Cara membuat goreng tanpa resipi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Pancake sarapan pagi yang sempurna, merah-merah, lembut, panas dan gebu, boleh dibuat tanpa preskripsi walaupun sebelum menghirup kopi pagi anda yang pertama. Ia cukup untuk mengingati hanya nisbah 1: 1: 1: 1, letakkan kuali di atas api dan mula bekerja.

Nisbah misteri yang sama 1: 1: 1: 1 ialah nisbah jumlah tepung, kefir, serbuk penaik dan telur: satu telur, satu sudu teh serbuk penaik dan segelas kefir dengan tepung. Cukup mudah sekarang, bukan? Dan mungkin lebih mudah jika anda menyediakan asas kering untuk penkek untuk kegunaan masa depan, maka anda hanya perlu memandu dalam telur, tuangkan kefir, campurkan, dan anda boleh mula menggoreng.

Sekiranya tiada asas kering yang sudah siap, maka hanya satukan tepung dengan serbuk penaik. Tambah di sana pemanis yang dipilih secukup rasa, kami mempunyai gula putih sederhana, beberapa sudu besar yang akan cukup untuk mendapatkan pancake manis, tetapi tidak manis.

Pada peringkat yang sama, anda boleh menambah rempah kering: kayu manis, pala, halia, cengkih. Anda juga boleh menggantikan sebahagian daripada tepung gandum dengan bijirin penuh atau tepung rai.

Sekarang kepada cecair: pukul kefir dengan telur. Secara pilihan, anda boleh menambah dua sudu mentega cair atau minyak sayuran di sini. Khabar angin mengatakan bahawa ini tidak menjadikan penkek melekat pada permukaan di mana ia digoreng.

Kami menggabungkan campuran cecair dan kering, menguli doh betul-betul sehingga campuran digabungkan antara satu sama lain, tidak lagi, jika tidak pancake akan keluar keras. Doh siap, idealnya, harus disimpan di dalam peti sejuk selama 20 minit lagi, tetapi pada waktu pagi tiada siapa yang mempunyai masa untuk ini, dan oleh itu kami teruskan menggoreng.

Tuangkan suku cawan doh ke dalam kuali panas dan tunggu sehingga buih terbentuk di permukaan. Selepas itu, penkek boleh segera dibalikkan dan keperangan di sebelah yang lain, atau anda boleh taburkan coklat, letakkan kepingan pisang, tuangkan sedikit lagi doh untuk menutup inti, dan teruskan memasak dengan api perlahan supaya doh dalam penkek telah dibakar sepenuhnya.

Ketuhar yang dipanaskan hingga 90 darjah akan membantu memastikan penkek tetap hangat sebelum dihidangkan. Hidangan adalah mengikut budi bicara anda: madu, mentega, krim, sirap, sedikit lagi coklat, krim masam - apa sahaja yang anda inginkan.