RESEPI: Snek 3 jenis keju dan kacang tanah

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Resipi yang sangat mudah untuk penggemar keju. Gantikan pembuka selera ini dengan pinggan keju tradisional, makan begitu sahaja, atau sapukan pada keropok rangup - ia akan tetap lazat.

bahan-bahan:

• 230 g krim keju;
• 100 g feta;
• 100 g keju keras;
• segenggam pasli;
• ⅔ satu sudu teh bawang putih kering;
• 1½ sudu besar caper
• kacang tanah.

Persediaan

Parut keju keras dan campurkan dengan feta dan keju krim, herba, bawang putih kering dan caper. Tiada capers? Gantikan dengan buah zaitun cincang atau jeruk gherkin.

Kacau semuanya sehingga rata dan rasa jisim siap. Tambah garam, jika kemasinan keju tidak mencukupi untuk anda, tambah lebih banyak bawang putih jika anda memutuskan untuk membuat snek yang paling pedas.

Letakkan campuran di atas kepingan filem berpaut dan bentukkannya menjadi bola menggunakan spatula silikon atau sudu.

Sekarang snek perlu berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam. Pada masa ini, jisim keju akan cukup sejuk untuk mengekalkan bentuknya, dan rasa bahan-bahan akan terbuka dan bergabung.

Gunakan pisau atau pin rolling untuk memotong kacang tanpa mengubahnya menjadi debu. Celupkan bebola keju dalam kacang tanah dan hidangkan bersama keropok atau roti bakar, taburkan pasli di atasnya.