Lakukan perkhidmatan penghantaran makanan yang sihat membantu anda menurunkan berat badan: pengalaman peribadi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Alexandra Tachalova menguji empat perkhidmatan penghantaran makanan yang sihat dan mengatakan apa yang dia suka, apa yang dia tidak suka, dan sama ada dia berjaya mencapai matlamat utamanya - untuk menurunkan berat badan.

Tabiat makan ditubuhkan sejak kecil. Jika anda diberi makan dan diajar untuk makan berlebihan pada usia muda, maka memulakan makan dengan betul bukanlah satu tugas yang mudah. Bagusnya sekarang banyak perkhidmatan penghantaran makanan sihat siap sedia di pasaran. Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda bagaimana saya berjaya menurunkan berat badan dengan bantuan mereka, dan membandingkan program pemakanan yang berbeza.

Semasa kecil, saya adalah anak kenyang, kemudian pada usia 18 tahun saya berhenti makan makanan berlemak, manis dan berkanji serta mudah menurunkan berat badan sehingga 50 kg. Tetapi kemudian pada usia 27 tahun, disebabkan oleh gaya hidup yang tidak aktif dan perjalanan perniagaan yang kerap, saya mendapat berat badan, dan pada akhir tahun lepas timbangan menunjukkan saya 56 kg. Kemudian saya menyedari bahawa saya perlu mengubah sesuatu, contohnya, memilih sistem kuasa yang sesuai dan mematuhinya dengan ketat. Saya tidak mempunyai masa dan peluang untuk memasak makanan yang sihat, jadi saya pergi mencari syarikat yang menghantar makanan sihat yang telah siap.

Saya menguji empat perkhidmatan penghantaran makanan kesihatan di St. Petersburg dan Moscow. Program di dalamnya direka untuk lima hidangan: sarapan pagi, sarapan kedua, makan tengah hari, minum petang, makan malam dan makan malam kedua.

Sekarang mari kita lihat dengan lebih dekat setiap perkhidmatan secara berasingan: apa yang kami suka, apa yang kami tidak suka dan mengapa.

Eat2Fit

• Di mana ia berfungsi: St Petersburg.
• Tapak: eat2fit.ru.

Saya belajar tentang perkhidmatan ini pada tahun 2015, apabila ia sangat mahal: hari percubaan berharga 4,500 rubel. Saya benar-benar ingin mencubanya, tetapi makanan untuk harga sayap kapal terbang tidak sesuai dengan bajet.

Pada tahun 2017, saya memberi Eat2Fit peluang kedua. Pada masa itu, perkhidmatan itu menyemak semula kos program makanan jangka panjang. Hujah tambahan untuk memilih yang memihak kepadanya adalah hakikat bahawa semua program dibangunkan oleh pakar pemakanan profesional.

Saya memutuskan pada hari percubaan dan mengambil gambar apa yang mereka bawa kepada saya.

Perkara yang kami suka:

1. Sarapan kedua yang lazat: tartlet dadih dengan hazelnut dan kismis.

2. Stroganoff daging lembu dengan couscous juga bagus.

3. Ikan kod dengan asparagus dan sos napoli sangat lembut dan berair.

4. Dalam Eat2Fit, teh, gula-gula getah, kain lap basah dan air botol disertakan dengan setiap hidangan. Perkhidmatan lain sama ada tidak menawarkan bonus sedemikian, atau meminta surcaj untuknya.

Apa yang tidak disukai:

1. Bubur sarapan kelihatan seperti bahan tawar. Dan dalam lumpia dengan keju kotej dan epal, saya hampir tidak menemui keju kotej. Oleh itu persoalannya: di manakah sumber protein saya, yang diperlukan supaya apabila saya menurunkan berat badan saya tidak kehilangan otot?

2. Buah-buahan segar dibawa ke snek petang. Ini sangat sukar, kerana selera makan meningkat daripada buah-buahan yang tidak diproses secara termal.

3. Minuman buah masam sedang menunggu saya untuk makan tengah hari, yang saya tuangkan ke dalam sinki. Namun, ia patut menambah sekurang-kurangnya sedikit gula padanya.

Secara umum, saya menyukai makanan itu, tetapi saya memutuskan untuk menguji perkhidmatan lain untuk membandingkan dan mencari yang terbaik.

Makanan pintar

• Di mana ia berfungsi: St Petersburg, Moscow, terdapat cawangan di bandar-bandar besar lain.
• Tapak: smart-food.su.

