Apa yang perlu "diberikan kepada musuh": sarapan penuh atau snek

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Adakah begitu penting untuk memulakan hari anda dengan sarapan pagi yang lengkap, atau bolehkah anda bertenang dengan snek ringan semasa dalam perjalanan ke tempat kerja atau di pejabat? Ketahui pendapat pakar pemakanan tentang perkara ini.

Fikirkan tentang berapa kali dalam hidup anda anda berjanji kepada diri sendiri untuk memulakan hari anda dengan sarapan pagi yang lengkap. Dan berapa kali anda bangun, kemudian terkumpul dengan panik, akibatnya masa untuk sarapan beralih ke tempat yang lebih dekat dengan waktu makan tengah hari. Adakah ini pernah berlaku?

Saya fikir ramai orang benar-benar percaya bahawa tidak ada yang salah dengan itu. Lebih-lebih lagi, sebahagian besar kenalan saya yakin bahawa jika anda tidak mahu makan, maka anda tidak perlu. Tetapi mari kita berterus-terang hingga akhir: atas pelbagai sebab, setelah berputus asa dengan oatmeal pagi dan yogurt di rumah, kita sering tunduk kepada godaan untuk menyekat rasa lapar yang terjaga dengan kopi dan donat, meraih di pintu keluar dari kereta bawah tanah. Jadi mana yang lebih baik? Mari kita cuba memikirkannya.

Faedah sarapan penuh

Tetapi bagaimana jika anda segera melepaskan sarapan pagi lengkap di rumah dan roti dari katering awam? Nampaknya anda boleh membunuh dua burung dengan satu batu sekaligus, tetapi itu tidak berlaku. "Melewatkan sarapan pagi merugikan badan kita," jelas Maya Bach, pakar pemakanan dan pemilik Pusat Perundingan Pemakanan River North di Chicago. "Sepanjang malam dia tidak makan, tetapi pada waktu pagi dia memerlukan" bahan api "untuk mempercepat metabolismenya ke tahap produktiviti harian. Jika anda menghalang diri anda untuk makan, badan anda tidak boleh berfungsi dengan kekuatan penuh."

Lindsay Joe, pakar pemakanan untuk penerbitan kecergasan, kesihatan dan kesejahteraan dalam talian Greatist, bersetuju:

Badan kita seperti kereta: jika tangki kosong, maka anda tidak akan pergi ke mana-mana.

Beberapa kajian mengenai isu ini mengesahkan bahawa sarapan pagi penuh mengurangkan kemungkinan mengalami obesiti dan tekanan darah tinggi. Menurut National Weight Control Registry di Amerika Syarikat, 78% orang yang menurunkan berat badan dan kemudian mengekalkan berat badan normal makan sarapan di rumah setiap hari dan dalam kebanyakan kes boleh melakukannya tanpa snek berikutnya.

“Namun, jika anda tidak boleh bersarapan di rumah, sebaiknya cas semula dengan croissant dari kedai kopi yang lalu lalang. Dengan ini, anda jenis menghidupkan kunci dalam pencucuhan dan memulakan proses yang diperlukan dalam badan, jelas Bach. "Jika tiada apa-apa dalam perut anda pada waktu pagi, maka kekuatan anda akan berkurangan, dan keadaan lembap dan mengantuk boleh menggelapkan semua kegembiraan pagi."

Mengenai apa yang tertinggal di belakang tabir

Walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya berfikir bahawa kerana anda tidak bersarapan di rumah, bar coklat dan makanan yang dibakar boleh menyelesaikan masalah itu sekaligus. Pakar pemakanan mula tidak bersetuju apabila ia berkaitan dengan manfaat kesihatan makanan pagi.

Satu kajian menunjukkan bahawa mengelakkan makan pagi atau malam boleh diubah menjadi satu bentuk puasa jangka pendek jika peraturan tertentu dipatuhi. Kemudian anda boleh mengurangkan selera makan anda secara beransur-ansur, dan seterusnya jumlah kalori yang digunakan setiap hari.

Terdapat satu lagi sebab mengapa menolak sarapan penuh boleh dianggap wajar: sukan pagi. "Jika setiap hari anda bermula dengan joging atau beberapa pendekatan ke bar mendatar, maka anda tahu: lebih baik melakukannya dengan perut kosong, - mengesahkan pakar diet Joe dari Greatist. "Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti diet seimbang, di mana anda akan makan makanan yang kaya dengan protein dan serat untuk makan malam." Betul kata Lindsay: bahan dalam serat pemakanan melambatkan penyerapan gula dalam usus dan memanjangkan rasa kenyang.

Doktor, apa rancangannya?

Sudah tentu, hanya makan oat, epal dan yogurt rendah lemak akan cepat jatuh sakit. Dan ia juga boleh menjejaskan mood, jadi kita tidak akan meninggalkan "kemudaratan" untuk kebaikan. Tetapi ada satu cara lama dan terbukti untuk mengurangkan bahaya daripada pengambilan gula-gula: pilih diet protein. Maya Bach menasihati: “Perhatikan lebih dekat pada mentega kacang, pistachio dan kelapa - keinginan untuk manisan akan berkurangan. Adalah lebih baik untuk membawa beg kecil kacang dengan anda: badam atau hazelnut. Tambahkannya setiap kali pada gula-gula kegemaran anda supaya anda tidak makan terlalu banyak gula-gula."

Ngomong-ngomong, membuat sarapan tidak mengambil banyak masa seperti yang dibayangkan. Lebih-lebih lagi, ini adalah ritual pagi yang akan membantu anda mengikuti gelombang yang betul dan menyegarkan diri anda dengan mood yang baik untuk sepanjang hari.

Menjumlahkan

Jadi, seperti yang kita pelajari, kopi dengan donat atau croissant pasti akan menjadikan pagi anda lebih ceria dan mesra. Sebaliknya, tidak mengapa jika anda tidak mahu makan. Dengarkan perasaan anda, terdapat beberapa faedah untuk mengelakkan sarapan pagi awal (sesetengah orang berpendapat ia membantu mengekalkan fikiran yang jernih). Tetapi pilihan terbaik untuk badan bukanlah untuk memuatkan sistem pencernaan sebelum tidur, tetapi untuk mendapatkan bekalan kalori dan nutrien yang diperlukan pada waktu pagi.