Bagaimana dan berapa banyak memasak labu untuk menjadikannya lembut

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Masak sayur di atas dapur, multicooker, double boiler atau microwave.

Labu rebus adalah tambahan yang bagus untuk salad dan hidangan lain. Memasaknya tidak sukar sama sekali.

Bagaimana untuk memilih labu

Pertama sekali, perhatikan penampilan. Permukaan sayuran yang baik adalah rata, licin dan padat, tanpa penyok, kawasan lembut, kesan reput, bintik gelap dan kerosakan luaran yang lain.

Tangkai mesti kering atau kering. Sekiranya dipotong, lebih baik untuk menahan diri daripada membeli, kerana buahnya mungkin belum masak. Apabila mengetuk sayur, bunyi membosankan kedengaran.

Sayuran yang lebih besar dipercayai mempunyai lebih banyak daging berserat, jadi buah-buahan yang kecil hingga sederhana adalah yang terbaik. Pada masa yang sama, perlu diingat bahawa labu yang dipotong akan disimpan selama beberapa hari sahaja. Jika anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, ia akan kekal lazat sehingga 10 bulan.

Bagaimana untuk menyediakan labu

Mula-mula, bilas labu dan potong dua atau empat jika besar. Gunakan sudu untuk mengeluarkan biji dan pulpa berserabut yang menutupinya dari tengah. Kemudian kupas kulit keras dari buahnya. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan menggunakan pisau tajam.

Potong sayur yang dikupas menjadi kepingan yang lebih kurang sama. Ingat: semakin besar mereka, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak.

Jika menggunakan labu beku, keluarkan dari peti sejuk sejurus sebelum memasak. Jangan biarkan sayur beku pada suhu bilik, jika tidak ia akan menjadi berair dan kurang enak selepas dimasak.

Berapa banyak untuk memasak labu

Masa memasak bergantung pada kaedah yang anda pilih dan akan menjadi 10-30 minit. Lebih-lebih lagi, ia adalah lebih kurang sama untuk sayur-sayuran segar dan beku.

Masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung pada jenis labu dan saiz kepingan. Jika panjangnya lebih daripada 2-3 sentimeter, sayur-sayuran itu perlu disimpan di atas api sedikit lebih lama.

Untuk memastikan labu sudah siap, hanya tebuk dengan garpu atau pisau. Sayur yang dimasak menjadi agak lembut dan hujungnya mudah masuk ke dalamnya.

Cara memasak labu di atas dapur

Didihkan air dalam periuk: anda memerlukan cecair dua kali lebih banyak daripada sayur-sayuran. Masukkan labu ke dalam air mendidih, perasakan dengan garam secukup rasa dan masak, ditutup dengan api perlahan, selama kira-kira 20 minit, sehingga kepingan lembut.

Jangan biarkan sayur siap di dalam air, keluarkan segera dengan sudu berlubang, atau hanya toskan cecair.

Cara memasak labu dalam periuk perlahan

Letakkan kepingan ke dalam mangkuk mesin. Isikan air pada suhu bilik supaya ia adalah beberapa sentimeter lebih tinggi daripada labu. Garam mengikut citarasa anda. Tutup penutup dan bakar selama 30 minit.

Cara memasak labu dalam dandang berganda

Letakkan hirisan labu dalam mangkuk. Perasakan dengan garam secukup rasa. Tuangkan air ke dalam mangkuk mesin dan kukus sayur selama 20-25 minit, sehingga kepingan lembut.

Ambil minat?

Cara memasak lentil berwarna berbeza

Cara memasak labu dalam ketuhar gelombang mikro

Letakkan kepingan dalam bekas selamat gelombang mikro, seperti gelas. Tuangkan air ke atas labu supaya ia tertutup sepertiga. Tutup dan masak selama 10 minit dengan kuasa maksimum.

Baca juga??

• Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak udang karang untuk menjadikannya berair
• Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak hati babi untuk menjadikannya lembut
• Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak khinkali supaya mereka tidak hancur
• Cara memasak soba supaya hancur
• Cara memasak bubur barli dengan betul