2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30
Jika anda ingin menggunakan sisa kentang tumbuk dari makan malam semalam dan ingin menukar ulam menjadi hidangan baharu, maka bebola ini sesuai. Anda boleh menambah asas kentang dengan hampir apa sahaja, tetapi kami menyelesaikan pilihan dengan keju feta dan herba.
bahan-bahan:
- 720 g kentang tumbuk;
- 80 g keju feta;
- 1 sudu besar dill segar
- 1 sudu besar bawang hijau
- ½ cawan tepung;
- 2 biji telur;
- 1 ¼ cawan serbuk roti
Sudah tentu, anda boleh membuat kentang tumbuk khusus untuk snek ini sahaja, tetapi dalam kes itu, pastikan ia sejuk sebanyak mungkin.
Sebagai tambahan kepada puri itu sendiri, seperti yang kami nyatakan di atas, anda boleh menambah apa sahaja yang anda mahukan pada bola: keju keras, kepingan daging dan ham, sayur-sayuran goreng, rempah, herba kering, bawang putih dan juga kepingan ikan.
Jika anda menggunakan puri segar, kemungkinan besar ia tidak tahan bentuknya dengan baik. Dalam kes ini, sebagai tambahan kepada pelbagai perisa, tepung harus ditambah kepada bahan-bahan, sehingga 1 cawan. Jumlah tepung ditentukan secara individu: campuran siap hendaklah dibentuk menjadi bola dan tidak terlalu melekit.
Apabila kentang sudah siap, sediakan bahan roti: tepung, telur yang dipukul, dan serbuk roti. Bahagikan adunan kentang kepada bahagian. Amalan telah menunjukkan bahawa adalah lebih baik untuk membahagikan campuran kepada 20-24 bola bersaiz sederhana: dengan cara ini mereka akan digoreng dengan lebih rata di tengah.
Selepas membentuk bebola kentang tumbuk, setiap satunya ditabur dengan tepung, dicelup dalam telur dan digulung dalam serbuk roti. Jika jisim melekit, kemudian taburkan tepung pada tangan anda dan bentuk bebola dengannya.
Bebola yang dilapisi tepung roti direndam dalam banyak minyak yang dipanaskan dan digoreng selama 3-4 minit sehingga warna emas yang jelas. Alternatif untuk menggoreng ialah membakar selama 7-10 minit pada suhu 200 darjah.
Bebola kentang ialah snek bir yang sempurna, jadi ia lebih baik dihidangkan bersama sos kegemaran anda dan segelas buih.
Disyorkan:
8 resipi untuk potong kentang dan bukannya kentang tumbuk yang membosankan
Potongan kentang yang menyelerakan dengan keju, daging cincang, cendawan, kacang hijau, kacang dan ikan boleh dimakan untuk makan tengah hari atau makan malam dan juga dihidangkan di atas meja perayaan
Resepi pancake kentang lapang
Berangin dan ringan di bahagian dalam, rangup dan keemasan di luar - penkek kentang ini bagus untuk digunakan untuk sisa puri
RESEPI: Kentang Bakar dengan Kerak Sawi Lemon
Sos perapan mustard, lemon dan madu akan membantu mempelbagaikan kentang bakar, yang mana anda perlu mencampurkan kepingan sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar
RESEPI: Kentang Rangup
Untuk memasak kentang dengan kerak rangup, anda perlu melakukan satu tindakan mudah, selepas itu hasilnya dijamin sebanyak 99.9%! Kami yakin ini atas pengalaman kami sendiri dan kini kami berkongsi dengan anda;) Kami memutuskan untuk menguji cara memasak kentang rangup yang menarik.
RESEPI: Kentang bakar dengan rosemary
Jika anda tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari, resipi kentang bakar yang sangat mudah ini amat berguna. Jika anda tidak tahu cara menyedapkan hidangan anda, inilah salah satu cara kegemaran saya untuk memasak kentang muda.