10 cara terbaik untuk membuat patties zucchini

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Gabungan lazat dengan ayam, daging cincang, keju, ayam belanda, serta variasi vegan yang lazat dengan nasi, kentang dan kubis.

Jika zucchini sudah tua, anda perlu mengupasnya daripada kulit dan biji yang keras. Ia tidak perlu mengupas sayur-sayuran muda.

Anda boleh menggunakan zucchini dan bukannya zucchini.

1. Potongan zucchini dengan keju

bahan-bahan

• 750 g zucchini;
• garam secukup rasa;
• 150 g keju keras;
• beberapa bulu bawang hijau;
• beberapa tangkai dill;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 sudu kecil kunyit
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 2 biji telur;
• 6 sudu besar serbuk roti;
• tepung jagung, tepung gandum, atau serbuk roti - untuk membuat roti;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Parut zucchini pada parut kasar. Perasakan dengan garam, kacau dan pindahkan ke penapis dengan mangkuk di bawahnya. Kembali ke sayur-sayuran dalam 15 minit, apabila lebihan jus mengalir dari mereka.

Sementara itu, parut keju pada parut kasar. Cincang bawang besar dan dill halus dan cincang bawang putih. Masukkan courgette, kunyit dan lada sulah ke dalam bahan yang disediakan dan kacau.

Pukul telur dan kacau lagi. Masukkan serbuk roti secara beransur-ansur ke dalam adunan dan biarkan selama 10 minit.

Bentuk patties dan salutkan dengan tepung atau serbuk roti. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan kepingan. Goreng mereka di atas api sederhana sehingga perang keemasan pada setiap sisi.

2. Potongan zucchini dengan daging cincang

bahan-bahan

• 300 g zucchini;
• 300 g mana-mana daging cincang;
• 1 biji telur;
• 3 sudu besar tepung;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Parut zucchini pada parut kasar dan perah jusnya. Masukkan daging cincang, telur, tepung, garam dan lada sulah dan gaul hingga sebati. Anda boleh menambah perasa lain secukup rasa.

Bentuk patties dan letakkan di atas loyang yang dialas kertas. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-40 minit.

Anda boleh memasak potongan dalam kuali. Kemudian lebih baik untuk menggulungnya dalam tepung atau serbuk roti terlebih dahulu. Goreng bahan kerja dalam minyak sayuran di atas api sederhana sehingga perang keemasan di semua sisi.

3. Potongan zucchini dengan ayam, keju dan oat

bahan-bahan

• 400 g zucchini;
• 400 g fillet ayam;
• 100 g keju;
• beberapa tangkai pasli;
• beberapa tangkai dill;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 3 biji telur;
• garam secukup rasa;
• 100 g tepung;
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• 100 g oatmeal;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Parut zucchini pada parut sederhana hingga kasar dan perah jusnya dengan teliti. Kisar ayam. Parut keju pada parut kasar.

Satukan bahan-bahan yang disediakan dengan herba cincang dan bawang putih cincang. Masukkan telur dan garam dan kacau. Masukkan tepung, serbuk penaik dan oat dan kacau lagi.

Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan potongan yang telah dibentuk di sana. Goreng mereka di atas api sederhana sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

4. Potongan zucchini dengan kentang dan keju

bahan-bahan

• 500 g kentang;
• 250 g zucchini;
• beberapa bulu bawang hijau;
• 2-3 ulas bawang putih;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 100 g keju feta;
• 2 biji telur;
• minyak sayuran - untuk pelinciran;
• 50 g keju keras.

Persediaan

Rebus kentang hingga empuk, sejukkan dan parut pada parutan kasar. Pada masa yang sama, parut zucchini dan perah jus dengan baik.

Masukkan bawang cincang, bawang putih cincang, garam, lada sulah, keju feta hancur dan putih telur kepada kentang dan zucchini. Gaul sebati dan acuan patties.

Sapukan mentega di atas hidangan pembakar, letakkan kepingan di sana dan sapunya dengan kuning yang disebat. Taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 20-25 minit.

5. Potongan zucchini vegan dengan nasi

bahan-bahan

• 1 cawan (200 ml) beras kering
• garam secukup rasa;
• 400 g zucchini;
• 100 g tepung + untuk roti;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• paprika - secukup rasa;
• kunyit - secukup rasa;
• 1-2 ulas bawang putih - pilihan;
• beberapa tangkai dill;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Rebus beras dalam air masin sehingga empuk dan sejuk. Parut zucchini pada parut kasar. Masukkan bubur jagung, tepung, garam, lada hitam, paprika dan kunyit kepada mereka. Anda boleh memasukkan rempah lain secukup rasa, serta bawang putih cincang.

