Berapa banyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang perlu anda makan setiap hari untuk menjadi sihat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Para saintis telah memikirkan berapa banyak hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan yang perlu kita makan untuk memanjangkan hayat kita, dan dalam bentuk apa yang terbaik untuk dimakan.

Dahulu dianggap bahawa seseorang memerlukan lima, tujuh atau sepuluh hidangan (80 g untuk satu hidangan) setiap hari. Tetapi dalam kajian baharu, Pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang, serta penyakit kardiovaskular dan kematian di 18 negara (PURE): kajian kohort prospektif. ternyata 3-4 hidangan buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang cukup untuk kita sehari.

Para saintis menganalisis data tentang pemakanan dan kesihatan lebih daripada 135,000 orang dari seluruh dunia, yang diikuti selama 7 tahun. Jumlah buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang yang mereka makan dibandingkan dengan kadar kematian. Para saintis mengambil kira faktor seperti umur, jantina, status kesihatan awal, aktiviti fizikal, dan penggunaan daging dan bijirin.

Kadar kematian adalah 22% lebih rendah di kalangan mereka yang makan 3-4 hidangan gabungan setiap hari berbanding mereka yang makan kurang daripada satu hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari.

Dalam kajian ini, saintis mengira 375 g untuk tiga hidangan - lebih sedikit daripada garis panduan sebelumnya, mengikut mana hampir sama (400 g) adalah berat lima hidangan. Tetapi tidak perlu sama sekali untuk mengira gram, anda boleh mengukur bahagian dalam gelas.

Bergantung pada umur dan jantina, disyorkan untuk makan 1, 5-2 cawan buah-buahan dan 2-2, 5 cawan sayur-sayuran setiap hari.

Kajian itu juga mewujudkan fakta yang menarik. Mengambil lebih daripada empat hidangan sehari tidak menjejaskan jangka hayat dengan ketara. Dalam erti kata lain, makan 800 g sayur-sayuran dan buah-buahan akan membawa lebih sedikit faedah daripada 400 g.

Di samping itu, saintis telah mendapati bahawa sayur-sayuran mentah lebih berkemungkinan mengurangkan risiko kematian pramatang daripada yang dimasak.

Jika anda ingin kekal sihat, bertenaga dan kreatif lebih lama, tidur yang lena dan berada dalam mood yang baik, pastikan anda menambah buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet harian anda. Ini akan membantu mencegah banyak penyakit, termasuk kanser.