si mati di kalangan Slav: melawat tanah perkuburan, kenduri berlimpah dan bertumbuk. Sebelum permulaan musim bunga, adalah perlu untuk mengingati orang mati dan meminta mereka untuk menuai yang baik. Menurut kepercayaan orang Slavia, mereka berada di dunia lain dan boleh menjejaskan kesuburan tanah.

Terlepas dari teorinya, jelas bahawa percutian dengan akar purba ini sangat popular di kalangan orang ramai dan sentiasa disambut secara meluas. Peribahasa "Sekurang-kurangnya meletakkan diri anda, tetapi menghabiskan Shrovetide" cukup tepat mencerminkan sikap orang terhadap perayaan itu.

Bagaimana Shrovetide berkaitan dengan agama Kristian

Pembakaran patung patung, tarian bulat dan kenduri berlimpah kekal untuk banyak ciri utama percutian. Dan semua ini tiada kaitan dengan agama Kristian. Penyertaan Ortodoks dalam mana-mana perayaan pagan telah dikutuk oleh Peraturan Para Rasul Suci dan Majlis Ekumenikal dengan tafsiran, dan imam boleh dibatalkan kerana kesalahan sedemikian. Sekarang sikap wakil gereja untuk bercuti telah menjadi lebih lembut. Mari kita bercakap tentang Shrovetide, tetapi mereka masih menggesa untuk tidak mengaitkan Shrovetide dengan Kristian.

Minggu sebelum Puasa dipanggil Minggu Keju oleh Ortodoks di Brockhaus dan Efron Encyclopedic Dictionary Cheese Week. Ia tidak berkaitan dengan percutian dan keseronokan, tetapi dengan pertaubatan dan pantang. Pada masa ini, orang beriman harus bersiap sedia untuk berpuasa: membaca doa, menghadiri kebaktian dan menolak daging. Asas diet dan sumber utama protein untuk mereka sepanjang minggu adalah produk tenusu - oleh itu namanya.

Cinta orang ramai untuk Maslenitsa begitu kuat sehingga percutian itu tidak hilang, tetapi, seolah-olah, ditumpangkan pada Minggu Keju walaupun selepas penyebaran agama Kristian yang meluas di Rusia.

Kenapa lazimnya memasak penkek untuk Shrovetide

Sejak zaman kanak-kanak, kita tahu bahawa pancake bulat dan merah melambangkan matahari kembali selepas musim sejuk. Tetapi saintis menganggap Propp V. Ya. Cuti Agrarian Rusia, 2000.bahawa tafsiran yang meluas ini tidak berasas. Dan adalah mustahil untuk menjawab dengan yakin mengapa hidangan itu menjadi hidangan utama di meja perayaan.

Ahli cerita rakyat mencadangkan VK Sokolov Upacara kalendar musim bunga-musim panas bagi Rusia, Ukraine dan Belarus pada abad ke-19 - awal abad ke-20, 1979, bahawa penkek adalah makanan yang popular dan mudah dibakar untuk perayaan. Sebagai contoh, mereka secara tradisinya disediakan untuk pesta pengebumian, yang juga memberi kesaksian memihak kepada teori "peringatan" tentang asal usul Maslenitsa. Malah mengikut adat kuno, pancake Pancake pertama adalah "untuk keamanan": ia diberikan kepada orang miskin atau hanya diletakkan di tingkap untuk menghormati ingatan orang mati.

Kovalev N. I. Russkaya Kulinariya, 1990. tidak nipis, tetapi penkek yis tebal dianggap sebagai Rusia pada mulanya. Mereka sering dibuat dengan tepung soba dan rai.

Membuat doh untuk penkek perayaan adalah satu ritual. Di beberapa wilayah, I. N. Bozheryanov digunakan untuk itu. Bagaimana orang Rusia merayakan dan merayakan Krismas, Tahun Baru, Epiphany dan Maslenitsa: lakaran sejarah, 1894. salji cair. Tuan rumah menguli doh pada waktu malam dan, dengan bantuan konspirasi, meminta bulan untuk doh menjadi hebat.

Adalah menarik bahawa tidak semua negara Slavia membakar penkek di Maslenitsa. Sebagai contoh, di Belarus dan Ukraine, SM Tolstaya dibentuk ke meja perayaan. Kalendar rakyat Polesskiy. M., 2005 ladu.

Mengapa orang-orangan sawah dibakar di Shrovetide

Satu lagi simbol percutian ialah anak patung jerami, yang dibakar di pancang pada akhir minggu. Patung Maslenitsa paling kerap dibuat dalam bentuk seorang wanita, walaupun di wilayah Vitebsk mereka membuat "pengebumian datuk" untuk percutian - upacara Belarusia pada hari pertama Maslenitsa dan datuk dikebumikan.

Anak patung yang diperbuat daripada jerami dan bahan sekerap dihias, berpakaian lama dan diletakkan di atas tiang tinggi. Menjelang akhir minggu Maslenitsa, orang-orangan sawah itu dibakar atau dikebumikan.

