Cara membuat ramen buatan sendiri

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Bagi kami, mee segera telah menjadi simbol diet pelajar yang lemah, tetapi sebenarnya, ia boleh dengan mudah diubah menjadi makan tengah hari yang enak, cepat dan agak asli, jika anda mempelbagaikan bahan-bahan dan mengubah teknik memasak.

bahan-bahan:

• 2 cawan (500 ml) sup
• 1 blok mi segera;
• 2-3 cendawan;
• segenggam udang rebus;
• 2 tangkai bawang hijau (bahagian putih);
• sekeping (2 cm) akar halia;
• 2 sudu besar kicap
• 2 sudu besar sos masam manis;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 kuning telur atau telur rebus keseluruhan;
• jus limau nipis secukup rasa.

Kunci kepada hidangan mi segera yang lebih sihat dan lazat ialah sup buatan sendiri. Buang beg rempah yang disertakan bersama mi dan gunakan sup sayur, ayam atau daging anda sendiri.

Untuk membuat hidangan lebih berperisa, masak sup sehingga mendidih dan letakkan seulas bawang putih, halia yang dikupas dan tangkai bawang hijau di dalamnya. Keluarkan bekas dari haba, tutup dan biarkan ia diseduh selama 2-3 minit. Koyakkan sebarang bahan tambahan dan kembalikan cecair ke dalam api.

Apabila kuahnya menggelegak lagi, masukkan sos soya dan masam manis. Masukkan garam secukup rasa jika perlu. Kecilkan api dan letak satu blok mee dalam kuahnya. Tutup dan hentikan selama satu minit.

Selepas beberapa ketika, letakkan cendawan dan udang di atas permukaan. Tutup bekas sekali lagi dan biarkan ia panas selama satu atau setengah minit lagi.

Letakkan hidangan di dalam pinggan yang dalam dan atas dengan kuning telur mentah atau telur rebus yang dibelah dua. Taburkan bawang besar dan perasakan dengan sos masam manis serta air limau nipis.

Biji bijan, kacang tanah cincang, daun nori, atau tauhu goreng juga boleh menjadi tambahan yang bagus.