2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06
Apabila anda makan gula-gula, otak anda mengingati apa yang anda makan. Demikian kata penyelidik dari Universiti Georgia, Universiti Regents di Georgia dan Pusat Perubatan Charlie Norwood. Penemuan mereka diterbitkan dalam jurnal Hippocampus.
Ternyata neuron di hippocampus - bahagian otak yang bertanggungjawab untuk ingatan episodik - diaktifkan apabila anda makan gula-gula. Dan ingatan episodik mengandungi kenangan peristiwa yang berlaku pada masa tertentu di tempat tertentu.
Dalam kajian itu, tikus diberi larutan yang dimaniskan dengan sukrosa atau sakarin, dan ini dengan ketara meningkatkan ekspresi penanda keplastikan sinaptik (Arka protein) dalam neuron hippocampal tikus. Keplastikan sinaptik ialah mekanisme yang diperlukan untuk mencipta kenangan.
Marise Ibu Bapa Profesor Neurosains, Georgia Institute Kami percaya ingatan episodik boleh digunakan untuk mengawal tingkah laku makan. Kami membuat keputusan sama ada untuk makan sekarang berdasarkan ingatan kami tentang masa dan apa yang kami makan. Sebagai contoh: Saya tidak mahu makan sekarang, kerana saya mempunyai sarapan pagi yang lazat.
Kesimpulan ini disokong oleh kajian terdahulu oleh penyelidik. Mereka menyahaktifkan neuron hippocampal buat sementara waktu selepas memberi makan tikus dengan makanan manis. Pada masa inilah ingatan tentang makanan sepatutnya terbentuk. Penyahaktifan neuron membawa makanan seterusnya lebih dekat, dan tikus makan lebih banyak.
Membentuk ingatan tentang makanan adalah penting untuk kesihatan manusia. Sebagai contoh, menonton rancangan TV semasa makan tengah hari boleh mengganggu "ingatan makanan" dalam badan. Dalam hidangan seterusnya, orang itu akan makan lebih banyak. Orang yang mengalami amnesia akan makan semula jika ditawarkan, walaupun mereka makan makanan yang sama. Mereka hanya tidak mengingatinya.
Maris Parent percaya bahawa saintis akhirnya mesti memikirkan bagaimana otak mengawal pemakanan dan kekerapannya untuk memahami punca obesiti.
Penyelidikan menunjukkan bahawa peningkatan snek membawa kepada obesiti. Orang gemuk lebih cenderung untuk mengunyah sesuatu di antara waktu makan. Selama tiga dekad yang lalu, kanak-kanak dan orang dewasa sama-sama telah mendapat sebahagian besar kalori harian mereka daripada makanan ringan, yang kebanyakannya adalah pencuci mulut dan minuman manis.
Pada masa hadapan, pasukan penyelidik ingin menentukan sama ada diet seimbang yang mengandungi protein, lemak dan karbohidrat juga boleh menjejaskan ekspresi protein Arka dalam neuron hippocampal, dan sama ada ekspresi protein Arka benar-benar perlu untuk mengingati fakta itu. daripada makan manisan.
Disyorkan:
Bagaimana pemakanan ibu mempengaruhi citarasa bayinya dan bolehkah orang dewasa mengubah tabiat pemakanan mereka
Walaupun seseorang itu sangat menyukai kerepek dan soda, ada peluang untuk beralih kepada sesuatu yang lebih sihat. Mengetahui sama ada tingkah laku makan boleh diubah
Mengapa tabiat pemakanan berubah mengikut usia
Semasa kecil, anda menggemari gula-gula, dan kini anda telah merasai rasa buah zaitun dan keju biru. Bagaimana tabiat makan berubah dengan usia - mari kita bercakap tentang perkara ini dalam artikel
15 aplikasi untuk membantu anda mengawal semula hidup anda
Lifehacker telah mengumpul program untuk mereka yang ingin mengatur segala-galanya dalam urusan mereka, menyingkirkan tabiat buruk dan sekali lagi merasai kawalan ke atas kehidupan
HabitBull akan membantu anda memupuk tabiat baharu yang baik dan menyingkirkan tabiat buruk
Hanya pengulangan berulang dan berterusan bagi tindakan yang anda perlukan, serta aplikasi mudah alih untuk Android yang dipanggil HabitBull, boleh membantu dalam membangunkan dan menyatukan tabiat baik baharu. Tabiat baik, tabiat buruk - inilah yang membentuk kehidupan seharian kita dan menjadi punca dan asas kepada semua kejayaan dan kegagalan kita.
Senarai Tabiat boleh membantu anda menghapuskan tabiat buruk dan mencipta tabiat yang baik
Senarai Tabiat membantu anda mengawal tabiat anda. Ini adalah aplikasi yang menjejaki tabiat baik dan buruk, memberikan anda keupayaan untuk melihat kemajuan anda. Tabiat adalah yang membentuk watak dan gaya hidup kita. Dan kita semua, sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita, cuba menghilangkan tabiat buruk dan mencari yang baru.