10 resipi untuk jeli oat untuk setiap rasa

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Masak jeli dengan susu, bit, beri, buah-buahan kering, atau hadkan diri anda kepada hanya dua bahan.

Apa yang anda perlu tahu sebelum menyediakan jeli oatmeal

1. Oatmeal yang tidak memerlukan rebusan tidak sesuai untuk jeli.
2. Kissel akan mempunyai rasa masam yang ketara jika anda membiarkan oat menapai lebih lama daripada yang disyorkan oleh resipi.
3. Jangan tergesa-gesa membuang kek. Gunakannya untuk menggosok, biskut atau roti tanpa ragi.
4. Anda boleh menghidangkan minuman siap dengan madu, susu pekat, jem, buah-buahan kering, muesli, coklat, kayu manis, vanila, ais krim, biskut, pudina atau sirap.

1. Oatmeal jeli Izotov

bahan-bahan

• 2½ liter air;
• 500 g oatmeal;
• 100 ml kefir.

Persediaan

Isikan balang tiga liter dengan air masak sejuk. Tambah oatmeal dan kefir. Tutup rapat dengan sarung tangan getah dan letakkan di tempat yang hangat dan gelap sehingga lapisan buih nipis muncul. Bergantung pada suhu bilik, ini akan mengambil masa 24 hingga 48 jam.

Tapis cecair dan biarkan selama 5 jam lagi supaya mendakan muncul - pekat. Kemudian berhati-hati mengalirkan cecair jernih - oat kvass - ke dalam bekas lain.

Letakkan tiga sudu sedimen dalam periuk bersih dan tuangkan satu gelas kvass. Didihkan, kacau sentiasa. Teruskan mereneh agar-agar tersebut sehingga pekat.

Pekat oat boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 21 hari, kvass - tidak lebih daripada tiga hari.

2. Oatmeal jeli dengan roti rai

bahan-bahan

• 1 liter air;
• 400 g oatmeal;
• 20 g roti rai;
• ½ sudu teh garam.

Persediaan

Tuangkan air masak sejuk ke dalam balang atau periuk. Kacau dalam oat dan sekeping roti rai. Tutup dan letakkan di tempat yang hangat dan gelap selama 24-48 jam, sehingga buih muncul.

Apabila adunan mula ditapai, masukkan roti dan kacau adunan. Tapis melalui kain katun berganda ke dalam periuk bersih. Konsistensi cecair harus menyerupai krim. Jika terlalu pekat, masukkan sedikit lagi air.

Letakkan periuk di atas api sederhana, masukkan garam dan biarkan mendidih, kacau sentiasa. Kecilkan api dan teruskan memasak sehingga jeli pekat.

3. Kissel dari tepung oat

bahan-bahan

• 1 sudu besar tepung oat bijirin penuh
• 1 liter air;
• ½ sudu teh masam rai.

Persediaan

Dalam periuk yang dalam, campurkan oatmeal, 750 ml air suam dan doh masam dan biarkan selama 12-14 jam. Apabila masanya tamat, kacau cecair dan tapis melalui ayak halus atau kain keju ke dalam periuk.

Masukkan pekat dalam mangkuk, tuangkan 250 ml air lagi, campurkan dan tapis.

Bawa cecair dalam periuk hingga mendidih dengan api sederhana, kemudian kecilkan kepada rendah. Masak jeli selama 3-5 minit, kacau sentiasa.

4. Susu dan oatmeal jeli

bahan-bahan

• 100 g oatmeal;
• 500 ml susu;
• 1 sudu besar tepung kentang
• 2 sudu besar gula;
• vanillin secukup rasa.

Persediaan

Tuangkan oat ke dalam mangkuk yang dalam, tutupnya dengan susu suam dan biarkan selama 20 minit.

Menggunakan ayak halus dan dua lapisan kain kasa, tapis kandungan mangkuk ke dalam periuk. Asingkan ½ cawan cecair, tambah kanji dan kacau rata.

Letakkan periuk dengan campuran oat susu di atas api sederhana. Masukkan gula dan vanillin. Apabila cecair mendidih, kacau berterusan, tuangkan kanji yang dicairkan.

Biarkan jeli mendidih dan reneh selama 1-3 minit.

5. Oatmeal jeli dengan lemon

bahan-bahan

• 230 g oatmeal;
• 750 ml air;
• 2½ sudu besar gula
• 40 ml jus lemon;
• 10 g kulit lemon.

