Cara memasak bubur gandum dalam air atau susu

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Ini boleh dilakukan di atas dapur, multicooker, microwave dan ketuhar.

Cara memasak bubur gandum

Bubur boleh dimasak dalam air, susu, atau campuran kedua-duanya. Jika anda membuat ulam, sebaiknya gunakan air. Bubur manis boleh dimasak dengan sebarang cecair, tetapi ia akan menjadi lebih enak dengan susu atau campuran. Selalunya, susu dan air diambil dalam perkadaran yang sama.

Berapa banyak cecair yang perlu diambil

Biasanya, 3 gelas cecair diambil untuk 1 gelas bubur gandum. Bubur gandum sendiri keluar likat sikit. Tetapi jika anda mengambil 2 cawan cecair, ia akan menjadi lebih rapuh.

Cara menyediakan bubur gandum

Bilas bijirin dengan teliti di bawah air mengalir yang sejuk atau dalam mangkuk, tukar air beberapa kali. Sebaik-baiknya, cecair harus menjadi jernih. Jika tiba-tiba terjumpa sampah, buanglah.

Apa yang perlu ditambah kepada bubur gandum

Jika anda memasak bubur masin, tambah kira-kira ½ sudu teh garam kepada 1 cawan bijirin. Untuk hidangan manis, sebagai tambahan kepada garam, anda memerlukan 1-2 sudu teh gula. Walaupun lebih baik fokus pada citarasa anda dengan mencuba susu atau air atau bubur siap. Kedua-dua garam dan gula biasanya ditambah dengan bijirin.

Masukkan sekeping mentega ke dalam bubur manis atau berperisa yang telah siap. Ia akan menjadikan hidangan lebih lembut dan beraroma.

Anda boleh menambah bawang goreng dan lobak merah pada hiasan bijirin gandum. Mana-mana rempah ratus akan bermain dengan baik dalam hidangan masin.

Anda boleh meletakkan kepingan buah, buah-buahan kering atau beri dalam bubur manis yang telah siap. Daripada gula, madu kadangkala ditambah kepada bijirin yang telah dimasak.

Cara memasak bubur gandum di atas dapur

Tuangkan bijirin ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk atau susu. Jika anda memasak bubur dengan campuran, kemudian tuangkan air terlebih dahulu - anda akan memerlukan susu kemudian.

Semasa kacau, biarkan cecair mendidih. Kecilkan api dan reneh selama 20-30 minit sehingga pekat. Tuangkan susu panas, jika perlu, kira-kira separuh masa memasak.

Keluarkan kuali dari api dan biarkan ia diseduh di bawah tudung selama 5-10 minit lagi atau lebih lama. Anda juga boleh membungkus sesuatu yang hangat.

Cara memasak bubur gandum dalam periuk perlahan

Letakkan bubur gandum dalam mangkuk multicooker. Tutup dengan susu, air atau campuran. Masak dalam mod "Bubur" atau "Groats" selama 35 minit.

Selepas itu, anda boleh meninggalkan bubur dalam mod "Memanaskan badan" selama 10-15 minit supaya ia diselitkan.

Cara memasak bubur gandum dalam ketuhar gelombang mikro

Letakkan bijirin dalam bekas selamat gelombang mikro yang dalam. Tuangkan cecair panas dan masak dengan kuasa sederhana tinggi selama 15-20 minit. Kacau separuh masak.

Jika bubur belum siap, tambah sedikit cecair dan rebus selama beberapa minit tambahan.

Biarkan bubur dalam ketuhar gelombang mikro untuk diselitkan selama 5-10 minit.

Cara memasak bubur gandum di dalam ketuhar

Letakkan bubur gandum dalam bekas yang selamat untuk ketuhar. Periuk, sebagai contoh, sesuai untuk ini. Tuangkan susu atau air. Cecair tidak boleh sampai ke tepi sedikit.

Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Masak tanpa penutup selama 30-40 minit. Kemudian turunkan sedikit suhu dan reneh bubur selama 10-15 minit lagi.

Jika bijirin keras, tuangkan sedikit cecair panas dan simpan bubur di dalamnya untuk seketika. Pada masa yang sama, ketuhar boleh dimatikan - ia akan tetap hangat di sana.