Tar, bubur dan semak ungu: apa yang dimakan oleh kanak-kanak tahun 90-an di jalanan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Catatan nostalgia buat mereka yang masih kecil ketika ini.

Sekarang orang ramai memilih antara yogurt organik dan sangat organik dan memotong satu demi satu item daripada menu, kelakar untuk mengingati apa yang kami makan pada tahun 90-an. Kami makan dan terselamat!

Jelatang

Ada yang takut dengan jelatang seperti api, sementara yang lain mengunyahnya dengan tenang. Daun muda tumbuhan ini tidak terbakar sama sekali dan cukup menyenangkan untuk rasa. Perkara utama ialah mendekati mereka.

Sebagai seorang kanak-kanak, saya makan hampir semua yang tumbuh di negara ini, tidak terhad kepada beri dan buah-buahan. Mereka yang tidak mencuba daun muda jelatang, currant dan raspberi telah kehilangan banyak.

Elena Zeleneva penganalisis web di Lifehacker

Barberry

Barberry sering ditanam sebagai pagar di sepanjang jalan. Ia adalah semak dengan daun ungu kemerahan yang masam dan sedikit berduri di bahagian tepi. Sudah tentu, segala macam perkara jahat dari jalan raya menimpa mereka, tetapi siapa yang peduli. By the way, daun merah dianggap lebih sedap daripada yang hijau.

Larch

Jarum larch lembut rasa masam. Anda mungkin ingat.

Lungwort

Jika anda mencabut bunga kecil, hujung putih akan menjadi manis.

Rogoz

Ramai orang memanggil tumbuhan yang hidup berhampiran air ini, buluh. Untuk membuat batang boleh dimakan, ia perlu menariknya keluar dari air dan sampai ke bahagian akar putih.

Kami makan wormwood, jelatang, sedge, cattail. Daun jelatang muda tidak membakar lidah, dan jika mereka dipetik, menghancurkan rambut pada daun, maka mereka tidak membakar tangan mereka.

Anastasia Pivovarova pengarang Lifehacker

Rowan

Dari buah beri ini mereka membuat manik, menjahitnya dengan benang, melemparkannya, menghancurkannya dan, tentu saja, memakannya. Dikatakan bahawa ia perlu menunggu fros untuk abu gunung menjadi manis. Tetapi zaman kanak-kanak dan kesabaran tidak begitu serasi.

Semanggi

Bunga semanggi, sudah tentu, tidak terlalu manis, tetapi itu tidak menghalang kami. Anda mencabut bunga dan memakan hujung putihnya.

Bunga ungu

Lilac dimakan bukan untuk rasa, tetapi demi matlamat yang lebih tinggi. Terdapat kepercayaan seperti itu: jika anda menemui bunga dengan lima kelopak, membuat harapan dan makan bunga, maka impian anda pasti akan menjadi kenyataan.

Epal liar (ranetki)

Rasa epal kecil yang sangat masam dan sedikit astringen tidak menghalang sesiapa pun. Kami mengumpul segenggam penuh buah-buahan ini: kami makan separuh dan membuang separuh. Epal biasanya dianggap boleh dimakan sebaik sahaja diameter buah melebihi satu sentimeter. Hijau dengan garam adalah makanan istimewa.

Terdapat legenda bahawa "seorang gadis makan epal yang belum masak, dan dia mengalami sakit perut," tetapi tiada siapa yang pernah melihat gadis ini.

Kami memanjat pokok untuk ranetki (semua orang kecuali saya: ini tidak diberikan kepada saya walaupun semasa kanak-kanak). Kami mengumpul beberapa helai, mengelapnya dengan pakaian dan makan.

Irina Novikova Pengurus Jualan Lifehacker

Ceri burung

Dia mempunyai rasa astringen, dan pemakan ceri burung selalu mengeluarkan lidah hitam dengan jus.

Birch brunks

Ya, seseorang mengunyah brunk birch. Mereka kata mereka sedap. Walaupun catkins tumbuhan lain juga boleh dimakan.

Semasa kecil, saya entah bagaimana menghasut anak-anak kecil untuk memasak kolak daripada anting-anting poplar. Mereka membawa periuk, garam, gula dari rumah (semua mengikut resipi saya), kami membuat api di halaman rumah. Semua orang gembira, dan tidak ada yang diracuni.

Lyudmila Rossenko PR-perunding

Kislitsa

Daun masam bulat, seperti namanya, rasa masam. Anda mungkin mengenalinya sebagai kubis arnab atau semanggi cuckoo. Dalam kuantiti yang banyak, tumbuhan itu beracun Tumbuhan beraroma pedas dan berperisa pedas: Buku Panduan, tetapi secara amnya ia agak boleh dimakan malah berguna.

akasia

Bunga kuning akasia, atau "anjing", juga boleh dimakan. Mereka juga dipanggil bubur, bagaimanapun, tiada siapa yang tahu mengapa.

