13 mitos biasa tentang gaya hidup sihat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Kami sangat yakin bahawa susu menguatkan tulang, makan lobak merah menjamin penglihatan yang sempurna, gula mengubah kanak-kanak menjadi raksasa yang tidak terkawal, dan jika anda mempunyai masa untuk mengambil makanan dari lantai dalam masa lima saat, ia tidak akan tercemar dengan bakteria. Tetapi ini tidak berlaku. Terdapat banyak mitos yang mengejutkan berkaitan dengan kesihatan kita. Nasib baik, sains secara beransur-ansur membongkar mereka.

1. Susu menjadikan tulang lebih kuat

Sejak kecil, kita telah membentuk sikap bahawa susu kaya dengan kalsium, oleh itu ia menjadikan tulang kuat. Watak kartun dan doktor memberitahu kami bahawa kita mesti minum susu setiap hari untuk mendapatkan kalsium dan vitamin D.

Walau bagaimanapun, kajian terbaru oleh HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … buktikan bahawa tiada hubungan antara jumlah susu yang anda minum (atau penggunaan suplemen khas dengan kalsium atau vitamin D) dan bilangan patah tulang yang diterima. Lebih-lebih lagi, kini terdapat lebih banyak buku dan artikel yang dengan usia adalah wajar untuk mengurangkan jumlah susu dan produk tenusu yang digunakan. Dan ada juga yang mengaitkan penggunaan susu dengan perkembangan kanser dan beberapa penyakit autoimun.

Anda boleh mendapatkan vitamin D daripada sumber lain. Agar ia lebih baik diserap oleh badan, ia mesti diambil dalam kombinasi dengan vitamin lain, jika tidak, ia akan keluar dari anda bersama-sama dengan makanan yang diproses.

2. Makanan organik tidak mempunyai racun perosak dan lebih berkhasiat

Petani yang menanam hasil organik dibenarkan menggunakan bahan kimia semula jadi, yang kadangkala membahayakan alam sekitar lebih daripada bahan sintetik. Semuanya bergantung kepada bilangan mereka.

Bagi ketersediaan nutrien, menurut 98,727 kajian terkini, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … di kawasan ini, sayur-sayuran dan buah-buahan organik dan biasa tidak berbeza antara satu sama lain, tetapi perkataan ajaib "organik" adalah menenangkan. Anda akan lebih yakin dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang anda tanam secara peribadi.

3. Cepat terangkat tidak dikira jatuh

Ini ialah "peraturan lima saat": jika anda mengambil makanan yang terjatuh dengan cepat, anda boleh menganggap bahawa ia tidak jatuh. Ternyata semua ini adalah. Ia bukan berapa banyak makanan yang dibelanjakan di atas lantai, tetapi betapa bersihnya lantai itu, kerana dua saat sudah cukup untuk pencemaran bakteria makanan.

4. Makan coklat menyumbang kepada jerawat

Kenyataan ini salah. Selama satu bulan, saintis memberi makan beberapa peserta dalam eksperimen dengan coklat bar yang mengandungi 10 kali lebih banyak coklat daripada yang standard, dan yang lain dengan coklat palsu. Pada akhir eksperimen J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … mereka membandingkan kedua-dua kumpulan dan mendapati bahawa coklat mahupun lemak tidak mempunyai sebarang kesan pada jerawat.

5. Makan sebiji epal sehari dan lupa pergi ke doktor

Kami yakin bahawa kami hanya perlu makan epal setiap hari, sebaik-baiknya lebih, dan doktor menetapkan kepada bayi lebih tiga bulan beberapa sudu teh jus epal sehari. Memang, epal mengandungi sejumlah besar zat besi dan serat, tetapi buah ini bukanlah ubat penawar untuk semua penyakit. Setelah makan sebiji epal, anda akan menerima bahan berguna, tetapi tidak lebih.

6. Madu lebih sihat daripada gula halus

Malah, menggunakan madu yang kami tambah untuk membuat granola atau bar karbohidrat buatan sendiri tidak lebih baik daripada gula atau sirap jagung.

Prof Alan Levinovitz bahawa kesan biologi madu adalah sama dengan sirap jagung fruktosa tinggi. Satu-satunya perbezaan ialah biasanya jumlah gula dalam gula-gula dan gula-gula lain jauh lebih tinggi, jadi makanan menjadi lebih berkhasiat.

7. Minum aiskrim semasa selsema akan memburukkan keadaan anda

Jika anda selsema, tetapi anda benar-benar mahu ais krim, anda boleh memenuhi keinginan ini dengan hati nurani yang bersih.

