RESEPI: Kentang bakar dengan rosemary

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Jika anda tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk makan tengah hari, resipi kentang bakar yang sangat mudah ini amat berguna.

Jika anda tidak tahu cara menyedapkan hidangan anda, inilah salah satu cara kegemaran saya untuk memasak kentang muda. Sangat lazat, aromatik dan cepat, kerana kentang tidak perlu dikupas.

Saya bukan peminat kentang, tetapi apabila tanaman baru muncul, saya sering memasak hidangan ini.

bahan-bahan

• kentang muda - 500 g;
• rosemary - 2 tangkai (atau kering);
• bawang putih - 4 ulas;
• minyak zaitun - 30 g;
• garam;
• lada.

Persediaan

Griskan kertas minyak dengan minyak zaitun, taburkan dengan garam dan rosemary. Letakkan kentang yang telah dibasuh dengan baik di atas kertas, tambah sedikit garam lagi dan taburkan dengan minyak. Jika anda mempunyai kentang yang besar, anda boleh memotongnya separuh (seperti saya dalam foto).

Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar kentang ke dalamnya selama 10-12 minit (masa memasak yang tepat bergantung pada saiz kentang). Apabila kentang telah digoreng sedikit, terbalikkan dan biarkan di dalam ketuhar selama 5-10 minit lagi. 5-7 minit sebelum memasak, tambahkan bawang putih yang dikupas ke dalamnya (lihat cara melakukan ini dengan cepat). Kesediaan kentang boleh ditentukan dengan garpu.

Kami mengeluarkan kentang dari ketuhar dan menyajikannya ke meja.

Saya harap anda juga menikmatinya.

Selamat menjamu selera!