Isi kandungan:
2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06
Resipi ringkas untuk bubur yang sempurna dari zaman kanak-kanak.
6 rahsia bubur semolina yang lazat
- Bubur semolina boleh direbus dalam air, susu, atau campuran kedua-duanya. Bubur di atas air mungkin kelihatan segar kepada ramai. Bubur semolina dengan susu akan menjadi enak, lazat dan aromatik. Jika anda lebih suka pilihan yang kurang kaya, cairkan susu dengan air.
- Nisbah bijirin dan cecair bergantung pada ketebalan bubur yang dikehendaki. Pilihan terbaik ialah 6 sudu besar rata setiap 1 liter cecair. Sekiranya anda mahukan bubur yang lebih nipis, gunakan sedikit semolina. Dan begitu juga sebaliknya.
- Ramai orang menuangkan semolina ke dalam cecair mendidih. Walau bagaimanapun, dengan cara ini, tidak semua orang boleh mencapai hasil yang sempurna pada kali pertama. Oleh itu, lebih baik meletakkan bijirin dalam cecair sejuk dan, tanpa kacau, biarkan selama 10-15 minit. Biji-bijian akan membengkak dan tidak akan melekat bersama, yang bermaksud bahawa bubur akan masak tanpa ketulan.
- Untuk mengelakkan bubur daripada hangus, pilih periuk dengan bahagian bawah tebal. Dan periuk tidak sepatutnya hangat. Bilas di bawah air sejuk yang mengalir sebelum menuang susu.
- Kacau selalu semasa semolina dimasak. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dengan pemukul. Jika anda meninggalkan dapur untuk masa yang lama, ketulan akan muncul di dalam bubur.
- Jika bubur, pada pendapat anda, tidak cukup tebal, jangan terlalu masak, tetapi keluarkan dari api dan biarkan ia diseduh selama 20-30 minit. Untuk memastikan ia hangat, anda boleh membungkus kuali dengan tuala tebal.
Resipi bubur semolina dengan susu dan air
bahan-bahan
- 350 ml susu;
- 150 ml air;
- 3 sudu besar semolina;
- 1 sudu besar gula
- sedikit garam;
- sekeping kecil mentega.
Persediaan
Tuang susu dan air ke dalam periuk dan masukkan semolina.
Apabila semolina mengembang, kacau supaya ia tidak mendap ke bawah. Letakkan periuk di atas api perlahan dan masukkan gula dan garam.
Secubit kayu manis atau vanila akan memberikan semolina rasa istimewa.
Didihkan bubur, kacau sekali-sekala.
Kemudian masak bubur selama 3-4 minit lagi. Lebih-lebih lagi, selepas mendidih, ia mesti dikacau secara berterusan.
Masukkan mentega ke dalam hidangan siap dan kacau dengan pukul.
Hidangkan semolina dengan jem, kacang, buah kering atau segar kegemaran anda.
Disyorkan:
Cara memasak bubur nasi dalam susu atau air
Life hacker mendedahkan rahsia cara memasak bubur nasi. Pada susu atau air, di atas dapur, dalam multicooker, microwave atau ketuhar, hidangan akan menjadi lembut dan lazat
Cara memasak bubur barli dengan betul
Arahan yang jelas tentang cara memasak bubur barli mutiara yang lazat dalam susu, air atau sup. Pilih antara pilihan manis dan berperisa dengan sayur-sayuran, cendawan atau daging
Cara memasak bubur soba dalam susu atau air
Bubur soba dalam susu atau air akan menjadi sempurna di atas dapur dan dalam multicooker, microwave atau ketuhar, dan juga tanpa memasak. Hanya ingat beberapa rahsia
Cara memasak bubur jagung dalam susu atau air
Untuk 1 cawan bubur jagung, gunakan 4 cawan cecair. Anda perlu memasak bubur jagung di atas dapur selama 40 minit, dalam ketuhar gelombang mikro - 15, dalam ketuhar - 30, dan dalam periuk perlahan - sejam
Cara memasak bubur gandum dalam air atau susu
Bubur gandum boleh dimasak di atas dapur, dalam multicooker, microwave dan ketuhar. Tambah hidangan dengan apa-apa rempah atau buah-buahan dan beri