10 salad telur yang akan membantu dalam apa jua keadaan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Hidangan ini boleh disediakan dalam masa 15-25 minit dari apa yang anda boleh dapatkan di rumah atau di kedai terdekat.

Kebanyakan salad telur adalah berasaskan telur ayam rebus. Aksen rasa ditetapkan dengan pembalut, rempah ratus dan bahan tambahan.

Salad telur klasik dengan bawang hijau

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 4 sudu besar krim masam;
• sekumpulan bawang hijau;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Persediaan

Semasa telur mendidih, basuh dan potong bawang hijau. Sejukkan telur siap, kupas dan potong kiub. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Perasakan dengan krim masam dan kacau.

Anda juga boleh menggunakan mayonis, tetapi buatan sendiri adalah lebih baik. Jika dikehendaki, anda boleh menambah timun segar atau lobak ke salad sedemikian. Rasa akan menjadi sangat kenyal.

Salad telur dengan jagung

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 1 tin jagung dalam tin;
• 150 g keju keras;
• 4 sudu besar mayonis.

Persediaan

Semasa telur mendidih, parut keju pada parut sederhana dan toskan balang jagung. Kemudian potong telur menjadi kiub dan satukan dengan bahan-bahan lain. Jika agak kering, masukkan mayonis atau dressing lain mengikut citarasa anda.

Salad telur dengan jagung boleh diubah dengan menggantikan keju dengan tuna dalam tin dalam jus sendiri dan timun jeruk. Tumbuk ikan dengan garpu, dan parut timun.

Salad telur dengan keju krim

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 2 keju diproses "Druzhba";
• 3 ulas bawang putih - pilihan;
• garam, lada sulah dan mayonis secukup rasa.

Persediaan

Salad ini lazat untuk disapu pada roti bakar dan dimakan untuk sarapan pagi.

Parut telur dan keju pada parutan halus. Untuk mengelakkan keju yang diproses daripada melekat pada tangan dan hidangan anda, simpan di dalam peti sejuk selama beberapa minit.

Perasakan salad dengan garam, lada sulah dan mayonis. Jika anda suka pedas, tambahkan lagi bawang putih melalui penekan. Kami menulis tentang cara membersihkan gigi dengan cepat di sini.

Salad telur dengan tomato

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 3 biji telur ayam;
• 3 tomato segar kecil;
• 1 bawang;
• 3 sudu besar krim masam;
• sekumpulan dill;
• garam, lada hitam dan bawang putih kering secukup rasa.

Persediaan

Potong tomato dan telur rebus menjadi kiub besar. Cincang dill dan bawang dengan halus. Yang terakhir boleh disiram dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan.

Satukan semua bahan dalam mangkuk besar dan kacau. Salad ini dilengkapi dengan baik dengan crouton dan crouton.

Salad telur Amerika

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan

• 3 biji telur ayam;
• 2 tangkai saderi;
• 2 tandan dill;
• 1 tandan bawang hijau;
• 2 sudu besar mayonis;
• 1 sudu besar mustard Dijon
• 1 sudu besar caper atau 1 jeruk timun
• ½ sudu teh paprika;
• cayenne dan lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.

Persediaan

Bilas dan cincang halus saderi, daun bawang dan dill. Cincang caper atau jeruk timun.

Potong telur rebus menjadi kiub. Gabungkan dengan herba. Lada dan perasakan dengan mayonis dan mustard.

Hidangkan bersama keropok atau kerepek. Juga, sandwic atau roti pita sering disumbat dengan salad sedemikian.

Salad telur dengan ham

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan

• 5 biji telur ayam;
• 500 g ham;
• 1 lada benggala;
• 1 timun segar;
• 1 tin jagung dalam tin;
• sekumpulan dill;
• garam, lada sulah dan mayonis secukup rasa.

Persediaan

Salad ini sesuai untuk kedua-dua meja harian dan perayaan.

Semasa telur mendidih dan sejuk, basuh lada dan timun dan potong sayur-sayuran menjadi jalur. Potong dill dan toskan cecair dari balang jagung.

