2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06
Ramai orang percaya bahawa anda boleh meningkatkan penglihatan anda dan juga belajar untuk melihat dalam kegelapan sepenuhnya jika anda makan banyak lobak merah. Penggodam hayat memahami sama ada ini benar-benar begitu.
"Untuk penglihatan, lobak merah mendapat manfaat daripada beta-karotena, karotenoid yang ditukar badan kepada vitamin A," jelas Michael Redmond, seorang penyelidik di Institut Mata Kebangsaan AS. - Vitamin ini menggalakkan penghasilan protein opsin dalam kon dan rhodopsin dalam batang di belakang mata. Kon adalah sensitif kepada cahaya siang, manakala rhodopsin sensitif kepada malap.
Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan nyctalopia, gangguan penglihatan di mana keupayaan untuk melihat pada waktu senja hilang.
Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna anda perlu bersandar pada lobak merah. Vitamin A bukan sahaja terdapat di dalamnya. Sebagai contoh, ubi keledek atau sayur-sayuran berdaun (bayam, kangkung) mempunyai lebih banyak lagi. Juga, jangan mengharapkan lobak merah membantu meningkatkan penglihatan anda.
"Vitamin A baik untuk mata anda, tetapi itu tidak bermakna ia akan menyembuhkan sepenuhnya penglihatan anda," kata Rebecca Taylor dari American Academy of Ophthalmology. "Jika anda memakai cermin mata atau kanta, anda tidak boleh menolaknya."
Ada satu lagi tetapi. Vitamin A adalah vitamin larut lemak, jadi ia mesti dimakan bersama lemak. Hanya selepas itu ia akan diasimilasikan sepenuhnya. Jika anda hanya makan lobak merah mentah, badan anda tidak akan mendapat manfaat.
Untuk kesihatan mata, Rebecca Taylor mengesyorkan membuat salad bayam dan kangkung, lada benggala merah, badam dan lobak merah. Ini semua adalah sumber penting vitamin A, E dan C yang diperlukan untuk mata. Apabila diperisakan dengan minyak, vitamin A dan E larut lemak lebih baik diserap. Anda juga boleh menambah telur rebus kepadanya: ia mengandungi karotenoid dan lemak yang sihat. Juga, jangan lupa makan ikan merah: ia mengandungi zink, yang juga diperlukan untuk kesihatan mata.
Disyorkan:
Cara menyimpan lobak merah dengan betul
Jika anda menyimpan lobak merah dengan cara ini, ia akan kekal enak dan segar untuk masa yang lama. Tidak kira apa yang anda gunakan: bilik bawah tanah atau peti sejuk
12 salad lobak merah Korea yang hilang dahulu dari meja
Berikut adalah resipi salad terbaik dengan lobak merah dan ayam Korea, sosej, sotong, hati, jagung, cendawan dan banyak lagi. Mereka hanya mengambil masa 10-15 minit untuk disediakan
Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak lobak merah
Masak lobak merah dalam periuk selama 25-40 minit, bergantung pada saiz. Untuk pasangan - 25-35 minit, dalam periuk perlahan - 20-30, dan dalam ketuhar gelombang mikro - 10-15. Memotong lobak merah akan mempercepatkan proses
7 cara lazat untuk menyediakan lobak merah untuk musim sejuk
Kaviar terang, salad aromatik dan puri manis akan mengekalkan rasa sayur oren untuk masa yang lama. Anda perlu meletakkan bahan kerja dalam balang yang disterilkan, dan ia harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk
Adakah senaman mata membantu meningkatkan penglihatan?
Idea ini menggoda, tetapi tidak mungkin berfungsi. Soalan ini dikemukakan oleh pembaca kami. Anda juga boleh bertanya soalan anda kepada Lifehacker - jika ia menarik, kami pasti akan menjawab. Adakah mungkin untuk meningkatkan penglihatan dengan senaman mata (yoga, kaedah Bates, dll.