Cara memilih francais: petua daripada pengasas rangkaian kopi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Apa yang perlu dicari sebelum membeli francais supaya anda tidak menyesal di kemudian hari.

Hampir setiap usahawan dengan modal percuma telah terfikir untuk membeli perniagaan francais. Menurut anggaran oleh Franshiza.ru, yang dijalankan pada 2017, 1,470 francaisor (penjual francais) bekerja di Rusia. Terdapat banyak untuk dipilih.

Walau bagaimanapun, persaingan yang tinggi membawa kepada kemunculan francaisor yang tidak bertanggungjawab. Walaupun fakta bahawa daripada 1,470 syarikat di pasaran, tidak lebih daripada 700 yang aktif: seseorang tidak dapat menampung kadar pertumbuhan, dan seseorang hanya melancarkan model yang tidak berfungsi di pasaran, dan pembeli francais menjadi mangsa.

Apakah usahawan baru perlu bersedia dan bagaimana untuk menentukan pemberi francais yang mana dia harus bekerja dan yang mana tidak? Mari kita cuba memikirkannya.

1. Ketahui francais yang anda beli

Pertama, anda perlu memahami bahawa francais ialah apabila satu pihak (pemilik perniagaan - francaisor) memindahkan kepada pihak lain (pembeli francais - francaisi) hak untuk menjalankan jenis perniagaan tertentu menggunakan model perniagaan yang dibangunkan. Malah, anda sedang menjual kepakaran dan alatan untuk melaksanakan model yang sudah berfungsi dan menguntungkan.

Persatuan Francais Antarabangsa USA (IFA) mengenal pasti tiga bidang francais perniagaan.

Francais tanda dagangan

Pemegang francais hanya berhak menggunakan nama dagangan. Sebagai contoh, jenama "Masha and the Bear" dari kartun itu telah berkembang menjadi francais semua jenis barangan untuk kanak-kanak - lebih daripada 600 jenis secara keseluruhan, dari halaman pewarna hingga hidangan.

Francais pengedaran

Francaisi menerima hak untuk menjual produk tertentu atau setempat daripada francaisor. Sebagai contoh, ini adalah jualan di pasaran baharu (Coca-Cola, Chevrolet) atau pengembangan rangkaian pengedaran tempatan, di mana pemegang francais menjadi tempat jualan baharu (rantaian kedai Chebarkulskaya Ptitsa).

Francais "Bersih"

Pemegang francais disediakan dengan perniagaan kitaran penuh (termasuk lesen, pengeluaran fizikal, kepakaran kerja, strategi pemasaran, proses kawalan kualiti, dll.). Selalunya, jenis francais ini digunakan dalam perniagaan restoran (McDonald's, Starbucks, dan lain-lain).

Dalam dua pilihan pertama, pembelian francais membayangkan penyertaan langsung pemberi francais dalam proses memasuki pasaran dan pembangunan - dialah yang memiliki jenama (atau imej, atau watak).

Francais "bersih" juga mengambil model apabila syarikat induk, dengan memindahkan pengalamannya kepada pemegang francais dan buku pemegang francais (satu set peraturan untuk melancarkan dan mengendalikan), memberinya kebebasan bertindak secara relatif. Dalam kebanyakan rangkaian kedai kopi, pemegang francais boleh memilih sendiri kira-kira 5-10% daripada menu yang disertakan - bar coklat, muesli dan sebagainya. Walau bagaimanapun, terdapat juga pilihan yang bertentangan. Sebagai contoh, McDonald's mengawal ketat semua proses: daripada penempatan (hanya hartanah premium dan lokasi terbaik) kepada menu (francais tidak dibenarkan menambah kedudukan mereka sendiri).

2. Semak francaisor anda

Selepas anda mengetahui apa itu francais dan apakah itu, sudah tiba masanya untuk memikirkan cara menyemak pemberi francais untuk niat baik.

Pemberi francais yang baik tidak perlu menyembunyikan apa-apa daripada bakal rakan kongsi.

Penunjuk rangkaian dan mata individu adalah iklan terbaik untuknya. Perkara lain jika kadar kejayaan perniagaan dianggarkan terlalu tinggi.