Kacau adunan dan masukkan dill cincang. Bentuk patties dan roti dalam tepung. Panaskan minyak dalam kuali, letakkan kepingan dan perangkannya dengan api sederhana di semua sisi.

6. Potongan ayam cincang dengan zucchini

bahan-bahan

• 500 g fillet ayam;
• 300-400 g zucchini;
• 1 biji telur;
• 1-2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar krim masam;
• 4 sudu besar semolina;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa tangkai pasli;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Pukul fillet dan potong kecil. Parut zucchini pada parutan kasar dan perah dengan baik.

Masukkan telur, bawang putih cincang, krim masam, semolina, herba cincang, garam dan lada kepada ayam dan zucchini. Kacau dan biarkan selama 20 minit.

Bentuk potongan dari jisim dan letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega. Goreng kosong di atas api sederhana sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Tutup patties dengan penutup selepas terbalikkan.

Penanda buku?

Cara memasak zucchini di dalam ketuhar. 10 resipi yang menarik

7. Potongan zucchini dengan ayam belanda dan barli dengan sos krim masam

bahan-bahan

• 300 g fillet ayam belanda;
• 300 g zucchini;
• 1 cawan (250 ml) barli mutiara rebus
• 2 sudu teh bawang putih kering
• garam secukup rasa;
• ½ sudu teh kunyit
• 250 g krim masam;
• 1 sudu kecil pes tomato
• sekeping kecil keju keras atau salai;
• 100 ml air.

Persediaan

Tumbuk ayam belanda dengan pengisar atau kisar. Parut zucchini pada parutan halus dan perah dengan baik.

Masukkan barli, separuh bawang putih, garam dan kunyit ke dalam bahan yang disediakan. Kacau, acuan patties dan letak dalam acuan.

Satukan krim masam, pes tomato, keju parut halus, baki bawang putih, garam dan air. Tuangkan sos ke atas kepingan dan bakar pada suhu 180 ° C selama 40-50 minit.

Manjakan diri?

10 resipi untuk potong ayam belanda berair

8. Potongan zucchini vegan dengan kubis dan tepung chickpea

bahan-bahan

• 700 g zucchini;
• 250 g kubis;
• beberapa tangkai dill;
• 1 sudu kecil kunyit
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 200 g tepung kacang ayam + untuk roti;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Parut zucchini dan kubis pada parut sederhana hingga kasar. Perah courgettes dengan ringan. Masukkan dill cincang, kunyit, garam dan lada kepada mereka dan kacau.

Masukkan tepung dan kacau sebati lagi. Butakan patties dan canai dalam tepung. Letakkan dalam kuali dengan minyak panas dan perang di kedua-dua belah dengan api sederhana.

Adakah anda ingin merawat orang yang anda sayangi?

10 gulung zucchini dengan keju, ayam, keju kotej, telur dan banyak lagi

9. Potongan zucchini dengan roti dan bawang putih

bahan-bahan

• 1½ kg zucchini;
• garam secukup rasa;
• 3-4 keping besar roti putih basi;
• 5-6 ulas bawang putih;
• 2 biji telur;
• lada merah panas secukup rasa;
• paprika - secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Parut zucchini pada parut kasar, garam dan campurkan. Pindahkan mereka ke penapis dengan mangkuk di bawahnya. Jus yang berlebihan harus mengalir dalam masa 20 minit.

Kisar roti dengan pengisar. Lulus bawang putih melalui penekan. Masukkan roti, bawang putih, telur, lada panas dan paprika ke zucchini dan kacau.

Potong potong buta keluar dari jisim dan letakkan dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Goreng dengan api sederhana di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Belajar resipi baru?

10 cara mudah untuk menggoreng zucchini yang lazat dalam adunan

10. Potongan zucchini vegan dengan kentang dan lobak merah

bahan-bahan

• 400 g kentang;
• garam secukup rasa;
• 600-700 g zucchini;
• 2-3 lobak merah;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa bulu bawang hijau;
• 150-200 g tepung;
• serbuk roti - untuk membuat roti;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Rebus kentang dalam air masin sehingga lembut. Kemudian puri dengan penolak dan sejukkan sedikit.

Parut zucchini dan lobak merah pada parut kasar. Perah zucchini daripada jus. Satukan sayur dengan kentang tumbuk. Masukkan garam, lada sulah, herba cincang dan tepung dan kacau dengan teliti.

Bentuk patties dan roti dalam serbuk roti. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan kosong di sana. Brown mereka dengan api sederhana di kedua-dua belah.

Baca juga???

• 10 resipi untuk zucchini yang disumbat di dalam ketuhar dan di atas dapur
• 8 resipi untuk potong kentang dan bukannya kentang tumbuk yang membosankan
• 10 resipi untuk potong hati yang lazat
• 14 hidangan zucchini yang lazat
• 5 kek zucchini yang lazat