6 sebab makan telur untuk sarapan pagi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Ia lazat dan sihat, dan ia juga membantu anda menurunkan berat badan dan meningkatkan penglihatan anda.

1. Telur sangat berkhasiat

Produk ini mengandungi sejumlah besar Telur, keseluruhan, dimasak, nutrien rebus: vitamin, mineral, protein berkualiti tinggi dan lemak sihat. Jadi, dalam satu telur anda boleh mencari vitamin A, B2, B5, B12 dan selenium. Kalsium, besi, kalium, zink, mangan, vitamin E, folat dan banyak bahan lain yang diperlukan juga mencukupi di dalamnya. Satu telur ayam besar menyediakan 77 kalori, 6 g protein berkualiti, 5 g lemak dan sedikit karbohidrat.

2. Telur meningkatkan profil kolesterol

Mereka dianggap sebagai makanan kolesterol tinggi: satu telur mengandungi 212 mg bahan ini, yang agak banyak. Namun, anehnya, makan produk tidak membawa kepada Mengimbangi sintesis kolesterol dan penyerapan dalam saluran gastrousus untuk meningkatkan paras kolesterol darah.

Hakikatnya sebatian organik ini berbahaya jika ia terkumpul dan teroksida di dalam arteri. Walau bagaimanapun, telur mengandungi antioksidan yang tinggi, menjadikan kolesterol agak mudah untuk dipecahkan oleh hati. Dan juga, menurut kajian baru-baru ini, Kolesterol diet yang disediakan oleh telur dan lipoprotein plasma dalam populasi yang sihat, Telur secara jelas memodulasi subkelas karotenoid plasma dan lipoprotein pada lelaki dewasa mengikut diet terhad karbohidrat, Kolesterol diet daripada telur meningkatkan kolesterol HDL plasma pada lelaki yang berlebihan berat badan yang mengambil. diet terhad karbohidrat, telur meningkatkan paras yang dipanggil kolesterol baik, menggalakkan pemprosesan kolesterol "buruk" dan, bertentangan dengan kepercayaan popular, tidak membahayakan sama sekali Kolesterol diet yang disediakan oleh telur dan lipoprotein plasma dalam populasi yang sihat, Telur memodulasi dengan jelas subkelas karotenoid plasma dan lipoprotein pada lelaki dewasa mengikut diet terhad karbohidrat, Kolesterol diet daripada telur meningkatkan kolesterol HDL plasma pada lelaki berlebihan berat badan yang mengambil diet terhad karbohidrat kepada jantung.

3. Telur membekalkan badan dengan kolin

Kolin adalah nutrien penting yang terlibat dalam banyak proses dalam badan. Ia diperlukan untuk sintesis asetilkolin, yang dikaitkan dengan memori dan fungsi pembelajaran dan memainkan peranan penting dalam banyak proses penting lain. Kolin juga merupakan salah satu blok binaan membran sel, dan kekurangannya membawa Kolin: Nutrisi Penting untuk Kesihatan Awam kepada penyakit hati dan jantung, serta gangguan saraf.

Selain itu, khasiat ini amat penting untuk ibu hamil. Kajian kolin menunjukkan bahawa pengambilan kolin yang rendah meningkatkan risiko kecacatan tiub neural janin dan seterusnya boleh menyebabkan penurunan kognitif pada bayi.

4. Telur mengandungi protein berkualiti tinggi

Terdapat kira-kira 21 asid amino yang digunakan oleh badan kita untuk mensintesis protein. Sembilan daripadanya tidak boleh dihasilkan olehnya dan mesti diperoleh daripada diet - ia dikenali sebagai asid amino penting. Telur mempunyai profil asid amino yang ideal dan mengandungi Protein - Mana Yang Terbaik? protein berkualiti tinggi. Malah, ia adalah antara sumber protein terbaik dalam diet manusia.

5. Telur baik untuk penglihatan

Lutein dan Zeaxanthin adalah antioksidan yang cenderung terkumpul di dalam retina dan melindungi Isomer Lutein dan Zeaxanthin dalam Kesihatan dan Penyakit Mata daripada cahaya matahari yang berbahaya. Mereka juga mengurangkan dengan ketara status Lutein dan zeaxanthin dan risiko degenerasi makula berkaitan usia, Bukti untuk perlindungan terhadap degenerasi makula berkaitan usia oleh karotenoid dan vitamin antioksidan, Plasma lutein dan zeaxanthin dan karotenoid lain sebagai faktor risiko yang boleh diubah suai untuk makulopati dan katarak berkaitan usia.: Kajian POLA risiko katarak dan degenerasi makula. Satu kajian, kepekatan Lutein dan zeaxanthin dalam plasma selepas suplemen diet dengan kuning telur, mendapati bahawa pengambilan 1.3 kuning telur setiap hari selama 4.5 minggu meningkatkan tahap zeaxanthin darah sebanyak 114-142% dan lutein sebanyak 28-50%.

6. Telur membantu anda menurunkan berat badan

Telur tinggi dengan protein dan lemak, tetapi rendah karbohidrat - makanan yang sangat memuaskan. Kolesterol diet, telur dan risiko penyakit jantung koronari dalam perspektif makanan. Oleh itu, penggunaan produk boleh menyebabkan penurunan berat badan. Jadi, dalam satu kajian, Kesan jangka pendek telur pada kenyang dalam subjek yang berlebihan berat badan dan obes, 30 wanita yang berlebihan berat badan dibahagikan kepada dua kumpulan, yang pertama diberikan telur untuk sarapan pagi, dan yang kedua - bagel. Kedua-dua menu mengandungi jumlah kalori yang sama. Ternyata subjek dari kumpulan pertama lebih tepu lebih cepat, walaupun mereka mengambil lebih sedikit kalori.

Dalam kajian lain, sarapan telur meningkatkan penurunan berat badan, yang berlangsung selama 8 minggu, subjek yang makan telur mengalami penurunan berat badan yang ketara. Berbanding dengan mereka yang diberi makan produk tepung, mereka kehilangan 65% lebih berat badan dan kehilangan 16% lebih lemak.