8 resipi terung bakar untuk perkelahan yang hebat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Tambah sayuran dengan bawang putih, herba, madu, sos tomato, kicap dan banyak lagi.

1. Terung bakar bersama herba dan bawang putih

bahan-bahan

• 2 biji terung;
• 2½ sudu teh garam
• 120 ml minyak sayuran;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar pasli segar yang dicincang
• 2 sudu besar oregano segar yang dicincang
• ½ sudu teh lada hitam tanah.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan kira-kira 6 mm tebal. Gosokkan pada semua bahagian dengan 2 sudu teh garam dan biarkan selama 15 minit. Lapiskan sayur-sayuran dengan tuala kertas.

Satukan minyak, baki garam, bawang putih cincang, herba dan lada sulah. Anda boleh meletakkan sedikit atau lebih garam - mengikut citarasa anda. Celupkan setiap bulatan terung dalam adunan ini di kedua-dua belah pihak.

Letakkannya di atas rak dawai dan goreng selama 5-7 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Celupkan sayur dalam adunan minyak sekali lagi sebelum dihidangkan.

2. Terung penuh dengan lemak babi di panggangan

bahan-bahan

• 2 biji terung;
• sekeping bacon;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• cili kisar - secukup rasa;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• beberapa tangkai daun ketumbar;
• beberapa tangkai pasli;
• 4 ulas bawang putih.

Persediaan

Buat beberapa potong silang pada terung tanpa membawa pisau ke papan. Bahagikan bacon kepada seberapa banyak pinggan nipis seperti potongan dibuat pada sayur-sayuran.

Perasakan lemak babi dengan garam, lada hitam dan cili. Sapu bahagian dalam dan luar terung dengan minyak dan letakkan bacon di dalam slot.

Lidi terung sepanjang jalan. Masak di atas panggangan arang, pusing sekali-sekala, kira-kira 20 minit, sehingga lembut. Taburkan dengan herba cincang dan bawang putih cincang sebelum dihidangkan.

3. Terung bakar bersama sos tomato, madu dan oregano

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 2 sudu besar sos tomato
• 1½ sudu besar cuka wain merah atau putih
• 1 sudu besar madu;
• ¾ sudu teh oregano kering;
• secubit bawang putih kering;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan 6-8 mm lebar. Satukan minyak, sos tomato, cuka, madu, oregano, bawang putih, garam dan lada sulah.

Celupkan terung dalam aising dan letakkan di atas rak dawai. Goreng selama 5-7 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Jika ada baki aising, sapu sayur dengannya semasa memasak.

4. Terung bakar bersama halia, bawang putih, kicap dan lada sulah

bahan-bahan

• 1 sudu teh kayu manis tanah
• 1 sudu besar ketumbar kisar
• ¼ sudu teh lada sulah;
• ¼ sudu teh cili kisar;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 2 sudu besar thyme segar yang dicincang
• 4 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar halia segar parut halus
• 3 sudu besar limau nipis atau jus lemon
• 4 sudu besar kicap
• 1-2 sudu besar gula atau pemanis lain;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• beberapa bulu bawang hijau;
• 1 lada panas kecil;
• 1-2 biji terung.

Persediaan

Satukan kayu manis, ketumbar, lada sulah, serbuk cili, garam, lada hitam, thyme, bawang putih cincang, halia, jus sitrus, kicap, gula, mentega, bawang cincang, dan lada panas tanpa biji yang dicincang halus.

Keluarkan batang dari terung dan potong sayur-sayuran memanjang menjadi jalur nipis. Pelincir pada kedua-dua belah dengan sayu yang disediakan. Goreng pada rak dawai selama 5-7 minit pada setiap sisi.

5. Terung bakar dengan madu, bawang putih dan cuka balsamic

bahan-bahan

• 1-2 terung;
• garam secukup rasa;
• 2 sudu besar madu;
• 4 sudu besar minyak sayuran;
• 4 ulas bawang putih;
• 1-2 sudu teh paprika;
• 4 sudu teh cuka balsamic
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan kira-kira 8 mm tebal. Gosok mereka dengan garam pada semua sisi dan biarkan selama 15 minit. Kemudian lap dengan tuala kertas.

Satukan madu, minyak, bawang putih cincang, paprika, cuka, garam dan lada sulah. Celupkan terung ke dalam adunan dan letakkan di atas rak dawai.

Perangkan sayur-sayuran selama 5-7 minit pada setiap sisi. Jika ada baki perapan, griskan terung semasa memasak.

6. Terung bakar dengan jus lemon, feta dan selasih

bahan-bahan

• 1 ulas bawang putih;
• 4 sudu besar jus lemon
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• 1 sudu teh cuka balsamic
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 biji terung;
• 150-200 g feta;
• beberapa helai daun selasih.

Persediaan

Satukan bawang putih cincang, 3 sudu besar jus lemon, minyak, cuka, garam dan lada sulah.

Keluarkan hujung dari terung dan potong sayur memanjang menjadi kepingan nipis. Pelincir dengan campuran yang disediakan. Letakkan pada rak dawai dan masak selama 5-7 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan.

Satukan feta, basil cincang, sisa jus lemon, dan lada. Keluarkan terung yang telah dimasak dari api dan letakkan jisim keju di atasnya.

Sediakan?

10 salad terung yang akan memberi anda pandangan segar pada sayuran anda

7. Terung bakar dengan tomato dressing

bahan-bahan

• 1-2 terung;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 1 tomato besar;
• 1 sudu besar cuka wain putih
• 2 sudu besar oregano segar yang dicincang
• 1 ulas bawang putih;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan 1cm dan sapu dengan separuh minyak. Coklat pada rak dawai selama 4-6 minit pada setiap sisi.

Potong tomato menjadi kiub kecil. Satukan dengan baki minyak, cuka, oregano, bawang putih cincang, garam dan lada sulah.

Pindahkan terung ke dalam pinggan dan sapukan sos tomato di atasnya.

Eksperimen?

9 Resepi Terung Pedas Korea

8. Terung bakar keseluruhan dengan bawang putih dan dill

bahan-bahan

• 2 biji terung;
• beberapa tangkai dill;
• 4 ulas bawang putih;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Buat beberapa potongan membujur atau melintang dalam pada terung tanpa mengasingkan sayur-sayuran sepenuhnya. Letakkan setiap satu pada kepingan foil.

Satukan dill cincang, bawang putih cincang kasar, minyak dan garam. Gosok terung dalam dan luar dengan campuran ini. Balut mereka dengan ketat dalam kerajang.

Letakkan terung di atas rak dawai atau terus di atas arang. Masak, putar sekali-sekala, selama kira-kira 20 minit.

Baca juga???

• 11 cara terbaik untuk memasak terung dalam ketuhar
• Apa yang hendak dimasak di atas api: 10 hidangan mudah dan lazat
• Apa yang perlu dibawa untuk berkelah untuk menjayakan percutian anda
• 5 cara yang sangat mudah untuk membuat brazier dengan tangan anda sendiri
• 7 perapan kebab yang akan menjadikan mana-mana daging lebih sedap