Cara memasak telur dalam ketuhar: 10 resipi untuk mempelbagaikan sarapan pagi anda

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Bakar telur dalam alpukat, tomato dan bakul daging, buat puff mewah dan buat frittata yang lazat.

1. Telur bakar ringkas dalam ketuhar

bahan-bahan

• sedikit minyak sayuran;
• 6-12 biji telur (bergantung kepada saiz hidangan pembakar);
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Griskan petak loyang muffin dengan minyak. Perlahan-lahan pecahkan telur ke dalam setiap satu, tambah garam dan lada sulah. Perasa lain pilihan anda boleh digunakan. Bakar pada suhu 180°C selama 15-17 minit.

Cara memasak telur dengan betul supaya mudah dibersihkan dan sedap →

2. Kaserol telur dengan keju kotej dan keju

bahan-bahan

• 1 sudu besar mentega
• 12 biji telur;
• 400 g keju keras;
• 400 g keju kotej berbutir;
• 60 g tepung;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Berus hidangan pembakar kecil dengan mentega cair. Pukul telur dengan pukul dan tambah keju parut, keju kotej, tepung, garam dan lada kepada mereka. Kacau rata dan tuangkan adunan ke dalam hidangan yang disediakan.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 50-60 minit. Selepas 45 minit dari permulaan memasak, mulakan periksa kesediaan kaserol: ia harus menjadi padat.

Kaserol ladu yang lazat dalam gaya Itali →

3. Telur bakar dalam bakul alpukat

bahan-bahan

• 1 buah avokado
• 2 biji telur;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Potong alpukat separuh memanjang dan keluarkan lubang. Gunakan sudu untuk mencedok sebahagian daripada pulpa dengan membuat lubang untuk telur. Pindahkan bahagian avokado ke dalam loyang supaya rata.

Berhati-hati pecahkan telur kepada setiap separuh. Masukkan perasa dan bakar pada suhu 200°C selama 15 minit.

11 hacks hayat berguna dengan alpukat →

4. Muffin telur dengan cendawan, herba dan keju feta

bahan-bahan

• 12 biji telur;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• ½ tandan bayam;
• beberapa tangkai selasih;
• 100 g champignons;
• 100 g keju feta.

Persediaan

Pukul telur dengan garam dan lada sulah. Masukkan bayam cincang dan selasih, cendawan cincang halus dan feta cincang. Gaul sebati.

Letakkan tin kertas dalam setiap petak hidangan pembakar muffin dan sapukan adunan telur ke atasnya. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20 minit.

Muffin telur: resipi untuk mereka yang bosan dengan telur hancur →

5. Frittata dengan ham dan lada benggala

bahan-bahan

• 8 biji telur;
• 60 g yogurt semulajadi;
• 1 lada benggala;
• 1 bawang;
• 150 g ham;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 100 g keju keras.

Persediaan

Pukul telur dan yogurt. Potong lada, bawang dan ham ke dalam kiub, potong bawang putih. Sapukan bahan-bahan ini ke bahagian bawah hidangan kecil mentega. Masukkan perasa dan tutup dengan adunan telur.

Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit. Kemudian taburkan frittata dengan keju parut dan bakar selama 10 minit lagi.

Idea Sarapan Pagi: Telur Dadar Paling Gebu →

6. Muffin telur dalam bakul daging

bahan-bahan

• 450 g daging lembu;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 sudu teh paprika;
• 1-2 ulas bawang putih;
• 1 bawang kecil;
• 6 biji telur;
• 2 tomato;
• 100 g keju keras;
• beberapa tangkai pasli;
• sedikit minyak sayuran.

Persediaan

Satukan daging cincang, rempah ratus dan bawang putih dan bawang besar yang dicincang. Dalam bekas lain, pukul telur bersama garam dan lada sulah. Keluarkan biji dari tomato dan potong kiub kecil. Masukkan tomato, keju parut dan pasli cincang ke dalam telur, kacau.

Griskan loyang muffin dengan mentega. Susun daging cincang di dalam sel dan bentuk bakul, tekan daging pada dinding. Letakkan adunan telur dalam setiap bakul. Bakar muffin pada suhu 200 ° C selama 30 minit.