Fakta bahawa produk tenusu meningkatkan pengeluaran lendir adalah tidak benar. Lebih-lebih lagi, saintis di Mayo Clinic bahawa tenusu beku sebenarnya boleh melegakan sakit tekak dan memberikan anda tenaga yang anda perlukan untuk melawan penyakit apabila anda merasa sukar untuk makan makanan yang lebih keras.

8. Gula menjadikan kanak-kanak hiperaktif

Dalam filem-filem Amerika, ia sering ditunjukkan bagaimana ibu-ibu penyayang cuba untuk tidak memberi anak-anak mereka gula-gula dengan gula dan tidak memberi makan gula-gula sama sekali, kerana anak-anak menjadi gila. Malah, banyak kajian telah cuba mencari kaitan antara hiperaktif dan penggunaan gula, tetapi tidak dapat melakukannya.

Mitos ini mungkin berasal pada tahun 1974, apabila Dr. William Crook menulis surat kepada American Academy of Pediatrics, yang kemudian menerbitkannya. "Sejak tiga tahun lalu, saya mula menyedari bahawa gula adalah punca utama hiperaktif," kata surat itu.

Pada masa yang sama, surat itu tidak mengandungi sebarang penyelidikan saintifik. Menurut Institut Kesihatan Mental Kebangsaan, idea bahawa gula ditapis menyebabkan atau memburukkan Gangguan Hiperaktif Defisit Perhatian (ADHD) adalah popular, tetapi pada masa ini tiada bukti untuk menyokongnya.

9. Makan banyak lobak merah akan memberi anda keupayaan untuk melihat dalam gelap

Ya, lobak merah mengandungi vitamin A yang tinggi, yang memberi kesan positif kepada kesihatan mata kita. Tetapi ini tidak bermakna makan sayur ini dalam kuantiti yang banyak akan memberi anda keupayaan untuk melihat dalam gelap.

Mitos ini muncul berkat semasa Perang Dunia Kedua. Jadi kerajaan mahu menutup hakikat kewujudan pemasangan radar yang membolehkan pengebom British mencecah sasaran pada waktu malam.

10. Orang tidak boleh mengembangkan sel-sel otak baru

Anda tidak dilahirkan dengan sel-sel otak yang lengkap. Terdapat sejumlah besar penyelidikan oleh D. Cossins. … dan bukti bahawa sel-sel baru terus terbentuk dalam otak kita sepanjang masa dewasa, sekurang-kurangnya dalam beberapa kawasan. Proses ini dipanggil neurogenesis.

11. Anda mesti menunggu sekurang-kurangnya sejam selepas makan sebelum pergi berenang

Lebih daripada sekali kami mendengar amaran daripada nenek kami bahawa kami tidak boleh berenang serta-merta selepas makan, kerana kami boleh mengalami kekejangan. Ini sebenarnya satu pembohongan. Teori di sebalik mitos ini ialah kebanyakan darah akan pergi untuk membantu perut anda mencerna makanan. Akibatnya, kurang darah akan mengalir ke otot, kemungkinan kekejangan akan meningkat dengan ketara.

Tetapi pada masa ini tiada kajian saintifik untuk menyokong teori ini. Dan tidak ada sumber yang mendokumentasikan bahawa seseorang lemas akibat sawan yang dikaitkan dengan berenang dengan perut penuh.

Kekejangan adalah perkara biasa semasa berenang, dan ia tiada kaitan sama ada anda melakukannya semasa perut kosong atau kenyang.

12. Peristiwa pesta ribut boleh diingati secara beransur-ansur

Jika anda bangun selepas malam ribut dan hampir tidak ingat apa yang anda lakukan, jangan cuba mengingati. Kemungkinan besar, kenangan yang akan muncul secara beransur-ansur dalam ingatan anda akan menjadi palsu.

Malah, bahagian otak yang bertanggungjawab untuk pengekodan ingatan dimatikan oleh R. A. Nash, M. K. Takarangi. … jika kita minum terlalu banyak alkohol.

13. Gula merah lebih sihat daripada gula putih

Gula perang diwarnakan dengan sirap melekit (molase, atau molase). Gula putih diperoleh dengan menapis gula perang daripada molase ini. Ya, ia mengandungi beberapa vitamin dan mineral (kalium dan magnesium), tetapi tidak mencukupi untuk badan anda rasa. Badan anda tidak peduli apa gula yang anda makan.