Ritual yang sama diadakan semasa perayaan rakyat di pelbagai negara Eropah. Menurut beberapa saintis Adonyev S. B. Ritual effigy: prinsip projektif amalan ritual, patung itu melambangkan kematian dan kelahiran semula semua alam atau dewa tertentu - biasanya dikaitkan dengan pertanian.

Setiap tahun, dengan bermulanya musim bunga, jerami lama yang usang dibakar oleh VK Sokolova. Upacara kalendar musim bunga-musim panas Rusia, Ukraine dan Belarusia pada abad ke-19 - awal abad ke-20, 1979, mengembalikannya ke tanah. Dan sebagai balasan dia sepatutnya dilahirkan semula dan berbuah. Oleh itu, kadangkala sisa-sisa patung itu ditaburkan oleh Frazer, J. Golden Branch, 1928. melintasi ladang dan diletakkan di dalam palungan untuk ternakan supaya hasil tuaian dan keturunannya lebih baik.

Terdapat juga teori Adonyev S. B. Ritual effigy: prinsip projektif amalan ritual, mengikut mana anak patung itu dianggap sebagai penjelmaan musim sejuk, roh jahat, kematian dan penyakit. Ia dibakar untuk membersihkan dan menghilangkan semua masalah terkumpul.

Bagaimana untuk menghabiskan minggu Maslenitsa

Maslenitsa dibahagikan Maslenitsa Sosnina N. N. Muzium Etnografi Rusia kepada sempit dan luas. Yang pertama berlangsung selama tiga hari dan didedikasikan untuk mempersiapkan percutian, dan yang kedua sepenuhnya sibuk dengan perayaan dan perayaan. Ia tidak diterima untuk bekerja di Shrovetide yang luas. Untuk setiap hari terdapat L. N. Lazareva Sejarah dan teori cuti, tradisi dan ritual tertentu. Sesetengah daripada mereka mudah diulang sekarang.

Isnin. Mesyuarat

Pada hari pertama Maslenitsa yang sempit, mereka merancang sepanjang minggu: mereka memutuskan siapa yang akan melawat siapa dan bila, di mana perayaan mereka akan menyertai. Pada hari Isnin, mereka mula memasak hidangan, membuat boneka haiwan, membina buaian, gelongsor salji dan tarikan percutian lain.

Selasa. Menggoda

Pada hari Selasa, semua orang turun bukit dan makan tengah hari dengan pancake dan gula-gula. Semasa hiburan ini, orang muda mencari pasangan untuk berkahwin dan berkahwin dalam beberapa bulan.

Rabu. Gourmet

Pada hari terakhir Maslenitsa yang sempit, adalah kebiasaan untuk datang makan malam bersama ibu isteri. Ibu mertua melayan menantu dan saudara mara yang lain. Tuan rumah cuba menunjukkan kemahiran masakan mereka dan meletakkan seberapa banyak pancake yang berbeza di atas meja yang mungkin. Mereka dihidangkan krim masam, kaviar, madu, jem buatan sendiri dan tampalan lain.

Khamis. Bersiar-siar

Minggu Pancake yang luas bermula. Khamis adalah petanda buruk untuk melakukan kerja dan kerja rumah. Sepanjang hari orang hanya berseronok: mereka bermain bola salji, pergi ke pameran, menari dalam bulatan, menganjurkan perlumbaan kuda dan pertandingan sukan. Kemuncaknya ialah penawanan bandar salji.

Jumaat. Petang ibu mertua

Pada hari kelima, suasana riuh rendah sedikit. Kebanyakan orang muda kekal di dataran dan pameran. Selebihnya mula melawat saudara mereka. Pada hari ini, ibu mertua dengan kawan-kawan datang ke rumah menantu, di mana dia sepatutnya menyediakan meja yang murah hati untuknya.

Sabtu. Perjumpaan adik ipar

Komunikasi dengan saudara mara diteruskan pada hari Sabtu. Kini kakak suaminya dan kawan-kawannya sedang menunggu mereka. Perhimpunan hari Sabtu adalah ujian untuk menantu perempuan muda itu: para tetamu menilai sejauh mana dia memasak dan sama ada dia tahu cara bercakap. Pada hari ini, ia juga menjadi kebiasaan untuk bertukar-tukar hadiah kecil.

Ahad. Ahad keampunan

Pada hari Ahad, mereka bertaubat dan memohon ampun atas kesalahan yang dilakukan sepanjang tahun. Acara utama hari terakhir Maslenitsa ialah pembakaran patung. Barang-barang lama dan sisa makanan dihantar ke api bersamanya. Lempeng dan pai yang tidak disentuh terpaksa diedarkan atau dibakar. Ia adalah petanda buruk untuk membuang sahaja makanan itu. Pada waktu petang, mereka melawat tanah perkuburan untuk memperingati orang mati, dan mandi wap.