RESEPI: Quesadilla - Snek Sihat Untuk Dibawa Bersama Anda
RESEPI: Quesadilla - Snek Sihat Untuk Dibawa Bersama Anda
Anonim

Jika pengisian standard kotak makan tengah hari anda tidak mencukupi, cuba buat quesadilla. Sepasang kek coklat yang disumbat dengan ayam dan sayur-sayuran adalah makanan ringan yang hebat. Mudah untuk dimakan semasa dalam perjalanan dan dibawa bersama anda.

RESEPI: Quesadilla - Snek Sihat Untuk Dibawa Bersama Anda
RESEPI: Quesadilla - Snek Sihat Untuk Dibawa Bersama Anda

bahan-bahan

Untuk kek:

  • 2 cawan (280 g) tepung
  • ⅔ gelas (160 ml) air;
  • 45 ml minyak sayuran;
  • sedikit garam.

Untuk pengisian:

  • 90 g ayam rebus;
  • 115 g keju keras;
  • segelintir ketumbar hijau;
  • ½ bawang merah;
  • 3 sudu besar jagung dalam tin
  • 80 g tomato segar;
  • ¼ jus limau;
  • 1 sudu teh sos panas.
Imej
Imej

Persediaan

Kami mengesyorkan menggunakan roti rata buatan sendiri kerana ia mengekalkan jus sayur-sayuran segar dengan baik. Resipinya mudah: gabungkan semua bahan dari senarai, uli doh, biarkan selama 10 minit, kemudian bahagikan kepada bahagian dan gulung nipis. Bilangan hidangan bergantung pada saiz kek yang anda mahukan.

Goreng tortilla yang telah siap dalam kuali kering sehingga perang keemasan.

Imej
Imej

Salsa tomato ringkas adalah salah satu komponen inti. Untuk menyediakannya, potong tomato, campurkan dengan bawang cincang, daun ketumbar, sos panas, tambah secubit garam dan tuangkan semuanya dengan jus limau.

Imej
Imej

Tuangkan sedikit keju di atas roti rata. Lapisan keju akan bertindak sebagai penghalang untuk mengelakkannya daripada basah.

Imej
Imej

Letakkan salsa tomato di atas keju (buang lebihan jus terlebih dahulu), taburkan segala-galanya dengan biji jagung dan edarkan ayam rebus yang dipecahkan kepada serat. Taburkan semuanya dengan keju dan tutup dengan roti rata kedua.

Imej
Imej

Sekuat mana pun godaan, jangan berlebihan dengan inti termasuk keju (ya, kami tahu, ini sukar), jika tidak kek tidak akan utuh, semua isi akan jatuh apabila dimakan.

Goreng quesadilla di atas panggangan kering sehingga perang keemasan dan garing.

Imej
Imej

Potong roti rata menjadi empat bahagian dan hidangkan bersama krim masam atau sos guacamole.

Disyorkan: