10 resipi asli untuk kanape

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Makanan ringan yang cantik dan lazat pada lidi dengan keju, ikan, udang, bacon, sosej, sayur-sayuran dan buah-buahan.

1. Kanape dengan ikan merah, alpukat dan timun

bahan-bahan

Untuk 20 kanape:

• 5 keping roti hitam;
• 1 buah avokado
• 1 sudu teh jus lemon
• garam secukup rasa;
• 250 g fillet ikan merah masin ringan (trout, salmon, salmon merah jambu);
• 1 timun panjang;
• 20 buah zaitun.

Persediaan

Pisahkan kerak dari roti dan potong daging kepada empat bahagian yang sama. Tumbuk pulpa alpukat dengan garpu, masukkan jus lemon dan garam dan kacau.

Gunakan pengupas untuk memotong ikan menjadi kepingan kecil sebesar kepingan roti dan timun memanjang menjadi kepingan yang sangat nipis.

Sapukan pes avokado pada roti dan letakkan ikan di atas. Letakkan sepotong timun pada setiap lidi.

Letakkan buah zaitun di atas dan masukkan lidi ke dalam avokado dan roti ikan.

2. Kanape dengan prun dan bacon

bahan-bahan

Untuk 8 kanape:

• 8 buah prun;
• 4 jalur panjang daging;
• 2 keping roti hitam;
• 8 buah zaitun.

Persediaan

Jika prun keras, rendamkannya dalam air panas selama beberapa minit dan keringkan dengan tuala kertas.

Potong jalur bacon separuh dan bungkusnya di atas buah kering. Selamatkan dengan lidi dan masukkan ke dalam kuali. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 10-15 minit untuk coklat daging.

Potong kerak roti dan bahagikan setiap kepingan kepada empat bahagian. Letakkannya di dalam kuali tempat bacon dibakar. Lemak dari daging akan kekal di sana. Goreng roti di kedua-dua belah di atasnya.

Letakkan bacon dan prun pada roti yang sedikit sejuk. Letakkan buah zaitun di atas dan tusuk kanape dengan lidi.

3. Kanape dengan keju feta pedas yang dibakar dan tomato kering

bahan-bahan

Untuk 10 kanape:

• secubit thyme kering;
• secubit rosemary kering;
• secubit dill kering;
• secubit selasih kering;
• secubit oregano tanah;
• secubit paprika tanah;
• garam - pilihan;
• 200 g keju feta;
• sekeping besar mentega;
• 5 keping roti hitam;
• 10 tomato kering matahari dalam minyak;
• beberapa helai daun bawang.

Persediaan

Campurkan thyme, rosemary, dill, basil, oregano, paprika. Jika keju tidak terlalu masin, anda boleh menambah garam kepada rempah. Celupkan keju dalam adunan pada semua bahagian.

Lumurkan sekeping kertas kulit dengan minyak dan bungkus keju di dalamnya. Untuk kemudahan, pitakan bahagian tepi kertas. Balut keju dalam foil, bakar selama 50-55 minit pada 200 ° C dan sejuk.

Asingkan kerak dari roti dan potong daging separuh. Panaskan beberapa sudu besar minyak tomato kering dalam kuali, goreng roti di kedua-dua belah dan sejuk.

Potong keju feta kepada kepingan yang sama besar dan letakkan setiap satu di atas roti. Letakkan tomato dan dua jalur bawang kecil di atas. Selamatkan kanape dengan lidi.

4. Kanape dengan batang ketam, telur dan keju

bahan-bahan

Pada 18 kanape:

• 3 biji telur;
• 70 g keju;
• 1-2 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar mayonis;
• 3 batang ketam;
• 50 g serpihan kelapa.

Persediaan

Rebus telur, sejukkan dan kupas. Parut mereka dan keju pada parut halus. Masukkan bawang putih cincang dan mayonis dan gaul rata.

Potong setiap batang ketam kepada enam bahagian. Tutup setiap satu daripada mereka dengan campuran keju dan telur dan gulung dalam sedutan. Masukkan lidi ke dalam bebola yang terhasil.

5. Kanape dengan ikan merah, keju kotej dan telur puyuh

bahan-bahan

Untuk 8 kanape:

• 8 telur puyuh;
• 2 keping roti hitam;
• 80 g fillet ikan merah masin ringan (trout, salmon, salmon merah jambu);
• 70 g keju dadih;
• beberapa tangkai dill.