Jangan ragu untuk menyemak francaisor. Sebagai contoh, di laman web FTS anda boleh mencari semua data tentang entiti undang-undang: siapa pengasas syarikat dan apakah modal dibenarkan, mengetahui tarikh pendaftaran, dan sebagainya. Terdapat pelbagai pangkalan data (saya suka "") di mana anda boleh melihat penunjuk kewangan entiti undang-undang mengenai pelaporan cukai.

3. Berbual dengan francaisi sedia ada

Langkah seterusnya dalam mengesahkan kebolehpercayaan pemberi francais adalah dengan bercakap dengan francaisi sedia ada. Mereka telah pergi ke arah yang menanti anda, mereka tahu tentang banyak perangkap, boleh bercakap tentang keuntungan perniagaan mereka dan apa yang diharapkan daripada bekerja dengan francaisor.

Ia sepatutnya tidak menjadi masalah bagi syarikat induk untuk memberi anda kenalan pemegang francais. Tetapi jika pemberi francais, atas sebab tertentu, tidak dapat memperkenalkan anda, maka ini adalah sebab untuk memikirkan sama ada ia berbaloi untuk bekerja dengan syarikat legap itu.

Jika anda yakin bahawa anda mula bekerja dengan francaisor yang dihormati, kemudian teruskan.

4. Ketahui sama ada francaisor mempunyai perniagaan sendiri

Terdapat kes apabila syarikat induk menjual francais, tetapi tidak menjalankan perniagaannya sendiri. Sebenarnya, ini bermakna francaisor mengajar orang lain bagaimana untuk berniaga, walaupun tidak ada pengesahan bahawa dia tahu bagaimana untuk melakukannya sendiri.

Sebuah syarikat tidak boleh menjual kepakaran dalam melancarkan perniagaan jika ia tidak mempunyai pengalaman yang relevan dalam hal ini.

Kepakaran dalam mana-mana niche yang berkembang pesat menjadi usang dalam masa satu atau dua tahun, atau lebih cepat. Anda tidak boleh mengajar orang lain cara membuka kedai kopi jika anda belum melakukannya sendiri (atau melakukannya suatu ketika dahulu). Malah pemimpin pasaran dunia - Starbucks dan Costa Coffee - kerap membuka kedai kopi mereka sendiri untuk memantau pasaran dari dalam.

5. Ketahui siapa yang menjalankan rangkaian francais

Dalam kebanyakan kes, syarikat induk sendiri menguruskan rangkaian francais. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa fungsi yang boleh digunakan untuk penyumberan luar, seperti mencari dan menarik francaisi baharu. Ini dilakukan oleh syarikat perdagangan, yang juga membangunkan cadangan itu sendiri.

Struktur syarikat pengurusan dengan francais sepatutnya kelihatan seperti ini:

• Bekerja dengan bakal francaisi (selepas pengenalan awal).
• Bekerja dengan pemegang francais yang ditandatangani (pada peringkat pelancaran).
• Bekerja dengan francaisi sedia ada (mengikut pengalaman kami, lebih kurang 6–8 bulan bekerja, apabila rakan kongsi mencapai titik bayaran balik).

Semua proses interaksi dengan francaisi selepas mereka mengenali tawaran itu, francaisor mesti menjalankan dirinya, dan bukan melalui penyumber luar. Hanya francaisor yang mempunyai kepakaran tentang cara bertindak dalam situasi tertentu semasa melancarkan atau membangunkan projek.

Jika pengurus tidak mempunyai struktur jabatan francais yang jelas, maka ini bermakna tidak akan ada struktur dalam bekerja dengan anda.

Pengeluaran

Anda dan francaisor mempunyai tugas bersama yang besar - untuk mengaut keuntungan. Dia tidak akan bekerja untuk anda, tetapi dia akan menerangkan dengan jelas perkara yang perlu dilakukan agar model perniagaannya menguntungkan.

Terdapat bekalan yang tinggi dalam pasaran francais, oleh itu, bukan sahaja penunjuk perniagaan adalah penting untuk seorang usahawan, tetapi juga falsafah syarikat induk: idealnya, ia patut mencari bukan sahaja pemberi francais, tetapi orang yang berfikiran sama. Lagipun, seperti yang anda tahu, jika perniagaan tidak menyeronokkan, ia tidak harus dimulakan.