9 mitos tentang kafein yang anda malu untuk percaya

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Selepas membaca artikel ini, anda akan dapat menikmati minuman anda tanpa rasa menyesal.

Artikel ini bukan sahaja boleh dibaca, tetapi juga boleh didengari. Jika itu lebih mudah untuk anda, hidupkan podcast.

1. Kafein menyebabkan ketagihan

Mari kita katakan seperti ini: ia tidak sepenuhnya benar. Anda benar-benar boleh membiasakan diri dengan kopi - lazat, aromatik, menyegarkan. Walau bagaimanapun, ketagihan ini tidak boleh dipanggil ketagihan.

Kafein tidak sama sekali mengancam kesihatan fizikal, emosi dan sosial anda, seperti yang dilakukan oleh dadah, walaupun yang paling ringan dan paling sah seperti rokok atau alkohol.

Jika anda memutuskan untuk berhenti minum kopi, kemungkinan besar badan anda tidak akan merasainya. Hanya dalam beberapa kes (contohnya, jika anda biasa minum dua atau lebih cawan sehari) gejala yang tidak menyenangkan mungkin berlaku:

• sakit kepala;
• berasa letih;
• peningkatan kebimbangan;
• kerengsaan;
• Mood buruk;
• kesukaran menumpukan perhatian.

Tetapi manifestasi ini tidak akan begitu ketara dan tidak mungkin bertahan lebih lama daripada satu atau dua hari. Atas sebab ini, pakar tidak menganggap Gangguan Penggunaan Kafein: Kajian Komprehensif dan Agenda Penyelidikan sebagai ketagihan serius yang memerlukan rawatan profesional untuk diatasi.

2. Kafein hanya terdapat dalam kopi

Perangsang ini boleh didapati dalam banyak makanan dan minuman selain kopi. Berikut adalah senarai yang jauh dari lengkap:

• teh - hitam dan hijau, dan pu-erh, dan pasangan;
• koko;
• minuman tenaga;
• minuman berkarbonat coklat;
• ais krim kopi;
• yogurt kopi;
• kopi tanpa kafein Penggunaan kafein;
• coklat (kecuali putih);
• beberapa ubat.

Setiap produk ini mengandungi dos kafeinnya sendiri - di tempat yang lebih banyak, di tempat yang kurang. Untuk mengetahui berapa banyak secara khusus, lihat, sebagai contoh,.

3. Kafein boleh menyebabkan insomnia

Jika anda minum kopi pada waktu pagi, ini adalah di luar persoalan. Kafein disingkirkan dari badan dengan agak cepat: selepas 8-10 jam, kurang daripada 25% daripada dos awal anda akan kekal dalam darah, yang terlalu sedikit untuk menyebabkan gangguan tidur.

Bagi kopi yang diminum pada sebelah petang, kekuatan minuman itu memainkan peranan penting. Sebagai contoh, secawan espreso 30 gram mengandungi kira-kira 60 mg kafein dalam Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan untuk Keluaran Warisan Rujukan Standard, iaitu kurang daripada secawan teh hitam biasa, yang banyak diminum semasa makan malam dan kemudiannya tidak mempunyai masalah untuk tidur..

Tetapi dalam purata (170 ml) cawan robusta, boleh ada sehingga 200 mg kafein, jadi risiko untuk tidak tertidur selepas meminum minuman sedemikian pada lewat petang meningkat.

Juga, banyak bergantung pada sensitiviti peribadi terhadap kafein. Bagi kebanyakan orang, secawan kopi enam jam atau lebih awal sebelum tidur tidak mengancam insomnia. Walau bagaimanapun, sesetengah daripada mereka, disebabkan oleh keanehan metabolisme mereka, bertindak balas terhadap kafein secara mendadak. Jika anda mendapati diri anda secara empirik bahawa anda adalah salah seorang daripada mereka, anda benar-benar harus mengehadkan penggunaan minuman kopi.

4. Kafein meningkatkan tekanan darah

Tidak perlu sama sekali. Ini sekali lagi soal ciri peribadi. Terdapat orang yang badannya bertindak balas terhadap kafein dengan meningkatkan tekanan darah mereka. Tetapi ada mereka yang kopi tidak mempunyai kesan ini. Tetapkan kategori mana anda tergolong, anda hanya boleh secara empirikal.

Pakar dari organisasi perubatan terkemuka Mayo Clinic mengesyorkan 10 cara untuk mengawal tekanan darah tinggi tanpa ubat untuk melakukannya dengan cara ini. Ukur tekanan dan rekodkan hasilnya. Minum secawan kopi, dan selepas setengah jam, gunakan tonometer sekali lagi.

