Cara membuat kek Kaca Pecah yang luar biasa

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Kek yang tidak perlu dibakar ini akan banyak membantu anda apabila anda ingin mengejutkan keluarga atau tetamu anda dengan pencuci mulut yang luar biasa dan lazat.

bahan-bahan

• 250 g gula;
• 300 g biskut Susu Bakar;
• 3 pek jeli pelbagai warna;
• 1 beg vanillin;
• 1 paket gelatin;
• 800 g krim masam dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 20%.

Persediaan

Sediakan setiap jeli secara berasingan terlebih dahulu. Isikan dengan jumlah air yang diperlukan (ia ditunjukkan dalam arahan), tuangkan ke dalam acuan plastik rata. Sejukkan sehingga pejal.

Tuangkan gelatin dengan air, biarkan selama beberapa minit untuk membengkak. Pukul gula dengan krim masam menggunakan pengisar. Kemudian tuangkan gelatin cair dalam titisan, tambah vanillin dan pukul campuran lagi.

Tuangkan krim masam ke dalam kuali yang dalam. Letakkan kepingan jeli pelbagai warna yang telah dipotong sebelumnya di dalamnya. Potong biskut menjadi serbuk besar. Letakkannya di permukaan krim masam, perlahan-lahan menekan ke dalam. Sejukkan acuan semalaman.

Untuk mengeluarkan kek dari acuan pada waktu pagi, tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk yang lebih luas, celupkan bahagian bawah acuan ke dalamnya selama satu minit, dan cepat-cepat pusingkan acuan ke atas pinggan. Kemudian kek boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam lagi dan dihidangkan.

Terdapat banyak variasi kek ini. Anda boleh menggunakan yogurt dan bukannya krim masam, gariskan bahagian tepi acuan dengan kuki, atau tidak menggunakannya sama sekali.