Persediaan

Tuangkan air mendidih ke atas oat dan biarkan selama 8 jam. Kemudian tapis infusi ke dalam periuk, tambah gula, jus lemon dan kulit.

Biarkan campuran mendidih dengan api sederhana, kecilkan dan masak, kacau sentiasa, selama 2-3 minit. Sejukkan jeli pada suhu bilik, dan kemudian, supaya ia pekat, sejukkan selama 2 jam.

6. Jeli oat dengan labu dan jus oren

bahan-bahan

• 60 g oatmeal;
• 250 ml air;
• 100 g labu;
• 200 ml jus oren;
• gula secukup rasa;
• 1 sudu besar tepung kentang

Persediaan

Tuangkan air mendidih ke atas oat dan biarkan selama 8 jam. Tapis cecair ke dalam periuk.

Gunakan pengisar untuk mengubah labu menjadi bubur. Pindahkan ke dalam periuk, tambah 170 ml jus oren dan gula. Campurkan 30 ml jus dengan kanji.

Didihkan kandungan periuk dengan api sederhana. Kemudian, kacau sentiasa, perlahan-lahan tuangkan kanji cair dan biarkan ia mendidih lagi.

Simpan ke penanda halaman?

10 hidangan labu asli dari Jamie Oliver

7. Oatmeal jeli dengan beri

bahan-bahan

• 50 g oatmeal;
• 750 ml air;
• 1 cawan mana-mana buah beri, segar atau dicairkan;
• gula secukup rasa.

Persediaan

Tuangkan 500 ml air mendidih ke atas oat dan biarkan selama 6-8 jam. Tapis ke dalam periuk, tambah beri, gula dan 250 ml air sejuk lagi.

Letakkan di atas api sederhana, biarkan mendidih dan teruskan masak, kacau sekali-sekala, selama 3-5 minit. Kissel harus menebal.

Mengambil nota?

12 salad buah dan beri yang lebih sedap daripada kek

8. Oatmeal jeli dengan pisang dan buah tin

bahan-bahan

• 1 cawan oat untuk dibancuh;
• 1¼ l air;
• 3 buah ara kering;
• 1 pisang;
• 4 sudu teh madu;
• buah pelaga tanah - secukup rasa;
• kayu manis tanah - secukup rasa;
• halia kisar secukup rasa.

Persediaan

Tuangkan 1 liter air masak suam ke atas oat dan biarkan selama 6-8 jam. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan reneh dengan api perlahan selama satu setengah hingga dua jam. Tambah satu gelas air 45 minit selepas mendidih. Tapis isi periuk.

Bilas buah tin dan tutup dengan air mendidih selama 15 minit. Gunakan pengisar untuk menukar hirisan buah tin dan pisang yang dikupas, madu, buah pelaga, kayu manis, halia dan oat menjadi pes yang halus.

Manjakan diri?

10 pai pisang dengan coklat, karamel, krim mentega dan banyak lagi

9. Oatmeal jeli dengan bit dan buah-buahan kering dalam periuk perlahan

bahan-bahan

• 1 bit;
• 150 g oatmeal;
• 2 sudu besar kismis;
• 2 sudu besar buah-buahan kering lain;
• 2½ liter air.

Persediaan

Bilas bit yang dikupas dengan teliti, parut pada parut kasar dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan oat, kismis yang telah dibasuh, dan buah-buahan kering lain. Isi dengan air.

Tetapkan mod "Rebus" atau "Sup" selama 30 minit. Kemudian tapis isi mangkuk, keluarkan yang tebal. Rebus cecair selama 30 minit lagi dalam mod yang sama.

Sejukkan jeli pada suhu bilik sebelum digunakan.

Pelbagaikan menu?

10 salad bit yang menarik untuk mereka yang bosan dengan kot bulu dan vinaigrette

10. Cepat jeli oat

bahan-bahan

• 50 g oatmeal;
• 100 ml air.

Persediaan

Tuangkan oat dengan air masak yang sejuk dan kisar dengan pengisar. Tapis melalui ayak halus atau kain keju ke dalam periuk kecil.

Didihkan cecair dengan api perlahan, kacau sentiasa.

Baca juga???

• Cara memasak oatmeal: arahan terperinci
• Cara memasak kolak buah kering
• Sarapan oatmeal yang boleh dimasak pada waktu malam
• Cara membuat susu oat dua bahan
• Semua yang anda ingin tahu tentang pemakanan