RESEPI: Bola Tenaga Pisang & Labu

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Bebola kacang dan buah-buahan kering adalah cara terbaik untuk mengisi semula badan sebelum bersenam, mengambil snek di antara waktu makan, atau menggantikan gula-gula yang tidak sihat semasa berdiet. Beberapa resipi ini adalah berasaskan mentega kacang, alternatif yang boleh menjadi mentega kacang lain yang dibuat dengan tangan anda sendiri atau dibeli di pasar raya.

Anda tidak memerlukan pengisar untuk membuat bebola pisang; anda boleh memurnikan sebiji pisang masak dengan mudah menggunakan garpu.

Masukkan mentega kacang ke dalam pisang yang dilecek dan gaul hingga sebati.

Jika adunan yang terhasil nampaknya tidak cukup manis kepada anda, tambahkan madu (atau tambah pemanis lain secukup rasa), dan kemudian tambah koko dan kelapa. Masukkan dedak untuk menjadikan adunan lebih pekat dan sihat. Anda boleh menggantikan yang terakhir dengan serbuk protein.

Walaupun gula-gula masa depan tidak kelihatan terlalu menyelerakan, beri mereka masa: biarkan mereka berdiri selama 20 minit di dalam peti sejuk supaya jisim mengekalkan bentuknya dengan lebih baik dan tidak melekat pada tangan anda.

Sebelum menyediakan bebola tenaga labu, tuangkan air mendidih ke atas kurma supaya ditutup dengan air dan biarkan selama 5 minit.

Keluarkan lubang dan pukul kurma menjadi pes dengan pengisar, atau pusingkan buah-buahan melalui pengisar daging.

Masukkan bahan-bahan lain: puri labu, kayu manis, dan mentega kacang.

Tuangkan dedak terakhir dan biarkan adunan berdiri di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Sebelum membentuk, sapu setitik minyak sayuran di antara tapak tangan anda, atau cukup basahkan tangan anda dengan air sejuk. Sudukan adunan dan gulung menjadi bebola, kemudian gulungkan dalam koko, bijan, kelapa, chia atau biji rami.

Biarkan bebola berada di dalam peti sejuk selama 20 minit lagi sebelum menyimpannya di dalam peti sejuk.

Bebola tenaga boleh disimpan selama kira-kira seminggu dalam bekas kedap udara.

bahan-bahan

Untuk bebola pisang:

• 200 g mentega kacang;
• 1 sudu besar madu;
• 1 pisang masak sederhana
• 3 sudu besar serbuk koko;
• ½ cawan serpihan kelapa;
• 2-3 sudu besar dedak.

Untuk bebola labu:

• 1 cawan kurma tulen
• ¼ gelas puri labu;
• 1 sudu teh kayu manis
• 1 cawan mentega kacang
• 2-3 sudu besar dedak.

Persediaan

1. Campurkan semua bahan dan masukkan adunan ke dalam peti sejuk selama 20 minit.
2. Gulungkan bahagian adunan ke dalam bebola dengan tangan yang dibasahi dan gulungkan dalam koko, serut kelapa, biji rami, biji chia, pilihan anda.
3. Biarkan bebola siap di dalam peti sejuk selama 20 minit lagi sebelum disimpan di dalam peti sejuk.