Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak spageti supaya mereka tidak melekat bersama

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Semua kehalusan memasak di atas dapur, dalam multicooker dan microwave.

Berapa banyak spageti untuk dimasak

Spaghetti dimasak selama kira-kira 7-12 minit. Tetapi lebih baik fokus pada masa yang ditunjukkan pada pakej.

Jika anda mahu pasta menjadi hampir siap, tetapi tidak direbus (al dente), simpan di atas api selama beberapa minit kurang daripada yang disyorkan. Tetapi semak dahulu apa yang ditunjukkan dalam arahan pada pakej.

Cara memasak spageti di atas dapur

Ambil periuk besar dan berdasar lebar. Tuangkan air ke dalamnya - kira-kira 1 liter untuk setiap 100 g - dan rebus. Selepas mendidih, masukkan keseluruhan spageti untuk kipas. Jangan pecahkannya: bahagian yang tinggal di permukaan akan beransur-ansur tenggelam ke dalam air. Tambah kira-kira 10 gram garam, atau lebih, mengikut citarasa anda.

Jangan tutup dan reneh dengan api perlahan, kacau sekali-sekala. Untuk mengelakkan pasta daripada melekat, anda boleh menambah sedikit minyak zaitun atau minyak bunga matahari ke dalam kuali. Buang spageti yang telah siap dalam colander. Jangan bilas dengan air - hanya tambah lebih banyak minyak.

Cara memasak spageti dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan, rebus air masin pada kadar 1 liter setiap 100 g pasta. Gunakan mod Spaghetti, Pasta atau Steam. Masukkan spageti ke dalam dan tunggu sehingga ia secara beransur-ansur tenggelam ke dalam air - ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 1-2 minit. Anda juga boleh menambah sedikit mentega atau minyak sayuran, seperti minyak zaitun atau minyak bunga matahari.

Tutup penutup dan teruskan memasak spageti. Buang produk siap dalam colander supaya kaca cair. Anda tidak perlu membilas spageti.

Cara memasak spageti dalam ketuhar gelombang mikro

Terdapat dua cara untuk memasak spageti dalam ketuhar gelombang mikro.

Kaedah 1

Pecahkan pasta kepada dua atau tiga bahagian. Dan kemudian masukkan ke dalam hidangan khas yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro. Isikan air pada suhu bilik - paras cecair hendaklah sekurang-kurangnya 5 cm lebih tinggi daripada spageti. Tidak perlu ditutup dengan penutup.

Tetapkan masa memasak kepada kira-kira 3 minit lebih lama daripada yang ditunjukkan pada pek pasta. Letakkan spageti yang telah dimasak dalam colander.

Kaedah 2

Pecahkan spageti dan masukkan ke dalam mangkuk khas. Tambah satu sudu minyak sayuran dan gaul rata. Kemudian isi bekas dengan air yang baru dimasak supaya parasnya sekurang-kurangnya 5 cm lebih tinggi daripada pasta.

Tutup dengan penutup atau bungkus plastik. Masak selama kira-kira 8 minit pada kuasa maksimum. Kacau perlahan-lahan selepas separuh masa. Selepas mendidih, biarkan spageti di dalam air selama kira-kira 2 minit.

Rasalah. Jika spageti kelihatan keras, kembalikan ke ketuhar gelombang mikro dan masak selama beberapa minit lagi. Buang pasta yang telah dimasak dalam colander.