Isi kandungan:
- Cara menyediakan telur
- Cara memasak telur rebus
- Cara merebus telur dalam beg
- Cara merebus telur rebus lembut
2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06
Kami akan memberitahu anda cara memasak telur rebus, rebus lembut dan dalam beg.
Soalan ini dikemukakan oleh pembaca kami. Anda juga, ajukan soalan anda kepada Lifehacker - jika ia menarik, kami pasti akan menjawab.
Bagaimana cara memasak telur ayam dengan betul?
Vladimir Roy
hello! Semuanya bergantung pada jenis telur yang anda ingin dapatkan pada akhirnya: rebus, rebus lembut atau dalam beg.
Cara menyediakan telur
Keluarkan telur dari peti sejuk satu jam sebelum mendidih untuk memanaskannya sehingga suhu bilik. Sebelum memasak, basuh di bawah air yang mengalir.
Cara memasak telur rebus
Telur ini boleh digunakan untuk salad dan pembuka selera, atau hanya dimakan untuk sarapan pagi.
Terdapat beberapa kaedah memasak - di sini kami akan memberitahu anda hanya tentang salah satu daripada mereka, dan cari yang lain.
- Letakkan telur dalam periuk dan tutup dengan air sejuk supaya parasnya beberapa sentimeter lebih tinggi.
- Masukkan 1 sudu besar garam.
- Didihkan dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit.
Cara merebus telur dalam beg
Telur sedemikian mempunyai kuning cair dan protein padat. Sebelum memasak, anda boleh menusuk cangkerang perlahan-lahan dari bahagian yang kusam untuk mengelakkan keretakan. Tetapi jangan sentuh filem pelindung di dalamnya.
Berikut ialah satu cara untuk memasak telur ini, dan selebihnya anda akan dapati.
- Letakkan telur dalam periuk dan tutupnya dengan air sejuk. Paras cecair hendaklah kira-kira 2 sentimeter lebih tinggi.
- Perasakan dengan garam.
- Didihkan dan kecilkan api. Air harus mendidih sedikit.
- Masak selama 4-5 minit, kemudian segera letakkan telur rebus dalam air ais selama beberapa minit untuk berhenti memasak dan memudahkan pembersihan.
Cara merebus telur rebus lembut
Dalam telur rebus lembut, kuning telur adalah cecair, dan protein tidak menebal sepenuhnya. Anda juga boleh menembusi cangkerang dengan berhati-hati pada hujung tumpul, cuma jangan sentuh filem di dalamnya.
Terdapat lima cara untuk memasak telur rebus lembut, berikut adalah salah satu daripadanya:
- Letakkan telur dalam periuk dan tutup dengan air sejuk supaya parasnya 2-3 sentimeter lebih tinggi daripadanya.
- Perasakan dengan garam.
- Didihkan dengan api sederhana tinggi. Matikan dapur segera, tutup kuali dan biarkan telur di dalam selama 1¹⁄₂ – 2 minit.
Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Cara memasak quinoa dengan cara yang betul
Anda boleh memasak quinoa dalam periuk, ketuhar, microwave atau multicooker. Walau apa pun, dengan petua Lifehacker, quinoa akan menjadi lazat dan lapang
Dengan atau tanpa kuning telur? Cara makan telur
Perdebatan lama tentang sama ada kuning telur berbahaya tidak lagi relevan. Dengan kuning telur atau hanya protein? Mungkin, dari segi kepentingan, soalan ini kedua selepas "Persoalan utama kehidupan, alam semesta dan semua itu"
10 gulung zucchini dengan keju, ayam, keju kotej, telur dan banyak lagi
Goreng atau bakar sayur-sayuran, tambahkan pelbagai inti padanya dan rasa gulung zucchini yang lazat dan lembut
Adakah selamat untuk makan telur ayam dengan kecacatan?
Ketumbuhan pada cangkerang dan bintik-bintik coklat di dalamnya bukanlah penghalang untuk membuat sarapan kegemaran anda. Dan jika anda terjumpa telur dengan dua kuning telur - anda hanya bertuah
Cara membuat ayam ayam: 8 resipi untuk pai yang enak dan lazat
Kurnik Rusia tradisional disediakan untuk majlis perkahwinan, dan bahan-bahan wajib ialah ayam, bubur, telur dan bawang. Hari ini resipi ayam adalah lebih mudah. Anda tidak boleh membuang masa pada penkek, menggantikan bijirin dengan kentang, pilih mana-mana doh