5 makanan untuk kesihatan sendi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Dengan usia, sendi haus, dan beban berat dan pemakanan yang buruk hanya memburukkan lagi masalah. Jika anda memasukkan lima makanan ini dalam diet anda, anda akan memastikan sendi anda sihat lebih lama.

1. Gelatin

Gelatin adalah bahan protein, kolagen terhidrolisis sebahagiannya, yang diperolehi dengan memproses bahan haiwan: kulit, tulang dan tisu penghubung haiwan.

Menurut kajian saintis dari Makmal Biologi Molekul Fungsian Keith Bara, gelatin mengandungi nutrien yang diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan kolagen iaitu protein yang mengekalkan keanjalan kulit, tisu penghubung dan tulang.

Penyelidik menguji kesan gelatin pada badan menggunakan peserta yang menerima suplemen gelatin pra-senaman dan pada ligamen yang ditanam secara buatan di makmal. Dalam kedua-dua kes, gelatin meningkatkan pengeluaran kolagen, menjadikan tisu penghubung lebih kuat dan lebih elastik.

Gelatin boleh dimakan dalam jeli, aspik, sup, buah-buahan manisan, pencuci mulut. Untuk tidak melebihi pengambilan kalori, anda boleh mengambil gelatin sebagai makanan tambahan. Adalah baik untuk menggabungkan gelatin dengan vitamin C. Ia juga perlu untuk badan menghasilkan kolagen.

2. Beri

Dalam kajian oleh Pusat Perubatan Universiti Boston, didapati hanya 10 biji ceri sehari melindungi seseorang daripada serangan gout - penyakit sendi dan tisu yang berkaitan dengan gangguan metabolik. Mengambil 10 buah ceri mengurangkan risiko serangan sebanyak 35%.

Ceri juga melegakan gejala osteoarthritis, penyakit sendi degeneratif di mana rawan terjejas. Penyelidik di pusat perubatan di Philadelphia telah mengetahuinya. bahawa pesakit dengan osteoarthritis yang mengambil 453 gram (dua botol 8-auns) jus ceri setiap hari selama enam minggu berasa lebih baik: sakit dan kekakuan berkurangan, dan kefungsian sendi telah dipulihkan. Di samping itu, para peserta telah menurunkan tahap protein C-reaktif, penunjuk keradangan.

Satu lagi sebab untuk menambah beri kepada diet anda ialah kandungan asid elagik yang tinggi, yang mempunyai sifat antioksidan dan mengurangkan keradangan, yang mungkin bermanfaat untuk arthritis sendi. Peratusan besar asid elagik terdapat dalam strawberi, raspberi, beri hitam dan strawberi.

3. Delima

Jus delima mengurangkan keradangan sendi dalam osteoarthritis. Sebagai sebahagian daripada kajian. Faedah Kesihatan Delima Telah ditunjukkan bahawa ekstrak delima yang kaya dengan polifenol menghalang pengaktifan sitokin IL-1 dan TNF-α, yang bertanggungjawab untuk keradangan.

Juga dalam satu kajian. telah ditunjukkan bahawa ekstrak delima mengurangkan risiko arthritis pada tikus, dan pada individu yang sudah sakit ia mengurangkan keradangan sendi dan tahap sitokin pro-radang IL-6.

4. Ikan berlemak

Oleh kerana asid lemak omega-3 tak tepu, tisu penghubung mengekalkan keanjalan, mengekalkan kesihatan rawan artikular dan kualiti pelinciran intra-artikular.

Kajian telah menunjukkan bahawa minyak ikan boleh membantu mengurangkan sakit arthritis dan mengurangkan tempoh kekakuan pagi pada sendi. Para penyelidik membuat kesimpulan bahawa sesetengah pesakit boleh menggantikan suplemen minyak ikan untuk ubat konvensional tanpa mengalami kesakitan.

Banyak asid lemak omega-3 ditemui dalam kaviar hitam dan merah, makarel segar, herring, salmon, sardin, dan trout.

5. Minyak zaitun

Dalam penyakit sendi, sebagai peraturan, metabolisme tulang rawan terjejas. Dengan perubahan degeneratif dalam tulang rawan, peningkatan tahap oksida nitrat diperhatikan dalam kondrosit - sel rawan.

Kajian mendapati oleocanthal daripada minyak zaitun premium mempunyai kesan anti-radang. Ia mengurangkan pengeluaran nitrik oksida dalam kondrosit tanpa menjejaskan daya maju sel.

Di samping itu, oleocanthal menghalang pengeluaran enzim pro-radang COX-1 dan COX-2. Mekanisme tindakan oleocanthal adalah sama seperti ibuprofen: ia mengurangkan keradangan dan melegakan kesakitan.

Juga, penyelidikan. pada tikus, telah disahkan bahawa minyak zaitun dalam kombinasi dengan vitamin D melindungi daripada kerosakan tulang.

Adalah disyorkan untuk musim salad dengan minyak zaitun, kerana apabila dipanaskan di atas 180 darjah, ia kehilangan sifat bermanfaatnya. Di sinilah anda boleh belajar cara memilih, menyimpan dan menggunakan minyak zaitun untuk mengekalkan rasa dan manfaat kesihatannya.

Dengan memasukkan makanan sihat ini ke dalam diet anda, anda akan mengekalkan keanjalan tisu dan kesihatan sendi lebih lama.