Jika bunga akasia masih dipelihara selepas serbuan kanak-kanak itu, ia telah diubah menjadi buah dengan kandungan yang juga boleh dimakan.

damar

Ya, terdapat jualan gula-gula getah pada tahun 90-an, tetapi itu tidak menghalang kanak-kanak daripada mengunyah gula-gula getah. Mereka mengatakan yang paling lazat adalah ceri.

Masa kanak-kanak saya dihabiskan di Crimea. Terdapat sesuatu untuk mendapat keuntungan dari sana, walaupun pada awal musim bunga. Bunga akasia yang manis berjalan dengan baik, damar pokok berwarna kuning ambar dan likat lembut apabila disentuh. Nampaknya di antara resin pokok yang berbeza terdapat juga kegemaran, tetapi sekarang saya tidak ingat.

Alisa Pirogova PR-pakar

Tar

Resin kayu sebagai gula-gula getah tidak menimbulkan sebarang persoalan: ia semula jadi dan mesra alam. Tetapi ada yang menggunakan tar untuk tujuan yang sama. Jika damar dipetik dari pokok, maka tar biasanya dilombong di tapak pembinaan. Rasanya begitu-begitu, tetapi ada kepercayaan bahawa dia membersihkan giginya.

Rumput biru

Ini adalah spikelet yang sama dari mana "ayam atau ayam sabung" dibuat, menyapu pukul dengan jari anda. Jika anda mengeluarkan spikelet, anda boleh mengunyah hujungnya, ia berwarna putih, berair dan manis.

Jerami masam dari sarang semut

Algoritma untuk mendapatkan asid formik adalah mudah: anda perlu marah serangga, meletakkan jerami di atas sarang semut, tunggu sehingga mereka membuang kemarahan mereka pada sebatang kayu. Terdapat juga mantra untuk mempercepatkan proses: "Semut, semut, berikan kami jus secepat mungkin." Ia kekal untuk menyingkirkan serangga dari jerami, dan produk itu sedia untuk dimakan. Tetapi yang paling terdesak menjilat asam dari semut.

Anda boleh menangkap semut dan menjilat pantatnya. Anda hanya perlu mengambilnya dengan betul, jika tidak ia akan menggigit lidah. Semut juga tidak muat untuk semua, hanya besar merah dan hitam.

Pakar IT Pavel Lapin

Mulberi hitam (mulberi)

Beri masam manis ini tumbuh di atas pokok. Jus merah-ungunya makan ketat ke dalam tangan dan muka.

Maple

Maple berdaun abu biasa adalah pencari nafkah dan peminum. Anda boleh menikmati snek pada pucuk muda, yang dikupas dari kulit, seperti pisang, dan pada membran benih muda. Dan pada musim bunga, sap diekstrak dari pokok, serta dari birch.

Di sektor swasta, kami biasanya makan semua yang tidak dipaku. Akasia putih, articok Yerusalem, "kalachiki". Atau pucuk hijau maple, di bahagian tertentu batangnya agak enak dan rangup. Nasihat utama kepada "pejalan kaki" muda adalah untuk tidak membaca tentang buah berangan yang boleh dimakan dari penulis Perancis dan tidak cuba makan yang kuda.

Ivanna Orlova penulis salinan

Kotak popi

Pada zaman dahulu, popi hanyalah bunga yang tumbuh di setiap taman depan ketiga. Pucuknya tidak dapat tidak berubah menjadi kotak yang kelihatan cantik dan kerap dibekalkan dengan biji hitam kecil. Mereka boleh digoncang di tapak tangan anda dan dimakan.

Dengan cara ini, biji popi adalah satu-satunya perkara yang tidak dipertimbangkan oleh Konvensyen Seragam 1961 mengenai Dadah Narkotik, jerami popi, sesuai untuk pembuatan dadah, walaupun kita bercakap tentang varieti candu tumbuhan.

Beri rosehip

Kapas, sedikit astringen dan sedikit rasa masam. Dan di dalamnya juga terdapat banyak duri. Beri rosehip, dengan cara ini, adalah sumber rawatan vitamin C dengan tumbuhan, Kovaleva N. G. …

Mallow

"Kalachiki", "bagel", "tembikai" - sebaik sahaja kotak kecil ini tidak dipanggil! Ia mengambil masa yang lama untuk mengumpulnya, tetapi pada zaman kanak-kanak, masa bukanlah yang paling berharga.

Ekor kuda

Tumbuhan ini membuang anak panah dengan "benjolan" di hujungnya. Mereka dimakan oleh pencinta padang rumput muda.

Loch berdaun sempit

Buah-buahan tumbuhan ini diluluskan di bawah nama kod "kurma". Mereka benar-benar mempunyai persamaan dengan buah sawit, dan bukan sahaja secara visual.