10 hidangan daging cincang yang lazat sesiapa sahaja boleh mengendalikan →

7. Roti bakar dengan telur dan bacon

bahan-bahan

• 4 keping bacon;
• 4 keping roti;
• 4 biji telur;
• 100 g keju keras;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• beberapa helai bawang hijau.

Persediaan

Potong bacon menjadi beberapa kepingan besar, letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng selama beberapa minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Letakkan kepingan roti pada lembaran pembakar yang dialas kertas dan gunakan bahagian belakang sudu untuk membentuk lekukan inti di dalamnya.

Letakkan kepingan daging di sekeliling setiap lekukan dan pecahkan telur di tengah. Taburkan dengan keju parut dan bakar pada suhu 190 ° C selama 12 minit. Jika anda mahu telur menjadi lebih keras, masak selama kira-kira 15 minit. Taburkan perasa dan bawang cincang ke atas roti bakar yang disediakan.

Idea Sarapan Pagi: Telur dalam Bakul Roti Bakar →

8. Frittata dengan sayur-sayuran yang dibakar

bahan-bahan

• 1 lada loceng merah;
• 1 lada loceng kuning;
• 1 terung kecil;
• 1 bawang;
• 1 sumsum sayuran kecil;
• 1 kentang dikupas;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar minyak zaitun
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 8 biji telur;
• 100 ml susu;
• 50 g keju keras;
• beberapa tangkai pasli.

Persediaan

Potong lada benggala, terung, bawang, labu kuning dan kentang menjadi kepingan besar dan letakkan di atas loyang. Masukkan bawang putih cincang, masukkan minyak, taburkan garam dan lada sulah dan kacau. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15-20 minit.

Pukul telur dan susu. Masukkan hampir semua keju parut dan pasli cincang halus dan gaul rata. Pindahkan sayur-sayuran ke dalam loyang yang dialas kertas. Tuangkan campuran telur ke atasnya, taburkan dengan baki keju dan bakar pada suhu 180 ° C selama 20 minit lagi.

Cara memasak frittata tanpa resipi →

9. Puff dengan telur bakar

bahan-bahan

• 250 g pastri puff;
• 4 biji telur;
• 30 g keju keras;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• beberapa helai bawang hijau.

Persediaan

Potong empat bulatan berdiameter 11–12 cm dari helaian doh. Pindahkan ke dalam loyang yang dialas dengan parchment. Ambil gelas atau pemotong biskut bulat, diameternya lebih kurang 1 cm kurang daripada kepingan doh. Tekan sedikit dengan kaca atau acuan pada bulatan supaya ia membentuk tepi. Ini adalah perlu untuk membuat lekukan untuk telur.

Di tengah-tengah doh, buat beberapa tusukan dengan garpu dan letakkan loyang di dalam peti sejuk selama 10 minit. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 8 minit, sehingga tepi doh naik. Keluarkan lembaran pembakar dari ketuhar dan gunakan sudu untuk membentuk lekukan kecil pada barang yang dibakar.

Masukkan sedikit keju parut dalam setiap satu dan pecahkan telur perlahan-lahan. Taburkan dengan garam dan lada sulah dan masukkan ke dalam ketuhar selama 12 minit lagi. Hiaskan puff yang telah siap dengan bawang cincang halus.

Apa yang hendak dimasak daripada pastri puff: 20 hidangan cepat dan lazat →

10. Telur bakar dalam bakul tomato

bahan-bahan

• 3 tomato besar;
• 1 sudu besar minyak zaitun
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 3 biji telur;
• beberapa bulu bawang hijau;
• beberapa parmesan parut - pilihan.

Persediaan

Letakkan tomato pada lembaran pembakar yang dialas kertas. Potong bahagian atas dan keluarkan benih. Lumurkan dengan minyak dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan tomato dalam ketuhar 200 ° C yang telah dipanaskan selama 10 minit.

Kemudian pecahkan telur ke dalam setiap bakul tomato, taburkan dengan garam dan lada dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit lagi. Taburkan bawang cincang dan keju parut jika suka.