2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30
Anda mungkin pernah mendengar bahawa makan secara perlahan membantu mengelakkan makan berlebihan. Ternyata jika anda makan perlahan-lahan, anda mendapat lebih keseronokan dari rasa hidangan.
Masalahnya, bahasa kita agak janggal. Ia mentakrifkan enam rasa asas dengan sempurna: manis, masin, masam, pahit, umami dan, menurut laporan terkini, rasa lemak. Walau bagaimanapun, menurut penyelidikan yang diterbitkan pada bulan Oktober tahun ini, kombinasi rasa yang lebih kompleks hanya boleh ditangkap dengan hidung, dan tanpa menyedut aroma.
Adalah penting untuk makan dan bernafas dengan perlahan melalui hidung anda pada masa ini. Apabila anda bernafas melalui hidung anda, aliran udara mewujudkan "dinding" antara mulut dan tekak anda, menghalang bahan meruap daripada memasuki paru-paru anda. Apabila anda menghembus nafas, udara bergerak dari bahagian belakang mulut anda ke hidung anda dan membawa bahan meruap ini ke sana.
Jika anda membuang makanan ke dalam firebox terlalu cepat, anda melanggar model ini dan tidak melihat sepenuhnya pelbagai nuansa rasa. Ia mungkin tidak begitu penting jika anda makan hamburger, tetapi apabila anda menikmati karya gourmet dengan pelbagai perisa yang kompleks, perlahan-lahan, bernafas dan nikmati!
Disyorkan:
Bagaimana untuk memilih tugas utama untuk hari itu untuk menangkap perkara yang paling penting dan menikmati kehidupan
Petikan daripada buku "Cari Masa" oleh Jake Knapp dan John Zeratsky akan memberitahu anda tentang sistem yang akan membantu anda memperlahankan sedikit larian anda dan mengurangkan bunyi bising dunia sekeliling
Bagaimana untuk menangani rasa malu dan menjadi lebih yakin pada diri sendiri
Rasa malu tidak mengganggu kehidupan seseorang, tetapi seseorang mengalaminya. Hari ini kita akan bercakap tentang cara menangani rasa malu dan menjadi lebih yakin
Bagaimana untuk membuat hidangan dengan lebih baik, lebih cepat dan lebih menyeronokkan
Tiada siapa yang suka membasuh pinggan. Ianya adalah fakta. Tetapi Lifehacker mengetahui 10 cara untuk mempercepatkan proses dan menjadikannya lebih menyeronokkan
Disuria: apa yang perlu dilakukan dengan rasa sakit dan rasa terbakar apabila membuang air kecil
Sakit dan pedih apabila membuang air kecil boleh berlaku untuk berpuluh-puluh sebab. Adalah penting untuk berjumpa doktor dan membetulkan gangguan yang mendasarinya. Dan disuria akan hilang
Psikologi makanan: bagaimana untuk menyukai makanan yang dibenci
Kami suka coklat, dan kami menelan dengan gugup apabila melihat bayam. Ini adalah bagaimana psikologi makanan mempengaruhi kita. Baca Cara Menikmati Pemakanan Lebih Sihat