Persediaan

Letakkan telur dalam air mendidih selama 6-7 minit, kemudian sejuk dan kupas. Potong kerak roti dan bahagikan setiap kepingan kepada empat bahagian. Letakkannya di atas lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama beberapa minit.

Potong fillet kepada lapan kepingan bersaiz roti. Satukan keju dan dill cincang. Letakkan ikan di atas roti, letak keju dadih di atas, letakkan telur dan cucuk kanape dengan lidi.

6. Kanape dengan ham, keju dan buah zaitun

bahan-bahan

Pada 7 kanape:

• 80-100 g keju keras;
• 7 keping nipis ham;
• 7 helai daun salad;
• 7 buah zaitun.

Persediaan

Potong keju kepada tujuh kiub yang sama besar. Letakkan daun salad di atas kepingan ham dan lipat dua.

Tusuk ham pada satu sisi dengan lidi dan tali keju dan zaitun di atasnya. Gunakan lidi untuk menusuk bahagian lain ham.

Sediakan baki kanape dengan cara yang sama.

Lakukannya?

7 snek keju yang ringkas dan sejuk untuk dibawa bersama bir, wain dan apa sahaja

7. Kanape dengan tomato dan bacon

bahan-bahan

Untuk 12 kanape:

• 12 keping roti putih;
• 3 jalur bacon;
• 6 tomato ceri;
• 100 g mayonis;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa helai daun salad.

Persediaan

Keringkan roti dalam kuali panas sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Potong dua bulatan yang sama dari setiap kepingan.

Bahagikan kepingan bacon kepada empat bahagian dan goreng sehingga perang keemasan. Potong dua bulatan yang sama dari tengah setiap tomato.

Campurkan mayonis dan dill cincang. Sapu separuh roti dengan mayonis, atas dengan sekeping salad, bacon dan tomato. Tutup dengan kepingan roti lain dan tusuk dengan lidi.

Cuba ia?

10 salad asli dengan tomato segar

8. Kanape dengan udang dan timun

bahan-bahan

Untuk 10 kanape:

• 10 ekor udang yang tidak dikupas;
• garam secukup rasa;
• 10 buah zaitun;
• 1 timun;
• beberapa helai daun salad.

Persediaan

Kupas udang, tinggalkan ekor kuda untuk kecantikan. Rebus udang dalam air masin dan sejukkan. Masukkan sebiji buah zaitun ke dalam bengkok setiap satu dan tusuk dengan lidi.

Potong 10 bulatan tebal yang sama daripada timun. Letakkan kepingan daun salad di atas dan tusuk dengan lidi udang.

Mengambil nota?

12 pembuka selera yang lazat untuk wain merah dan putih

9. Kanape dengan herring, krim keju dan kiwi

bahan-bahan

Untuk 8 kanape:

• 4 keping roti Borodino (atau roti coklat kecil lain);
• 8 sudu teh krim keju
• 8 keping fillet herring;
• beberapa tangkai dill;
• 1 buah kiwi.

Persediaan

Potong roti separuh menyerong. Sapu setiap keping dengan sesudu krim keju dan atasnya dengan sekeping ikan dan setangkai dill.

Kupas kiwi, potong empat bulatan daripadanya dan bahagikan setiap dua. Tusuk kiwi dengan lidi melalui kedua-dua belah. Masukkan lidi ke dalam kanape.

Ketahui ?

Cara memasak ikan: 9 resipi hebat dari Jamie Oliver

10. Kanape dari bakul sosej dengan jagung, keju dan telur

bahan-bahan

• 150-200 g sosej rebus;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• 1 biji telur;
• ¾ keju diproses;
• 70-100 g jagung;
• sedikit mayonis;
• beberapa tangkai pasli.

Persediaan

Potong sosej menjadi kepingan setebal 4-5 milimeter. Untuk kanape ini, lebih baik mengambil sosej yang diameternya tidak terlalu lebar.

Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan sosej dalam satu lapisan. Goreng di sebelah. Bahagian tengah bulatan harus, seolah-olah, bangkit, membuat bakul. Balikkan ke atas pinggan.

Rebus telur, sejukkan dan kupas. Potong keju dan telur menjadi kiub kecil. Masukkan jagung dan mayonis dan kacau. Mulakan bakul sosej, masukkan lidi ke dalamnya dan hias dengan daun pasli.

Baca juga???

• 17 pembuka selera ke meja perayaan
• Cara membuat pembuka selera hati ayam yang rangup
• 11 snek bir yang lazat untuk mereka yang bosan dengan kerepek kedai