Cincang kasar telur, gabungkan dengan sayur-sayuran, jagung dan herba. Perasakan dengan garam, lada sulah dan salad.

Salad telur dengan alpukat

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan

• 5 biji telur ayam;
• 1 buah avokado
• 1 bawang merah manis;
• 2 sudu besar yogurt Yunani
• 1 sudu teh jus lemon
• 1 sudu teh mustard Dijon
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Semasa telur mendidih, sediakan pembalut. Satukan yogurt, mustard, jus lemon, garam dan lada sulah.

Kupas dan cincang halus bawang. Jika bukannya merah manis anda menggunakan bawang biasa, tuangkan air mendidih ke atasnya. Ini akan menghilangkan kepahitan yang tidak perlu.

Potong pulpa dan telur menjadi kiub. Satukan semua bahan, biarkan sebati. Hidangkan salad dalam tartlet atau pada daun salad.

Salad telur dengan udang

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan

• 3 biji telur ayam;
• 500 g udang dalam cengkerang;
• 1 timun segar;
• 3 sudu besar krim masam;
• 1 sudu teh mustard Dijon
• 1 sudu teh jus lemon
• sekumpulan dill;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Rebus telur dan udang. Rasa salad akan menjadi lebih indah jika anda menggunakan telur puyuh dan bukannya telur ayam (anda memerlukan dua kali lebih banyak). Udang hendaklah direbus dalam air masin, dan kemudian disejukkan dan dikupas. Jika ia kecil, anda tidak perlu memotongnya.

Potong telur menjadi kiub besar, timun menjadi jalur. Cincang dill.

Satukan semua bahan dalam satu mangkuk, garam, lada sulah dan perasakan dengan krim masam, mustard dan jus lemon. Hidangkan di atas daun salad Cina, keropok atau tartlet.

Pancake telur dan salad lobak merah Korea

Masa memasak: 25 minit.

bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 250 g lobak merah Korea;
• 1 tin jagung dalam tin;
• 1 sudu besar tepung;
• garam dan mayonis secukup rasa;
• minyak sayuran.

Persediaan

Salad dengan penkek telur yang dipanggil tidak kurang popular. Malah, ini adalah telur dadar (kadang-kadang dengan tepung, kadang-kadang tanpa), dicincang menjadi jalur. Terdapat banyak pilihan untuk bahan tambahan.

Jadi pukul telur dengan garfu. Perasakan dengan garam, masukkan tepung. Kemudian dari campuran yang dihasilkan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dan minyak, bakar penkek nipis. Apabila sejuk, gulung dan potong menjadi jalur.

Dalam mangkuk yang dalam, satukan lobak merah Korea, penkek telur dan jagung (pastikan toskan balang). Perasakan dengan mayonis.

Jika anda tidak menyukai rasa Korea, anda boleh menggunakan lobak merah goreng dengan bawang. Anda juga boleh menambah kaki ayam salai atau daging lain mengikut citarasa anda dalam salad ini.

Lempeng telur dan salad ayam

Masa memasak: 40 minit. Jika anda sudah masak ayam, anda boleh melakukannya dalam 25 minit.

bahan-bahan

• 5 biji telur ayam;
• 300 g fillet ayam;
• 1 bawang merah manis;
• 1 tin kacang hijau;
• 1 ulas bawang putih - pilihan
• garam, lada dan mayonis secukup rasa;
• minyak sayuran.

Persediaan

Semasa fillet mendidih, bakar penkek. Untuk melakukan ini, pecahkan satu telur pada satu masa ke dalam mangkuk kecil. Setiap satu perlu masin, lada dan dipukul. Kadang-kadang satu sudu susu atau tepung jagung juga ditambah ke dalam adunan telur. Satu telur - satu pancake. Mereka dibakar dengan cepat, mereka perlu dipantau.

Potong penkek dan ayam yang disediakan menjadi jalur. Potong bawang menjadi separuh cincin. Toskan cecair dari balang kacang. Satukan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, perasakan dengan mayonis dan hidangkan.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah lebih banyak bawang putih melalui mesin penekan. Cendawan jeruk sering ditambah kepada salad ini.