10 salad lobak yang sangat mudah

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Lobak meningkatkan selera makan, meningkatkan hemoglobin dan menguatkan sistem imun. Ia juga rendah kalori dan bagus untuk salad.

1. Salad lobak dan timun

Masa memasak: 7 minit.

bahan-bahan

• 10 lobak;
• 3 timun kecil;
• 4 sudu besar krim masam;
• 1 sudu teh garam
• sekumpulan bawang hijau, dill dan pasli.

Persediaan

Basuh sayur-sayuran dan herba. Untuk lobak (anda boleh menggunakan merah atau putih) dan timun, potong punggung. Potong buah menjadi bulatan. Cincang sayur-sayuran dengan halus. Satukan semuanya dalam mangkuk besar, garam dan perasakan dengan krim masam.

2. Salad lobak dan telur

Masa memasak: 12 minit.

bahan-bahan

• 7-10 lobak;
• 3 biji telur;
• 2 sudu besar krim masam;
• 2 sudu besar yogurt biasa
• sekumpulan bawang hijau dan sayur-sayuran lain secukup rasa;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Telur rebus keras. Semasa mereka memasak, basuh lobak dan herba. Potong sayur-sayuran akar menjadi kepingan, cincang halus sayur-sayuran. Apabila telur telah sejuk, kupas dan potong kiub. Campurkan mereka dengan lobak dan herba, garam dan lada dan perasakan dengan krim masam dan yogurt.

3. Salad lobak dan bawang hijau

Masa memasak: 5 minit.

bahan-bahan

• 10-12 lobak;
• 2 tandan bawang hijau;
• 1 tandan dill;
• 4 sudu besar krim masam atau mayonis;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Basuh, keringkan dengan tuala kertas dan cincang halus herba. Potong lobak ke dalam kepingan, campurkan dengan herba dan garam. Anda boleh mengisinya dengan krim masam atau mayonis secara berasingan, atau dengan campurannya dalam nisbah 1: 1.

Untuk perubahan, anda boleh menambah kacang hijau pada salad ini.

4. Salad lobak dan kubis

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 10 lobak;
• ½ kepala kecil kubis;
• sekumpulan pasli atau herba lain - secukup rasa;
• garam secukup rasa.

Untuk mengisi minyak:

• 2 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu teh cuka sari apel
• ½ sudu teh gula;
• secubit lada hitam yang dikisar.

Persediaan

Cincang halus sayur-sayuran dan kubis putih. Satukan mereka dalam mangkuk besar dan ingat sedikit untuk memberi jus. Biarkan selama 5-10 minit. Pada masa ini, basuh, potong lobak dan buat pembalut. Kemudian campurkan semuanya dan kacau dengan teliti.

5. Salad lobak, tomato dan keju feta

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan

• 5-7 lobak;
• 2 tomato kecil;
• 2-3 daun salad;
• 1 biji bawang ungu
• 200 g keju feta;
• 4-5 sudu besar minyak zaitun;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Potong bawang menjadi separuh cincin, lobak - menjadi kepingan, tomato dan keju feta - menjadi kiub kecil. Koyakkan salad dengan tangan anda. Satukan bahan-bahan ini dalam mangkuk yang dalam, garam, lada sulah dan perasakan dengan minyak. Daripada zaitun, anda boleh menggunakan bunga matahari, dan bukannya keju feta - feta.

6. Salad lobak dan ketam

Masa memasak: 10 minit.

bahan-bahan

• 3-5 lobak;
• 250 g batang ketam;
• 4 bulu bawang hijau;
• 3 helai daun salad;
• 4 sudu besar mayonis;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Potong lobak dan batang ketam menjadi kepingan. Jika lobaknya besar, setiap bulatan boleh dibelah dua. Potong bawang, koyakkan salad dengan tangan anda. Satukan bahan-bahan ini, garam dan perasakan dengan mayonis. Salad akan menjadi lebih enak jika ia diselitkan selama 10-15 minit.

7. Salad lobak dan epal

Masa memasak: 12 minit.

bahan-bahan

• 7-10 lobak;
• 2 epal hijau;
• 1 sudu besar biji bunga matahari
• sekumpulan dill.

Untuk mengisi minyak:

• 2 sudu besar krim masam;
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu besar cuka epal
• 1 sudu kecil biji sawi
• garam secukup rasa.

Persediaan

Potong lobak yang telah dibasuh menjadi jalur. Gosok epal pada parutan kasar. Cincang dill dengan halus. Pasangkan semuanya dengan biji bunga matahari yang telah siap. Perasakan dengan campuran krim masam, minyak zaitun, cuka, biji sawi dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih sedikit.

8. Salad lobak dan coklat kemerah-merahan

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 5–8 lobak;
• 10 daun coklat;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar kacang hijau;
• 2 sudu besar krim masam;
• 1-2 tangkai dill dan pasli;
• 1-2 bulu bawang hijau;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Telur rebus keras. Apabila sejuk, kupas dan potong kiub besar. Potong lobak, cincang halus bawang, dill, pasli dan coklat kemerah-merahan. Satukan semua bahan ini, masukkan kacang hijau, garam dan perasakan dengan krim masam.

9. Salad lobak dan sotong

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 5-6 lobak;
• 3 bangkai sotong;
• 3 helai daun salad.

Untuk mengisi minyak:

• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 sudu teh cuka balsamic
• 1 sudu teh herba provencal;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Campurkan minyak zaitun, jus lemon, cuka balsamic, herba provencal, garam dan lada sulah. Anda akan mendapat stesen minyak. Kupas dan rebus sotong dalam air masin sedikit selama 1-2 minit. Potong bangkai menjadi cincin dan isi dengan pembalut. Biarkan ia diseduh selama 5-7 minit. Pada masa ini, basuh dan potong lobak menjadi cincin, koyak salad dengan tangan anda. Masukkan ke dalam sotong, gaul rata.

10. Salad lobak, ayam dan crouton

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan

• 10 lobak;
• 1 lada benggala;
• 1 pek crouton;
• 300 g fillet ayam rebus;
• 3 ulas bawang putih;
• 4 sudu besar mayonis;
• 1-2 tangkai dill dan pasli;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Potong ayam rebus, lada kupas dan lobak yang dibasuh menjadi jalur. Lagi bagus kalau crouton tu bujur. Cincang halus sayur-sayuran. Lulus bawang putih melalui penekan dan campurkan dengan mayonis. Satukan semua bahan dan gaul sebati.