Jika bacaan pada meter telah meningkat sebanyak 5-10 mata, sistem kardiovaskular anda bertindak balas terhadap kafein. Jika tidak, anda tidak boleh takut dengan peningkatan tekanan selepas minum kopi.

5. Kafein membuang kalsium keluar dari badan

Kerana ini, dia dianggap bersalah kerana mengalami osteoporosis. Tetapi di sini sekali lagi keadaan adalah dari kategori "nenek berkata dua".

Sesungguhnya, pengambilan kafein yang banyak (lebih daripada 744 mg sehari, yang bersamaan dengan kira-kira 12 cawan espresso standard) boleh menjejaskan penyerapan kalsium dalam usus. Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan Kesan kafein pada tulang dan ekonomi kalsium.: Ia cukup untuk menambah 1-2 sudu susu ke dalam kopi, dan kesan negatif kafein akan mendapat pampasan.

Namun begitu, orang yang lebih tua harus berhati-hati dengan kopi: mereka masih mempunyai beberapa kaitan Kesan pengambilan kopi pada patah pinggul: analisis meta bagi kajian kohort prospektif antara penggunaan kafein dan risiko patah pinggul. Telah dicadangkan bahawa kafein mempunyai kesan yang lebih kuat pada metabolisme kalsium pada orang tua.

Jadi jika anda berumur 50-an, cuba kurangkan penggunaan kopi anda kepada 300 ml sehari.

6. Kafein menyebabkan kanser

Tetapi ini pastinya mitos. Tiada satu pun daripada banyak kajian telah membuktikan kopi, teh, pengambilan kafein, dan risiko kanser dalam kohort PLCO, hubungan antara penggunaan kafein dan perkembangan sebarang jenis kanser. Tetapi ada sebab yang baik untuk mempercayai bahawa kopi malah mengurangkan risiko jenis kanser tertentu.

7. Kafein membawa kepada dehidrasi

Lifehacker telah pun menyangkal mitos ini, tetapi kami akan mengulangi diri kami sendiri. Kafein memang mempunyai kesan diuretik yang ringan, tetapi ia tidak membawa kepada kehilangan cecair tambahan melebihi apa yang ditelan bersama minuman itu sendiri.

Terdapat hanya satu pengecualian: jika anda minum 2-3 cawan kopi kuat berturut-turut, kesan diuretik mungkin menjadi lebih ketara. Walau bagaimanapun, peningkatan keinginan untuk menggunakan tandas hanya diperhatikan pada orang-orang yang secara praktikal tidak minum minuman itu sebelum ini.

8. Kafein membantu menyedarkan diri

Kesalahpahaman ini begitu meluas sehinggakan walaupun dalam artikel tentang cara cepat pulih daripada mabuk, anda sering boleh menemui frasa: "Sedapkan secawan kopi."

Ya, kopi memang membantu menutup asap. Tetapi dari segi kesedaran sebenar, minuman itu bahkan berbahaya. Sebagai perangsang, kafein mencergaskan dan memberi tenaga. Oleh sebab itu, seseorang yang mabuk mempunyai perasaan palsu bahawa dia telah sedar dan hampir sedar. Salah!

Beberapa tahun yang lalu, Persatuan Psikologi Amerika menerbitkan Kafein Tidak Membalikkan Kesan Kognitif Negatif Alkohol, Rancangan Kajian, berdasarkan keputusan ujian daripada dua kumpulan orang. Satu bahagian subjek berada di bawah pengaruh alkohol. Yang kedua adalah sama, tetapi alkohol "digilap" oleh kopi.

Tinjauan menunjukkan bahawa wakil kumpulan kedua melaporkan secara baik bahawa mereka berasa sedar. Walau bagaimanapun, mereka menghadapi ujian untuk perhatian, tumpuan, koordinasi dan kelajuan tindak balas yang tidak lebih baik daripada sukarelawan mabuk dari kumpulan pertama.

9. Kopi hanya memanjakan, tiada faedah daripadanya

Banyak kajian menunjukkan bahawa minum kopi setiap hari adalah berfaedah. Ia memanjangkan hayat.

Dan tidak kira berapa banyak kopi dan kualiti apa yang anda minum. Walaupun anda terlalu berat dengan minuman segera atau kopi tanpa kafein, peluang untuk tidak mati akibat sebarang kudis dalam tempoh sepuluh tahun akan datang akan jauh lebih tinggi daripada mereka yang menafikan diri mereka sepenuhnya kafein.

Sudah tentu, merogol diri anda dengan espresso atau, katakan, latte tidak berbaloi. Tetapi jika anda suka menikmati secawan kopi beberapa kali sehari, hampir tidak ada sebab untuk berpisah dengan tabiat yang menyenangkan ini.