Perkhidmatan penghantaran makanan sihat yang berasal dari Yekaterinburg. Syarikat itu pada mulanya adalah projek IT dan tidak ada kaitan dengan pemakanan, gaya hidup sihat dan pendekatan perubatan terhadap pemakanan. Apabila dia mula bekerja di St. Petersburg, saya segera memutuskan untuk mencubanya. Sebagai permulaan, saya tidak mengambil pembetulan, tetapi pemakanan harian biasa untuk menguji program yang berbeza.

Mereka membawa telur dadar dengan keju dan tomato untuk sarapan pagi. Dari segi ketegaran, ia lebih seperti tapak daripada telur dadar - mengambil masa yang lama untuk melihatnya dengan pisau.

Untuk makan tengah hari terdapat granola yang tidak boleh dimakan dengan yogurt masam yang mengerikan.

Untuk makan tengah hari, dicadangkan untuk merasai salad dengan bit panggang, bawang dan keju feta, untuk yang kedua - belut dengan sos teriyaki, dan hidangan sampingan adalah nasi rebus dengan sayur-sayuran. Hidangan pertama ialah sup lobak merah pekat dengan ricotta. Saya suka belut dan sup, tetapi nasi ternyata agak kering, saladnya agak biasa-biasa saja.

Smoothie buah-buahan yang lazat dan memuaskan dengan keju ricotta sedang menunggu saya untuk snek petang.

Makan malam itu kelihatan pelik. Salad dengan bresaola, pir dan delima bukanlah hidangan yang mudah sama sekali. Di samping itu, daging kering adalah produk yang sukar dihadam. Tetapi secara keseluruhan saya suka salad.

Eat4Health

• Di mana ia berfungsi: Saint Petersburg - Moscow.
• Tapak: eat4health.ru.

Syarikat itu muncul agak baru-baru ini di pasaran St. Petersburg. Di laman web itu, dia mencadangkan supaya meninggalkan kenalan untuk berkomunikasi dengan pakar pemakanan supaya dia boleh membantu mengira kandungan kalori. Tetapi tidak ada maklumat tentang siapa pakar pemakanan mereka dan pendidikan apa yang dia ada, yang menimbulkan keraguan. Walau bagaimanapun, kita mesti memberi penghormatan: dalam menu, yang dibawa bersama dengan catuan harian, terdapat susun atur BJU.

Secara umum, Eat4Health mengingatkan tentang makanan restoran yang berkualiti sederhana, di mana anda tidak akan diberi makanan kerang atau masakan molekul, tetapi hidangannya akan menjadi lazat dan besar. Dan ini sentiasa memikat hati saya!

Perkara yang kami suka:

1. Terdapat banyak makanan, tetapi yang paling penting ialah ia bukan sahaja boleh dimakan, tetapi sangat lazat.

2. Kek keju itu sedap. Sudah tentu, bukan pemakanan, tetapi sama seperti pada zaman kanak-kanak!

3. Udon dengan udang hanyalah bom. Semua yang saya suka: lebih banyak pasta, makanan laut, banyak minyak. Mmm!

4. Pancake dengan coklat ternyata sangat baik, walaupun sedikit bergetah.

Apa yang tidak disukai:

1. Bubur segar untuk sarapan pagi. Saya menambah baik rasa dengan menambah jem dari peti sejuk.

2. Ayam belanda itu kering, hanya sos tomato yang menyelamatkannya.

Akibatnya, ia adalah makanan yang sangat boleh dimakan, yang, kemungkinan besar, mempunyai sedikit kaitan dengan pemakanan sihat dari sudut pandangan pakar pemakanan. Ia sesuai untuk mereka yang bosan makan beku dan ladu dan mampu membelanjakan kira-kira 60-70 ribu sebulan untuk makanan.

Bahagian

• Di mana ia berfungsi: St Petersburg.
• Tapak: myportion.ru.

Saya memutuskan untuk memulakan dengan makan tengah hari perniagaan dan menambahnya dengan sarapan pagi. Seperti yang saya ketahui kemudian, format ini direka untuk 2,000 kcal setiap hari, yang bertentangan dengan matlamat saya untuk menurunkan berat badan. Di samping itu, saya makan makanan ini hanya pada hari bekerja, dan pada hujung minggu saya pergi ke restoran dan tidak mengehadkan diri saya.

Selepas beberapa minggu, saya menyedari bahawa ia tidak berkesan, dan beralih kepada diet penuh. Pada minggu pertama, saya makan mengikut program yang direka untuk 1,600 kcal setiap hari, seminggu kemudian - untuk 1,400 kcal, dan seminggu kemudian saya mula mengambil 1,200 kcal.

Perbelanjaan makanan sebulan meningkat kepada 80,000 rubel (kini 100,000), tetapi saya berhenti pergi ke restoran, di mana saya meninggalkan sebahagian besar daripada belanjawan saya.

