10 salad kubis segar yang menarik

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Tambah daging, kacang, keju, buah-buahan dan saus mewah pada kubis anda.

1. Salad dengan kubis, lobak merah dan saus yoghurt-madu

bahan-bahan

• ¼ kepala kubis sederhana;
• 1 lobak merah besar;
• ½ tandan bawang hijau;
• 150 g yogurt Yunani
• 1 sudu besar jus lemon
• 2 sudu besar cuka sari apel
• 2 sudu besar madu cair;
• 1 sudu teh mustard
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Potong kubis. Parut lobak merah dengan parutan lobak merah Korea dan cincang halus bawang. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad.

Satukan yogurt, jus lemon, cuka, madu, mustard, garam dan lada sulah sehingga sebati. Tuangkan dressing ini ke atas salad dan gaul hingga sebati.

10 hidangan kubis yang pastinya berbaloi untuk dicuba →

2. Salad dengan kubis segar, sosej dan kacang hijau

bahan-bahan

• ¼ kepala kubis sederhana;
• 200 g sosej atau ham;
• 200 g kacang hijau dalam tin;
• 2 sudu besar mayonis;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Potong kubis dan sosej menjadi jalur nipis. Tambah kacang, mayonis, garam dan lada kepada mereka dan kacau dengan teliti.

Cara membuat sosej buatan sendiri: 5 resipi hebat →

3. Salad dengan kubis, ayam, avokado, mangga dan lada benggala

bahan-bahan

• ¼ garpu kubis putih sederhana;
• ⅛ kepala sederhana kubis merah;
• 350-400 g ayam rebus;
• 1 buah avokado
• 1 mangga;
• 1 lada loceng merah;
• 1 lobak merah besar;
• 1 sekumpulan pasli;
• ½ tandan bawang hijau;
• segenggam gajus atau kacang tanah;
• 120 g mentega kacang;
• 2-3 sudu besar air panas;
• 2 sudu besar cuka beras
• 2 sudu besar cuka soya
• 2 sudu besar madu cair;
• ¼ sudu teh minyak bijan - pilihan;
• jus 1 kapur;
• secubit lada merah kisar.

Persediaan

Potong kubis, potong ayam menjadi kepingan, dan alpukat, mangga dan lada yang dikupas menjadi jalur kecil atau kiub. Parut lobak merah dengan parutan lobak merah Korea. Cincang herba dan kacang. Satukan bahan-bahan ini.

Satukan mentega kacang, air, cuka, madu, mentega, jus limau nipis, dan lada sehingga rata, dan tuangkan ke atas salad dressing.

Cara memasak lada sumbat mengikut resipi klasik →

4. Salad dengan kubis, epal dan sos mayonis

bahan-bahan

• 2-3 epal hijau besar;
• 240 ml air;
• 6 sudu besar jus lemon
• ½ kepala kubis sederhana;
• 1 sudu besar mustard
• 2 sudu besar gula;
• beberapa tangkai thyme;
• 1 sudu teh biji jintan manis
• garam secukup rasa;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 120 g mayonis;
• 1/2 tandan pasli.

Persediaan

Kupas epal, keluarkan inti dan potong buahnya separuh. Potong setiap separuh menjadi kepingan separuh bulatan nipis. Pindahkan epal ke dalam mangkuk plastik atau kaca. Tambah air dan 4 sudu besar jus lemon kepada mereka dan biarkan selama 15 minit.

Potong kubis nipis. Satukan mustard, gula, thyme cincang, jintan manis, garam, sisa jus lemon, mentega, dan mayonis.

Letakkan kubis, epal dan pasli cincang dalam mangkuk salad. Masukkan sos mayonis dan kacau rata.

15 resipi dengan epal yang pasti akan berguna →

5. Salad dengan kubis segar, tomato dan kacang tanah panggang

bahan-bahan

• 150-200 g kacang tanah mentah;
• ¼ garpu kubis putih sederhana;
• ¼ kepala sederhana kubis merah;
• 300 g tomato ceri;
• 1 sekumpulan pasli;
• 4 sudu besar jus limau nipis
• 2 sudu besar minyak zaitun
• garam secukup rasa;
• 1-2 sudu teh madu.

Persediaan

Letakkan kacang dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng, putar sekali-sekala, selama 5-10 minit sehingga perang keemasan. Potong kubis, potong ceri separuh dan potong pasli.

Satukan jus limau nipis, mentega, garam dan madu. Letakkan sayur-sayuran dan herba dalam mangkuk salad, tuangkan ke atas sos dan kacau. Taburkan kacang pada salad sebelum dihidangkan.

6. Kobis segar dan salad keju salai

bahan-bahan

• ¼ kepala kubis sederhana;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 150 g keju salai;
• 150 g mayonis.

Persediaan

Cincang kubis dan cincang bawang putih. Potong keju menjadi jalur nipis atau parut pada parut kasar. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis.

Letakkan salad yang disediakan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Dan lebih baik - pada waktu malam.

9 resipi untuk hidangan keju olahan yang ringkas dan menyelerakan →

7. Salad dengan kubis segar, brokoli, timun dan anggur

bahan-bahan

• 1 buah avokado
• 1 timun besar;
• ¼ kepala kubis sederhana;
• ¼ kepala sederhana brokoli;
• 150 g anggur;
• jus 1 lemon;
• 1-2 sudu besar minyak zaitun;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Kupas alpukat dan potong separuh memanjang. Potong separuh dan kupas timun menjadi kepingan nipis. Potong kubis dan susun brokoli ke dalam kuntum bunga. Letakkan bahan-bahan dalam mangkuk dan masukkan keseluruhan anggur.

Tumbuk separuh kedua alpukat dengan garpu dan gabungkan dengan jus lemon, minyak, garam dan lada sulah. Tuangkan dressing ke atas salad dan kacau.

8. Salad kubis, lobak merah dan nanas

bahan-bahan

• ¼ kepala kubis sederhana;
• 1 lobak merah sederhana;
• 250-300 g nanas dalam tin;
• 3-4 sudu besar mayonis;
• 2 sudu teh gula;
• 4 sudu teh cuka wain putih

Persediaan

Potong kubis dan parut lobak merah pada parut kasar. Masukkan kiub nanas ke dalam sayur-sayuran. Campurkan mayonis, gula dan cuka dan salad musim dengan campuran ini.

Cara menanam nanas di rumah: arahan langkah demi langkah →

9. Salad dengan kubis, batang ketam dan jagung

bahan-bahan

• ½ kepala kubis sederhana;
• 2-3 timun sederhana;
• 1 bawang;
• ½ tandan dill;
• 250 g jagung dalam tin;
• 200 g batang ketam;
• 2-3 sudu besar mayonis;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Potong kubis menjadi jalur nipis kecil, timun menjadi separuh bulatan dan bawang menjadi kiub kecil. Masukkan sayur-sayuran cincang, jagung, dan batang ketam yang dipotong dadu ke dalam sayur-sayuran. Masukkan mayonis dan garam dan kacau.

Cara memasak jagung →

10. Salad dengan kubis segar, saderi dan keju biru

bahan-bahan

• 6 batang saderi;
• 2 bawang merah sederhana;
• 2 lobak merah besar;
• ½ kepala kubis sederhana;
• 60 ml cuka wain merah;
• 170 g mayonis;
• 150 g keju biru;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Potong saderi menjadi kepingan kecil dan bawang menjadi separuh cincin nipis. Parut lobak merah pada parutan kasar. Potong kubis.

Satukan cuka, mayonis, keju hancur, garam dan lada sulah. Perasakan sayur-sayuran dengan campuran keju dan sejukkan selama sejam.