Jadi apa yang saya makan?

Untuk sarapan pagi, selalunya bubur. Kadang-kadang terdapat penkek berbilang bijian atau penkek dengan isi dadih. Juga, sesuatu yang berprotein sentiasa dihidangkan dengan bubur, contohnya, hidangan dari telur atau keju kotej. Selalu ada yang segar.

Sentiasa ada pencuci mulut untuk makan tengah hari. Pembakaran berlaku beberapa kali sebulan, dan setiap kali saya sangat menantikannya.

Selalu ada tiga hidangan untuk makan tengah hari: salad, sup, kedua dan minuman (minuman buah-buahan atau kolak). Daripada semua yang saya makan, saya paling suka pasta dan risotto dengan makanan laut, serta sous vide ayam dan ayam belanda - sangat berair dan lazat.

Untuk snek petang, sesuatu yang ringan daripada buah-buahan dan keju kotej sedang menunggu untuk anda, kadangkala mereka membawa pencuci mulut yogurt atau hanya yogurt.

Makan malam biasanya terdiri daripada ikan dan sayur-sayuran yang dimasak. Kadang-kadang ada bebola daging lembu atau daging rusa.

Makan malam kedua ialah kefir, susu panggang yang ditapai atau yogurt.

Apa yang tidak disukai:

1. Omelet dengan sayur-sayuran segar.
2. Saya tidak pernah suka salad saderi.
3. Lasagna daging atau ikan. Mereka yang telah makan lasagna bolognese sebenar di Itali pasti tidak akan menyukai pilihan diet ini.
4. Sesetengah pencuci mulut berasaskan yogurt sangat membosankan, dan anda mahukan sesuatu yang berbeza.

Selepas beralih kepada rejim 1200 kcal setiap hari, saya tidak melihat sebarang perubahan dan keputusan khas, walaupun saya secara jujur hanya makan "Bahagian". Kemudian saya membuat temu janji dengan pakar pemakanan perkhidmatan ini. Dia, secara kebetulan, memuji saya kerana peralihan yang lancar kepada kandungan kalori yang dikurangkan. Kerana dengan pendekatan ini, badan saya tidak merasakan tekanan mengurangkan kalori, bermakna ia tidak menentang proses penurunan berat badan.

Pada temu janji dengan pakar pemakanan, saya belajar banyak perkara lain yang menarik dan tidak jelas:

1. Perlu ada selang 2, 5-3 jam antara waktu makan. Dan saya berehat panjang (5 jam) antara minum petang dan makan malam, kerana saya tidak dapat makan malam lebih awal kerana kerja.
2. Urutan makan adalah penting. Saya boleh makan yang paling lazat pada awal hari, sebagai contoh, snek tengah hari, atau menukar makan tengah hari dan makan malam di beberapa tempat, dan memberi skor untuk salad, tetapi ini tidak boleh dilakukan, walaupun anda mengekalkan had 1,200 kcal setiap hari. Pemakanan harian difikirkan sedemikian rupa untuk mencetuskan proses pembakaran lemak dalam badan tepat dalam kombinasi di mana ia terdiri.
3. Jika anda ingin makan lebih awal, kemudian minum air terlebih dahulu, dan jika itu tidak membantu, cari makanan yang sihat.

Berunding dengan pakar pemakanan dan mengikuti diet yang betul membuahkan hasil: Saya kehilangan 3 kg dalam dua bulan dan memakai seluar jeans sekolah.

Tetapi selain itu, saya juga masuk untuk sukan ekuestrian tiga kali seminggu. Ini bukan latihan crossfit atau kardio, jadi mari kita secara konvensional menganggap sukan ekuestrian sebagai sedikit aktiviti fizikal, yang juga memainkan peranan.

Dalam sisa kering

Jika anda ingin meningkatkan kesihatan anda atau menurunkan berat badan kerana pemakanan yang betul, maka pilih perkhidmatan, menu yang dibangunkan oleh pakar pemakanan profesional. Kemudian anda tidak akan bimbang tentang kandungan kalori dan keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat, dan anda akan dapat berunding dengan pakar pemakanan yang akan memilih diet yang optimum untuk anda.

Beri perhatian kepada pembungkusan dan penghantaran makanan: jika ia dibawa masuk pada musim panas dalam bungkusan, maka beberapa bahan mungkin tidak dapat dilihat oleh peti sejuk anda. Oleh itu, saya menasihati anda untuk memilih perkhidmatan yang menghantar bahagian dalam beg peti sejuk.

Bagi pemenang, ia tidak boleh berada di sini, kerana semuanya bergantung pada pilihan citarasa anda.