Cantiknya potong dan hidangkan buah

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Jadikan angsa epal dan mawar strawberi seperti ahli ukiran sebenar.

Petua Umum

Apabila membuat keputusan untuk mengejutkan tetamu dengan hirisan buah, sediakan dengan teliti.

1. Beli buah. Mereka harus segar, sekata, bebas daripada penyok dan bintik hitam. Pertimbangkan ciri-ciri buah: lebih baik mengambil oren keras, tetapi kiwi harus mudah untuk memerah dengan jari anda.
2. Basuh buah dengan bersih. Jangan lupa bahawa kadang-kadang mereka direndam dalam parafin untuk bersinar berkilat. Basuh buah sejurus sebelum dihiris di bawah air sejuk yang mengalir dengan sabun dan berus. Mandi air panas tidak akan menyakiti buah sitrus. Selepas mencuci, lap buah kering dengan tuala kertas.
3. Gunakan pisau tajam. Adalah lebih mudah untuk memotong beberapa buah dengan pisau panjang yang nipis, yang lain dengan pemotong, dan yang lain dengan pisau fail. Sediakan beberapa alat berkaliber yang berbeza. Terdapat pisau buah khas di AliExpress. Sebagai contoh, ia adalah mudah untuk membuat takuk pada buah-buahan dan bola dari pulpa. Perkara utama ialah alat itu tajam. Jika tidak, tiada apa yang akan berfungsi.
4. Sediakan hidangan leper yang besar, lidi, dan serbet untuk akses mudah kepada buah yang dihiris. Pencungkil gigi mungkin diperlukan untuk beberapa komposisi buah.
5. Hiris buah sejurus sebelum dihidangkan. Cuba keluarkan semua biji dari tembikai dan tembikai; pastikan anda mengeluarkan biji dari pic dan aprikot. Untuk mengelakkan kepingan daripada menjadi hitam lebih awal daripada masa, taburkan dengan jus lemon. Komposisi siap juga boleh ditaburkan dengan gula tepung, kelapa atau coklat parut.

Apabila semuanya sudah siap, anda boleh mula mencipta.

Cantiknya potong epal

Dari epal mudah, anda boleh mencipta karya seni yang sebenar. Contohnya, bunga yang anggun.

Ambil sebiji epal merah atau hijau. Potongnya kepada dua bahagian, berlepas dari tengah kira-kira 1 cm. Potong separuh yang lebih kecil menjadi kepingan setebal 1–2 mm dan kencangkan dengan pencungkil gigi, seperti yang ditunjukkan dalam video. Potong bola atau kiub daripada separuh kedua epal - ini akan menjadi pendirian. Lekatkan pencungkil gigi dengan hirisan epal bertali ke dalamnya dan bentangkannya dalam bulatan seperti kipas. Bunga yang terhasil boleh dinobatkan dengan buah beri.

Dengan prinsip yang sama, anda boleh membuat bunga dari.

Angsa yang diperbuat daripada epal kelihatan lebih indah. Membuatnya lebih mudah daripada yang dikatakan. Dua pisau meja yang sama akan berfungsi sebagai pembantu. Potong epal separuh dan keluarkan bijinya. Mula-mula letakkan separuh daripada epal di antara pisau dan potong kepingan yang lebih kecil daripadanya, seperti yang ditunjukkan dalam video. Ulangi dengan setiap kepingan berturut-turut sehingga tinggal sekeping kecil sahaja.

Kemudian lakukan perkara yang sama dengan separuh kedua epal. Ini akan memberi anda sayap.

Kepala dipotong dari epal lain.

Betapa indahnya buah oren dan tangerin yang dihiris

Bekerja dengan oren sedikit lebih sukar: banyak jus yang keluar. Namun, teratai yang cantik boleh dibuat daripada buahnya.

Untuk melakukan ini, potong oren separuh. Pada salah satu bahagian, gunakan bilah yang tajam dan nipis untuk membuat potongan membujur di sepanjang garis hirisan oren. Potong setiap sektor supaya anda mendapat kelopak runcing. Pisahkan daging dari kulit pada kelopak. Lipat semula dan sebarkan bunga.

Bunga yang serupa boleh dibuat dengan strawberi.

Juga, oren boleh ditukar menjadi aster mewah. Potong semangat untuk membentuk kelopak. Bentangkannya dan buat potongan kerinting. Adalah penting bahawa inti oren tidak terpisah dari kulitnya.

Perkara yang sama boleh dilakukan dengan tangerin.

Betapa cantiknya buah kiwi yang dihiris

Bunga yang paling cantik juga boleh dibuat daripada kiwi. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong hujung bulat buah, dan kemudian membuat potongan pepenjuru kira-kira 2 cm panjang di seluruh permukaan kiwi.

Anda sepatutnya mempunyai kelopak runcing yang menyimpang menjadi roset. Pulpa kemudiannya boleh dipisahkan dari kulitnya dan diluruskan, seperti halnya oren.

Jika tiada masa, kiwi boleh dihidangkan tanpa membuat bunga. Video berikut menunjukkan kepada anda cara memotong kiwi separuh.

Cantiknya potong strawberi

Mawar yang cantik tumbuh dari strawberi di tangan yang mahir. Ia sesuai untuk kedua-dua pinggan buah-buahan dan menghias kek.

Terdapat dua cara untuk membuat bunga ros strawberi. Dalam kes pertama, beri besar diperlukan. Letakkan strawberi pada garpu dan buat potongan cetek di dalamnya. Bergerak dalam lingkaran, menonjolkan setiap kelopak.

Dalam kes kedua, strawberi yang lebih kecil diambil, dan mawar ternyata lebih besar. Asingkan batang buah, potong sekeping kecil dari sisi untuk memudahkan pemotongan. Lingkaran strawberi yang dihiris nipis.

Untuk meja perayaan kanak-kanak, anda boleh membuat rama-rama dari strawberi.

Betapa cantiknya pisang yang dihiris

Hidangan asal pisang kebanyakannya berkaitan dengan haiwan. Oleh itu, komposisi sedemikian sering dibuat untuk percutian kanak-kanak.

Jadi, anda boleh membuat ikan lumba-lumba yang comel daripada pisang.

Sotong kelakar.

Atau itik.

Satu lagi variasi itik ialah dengan bulu beri dan anggur. Ambil pisang, pasangkan kepala itik yang diperbuat daripada lobak merah pada tangkainya. Lekatkan pencungkil gigi dengan beri dan anggur pada pisang. Ini akan menjadi bulu itik buah.

Dan jika anda menggunakan pir dan bukannya pisang, anda akan mendapat landak.

Cantiknya potong tembikai dan nenas

Untuk potongan buah, lebih baik mengambil tembikai yang diadu (atau mengeluarkannya secara maksimum).

Salah satu pilihan pemfailan yang paling mudah dan paling mudah ditunjukkan dalam video berikut.

Sebiji tembikai kecil perlu dipotong menjadi empat bahagian. Potong daging setiap satu dan potong menjadi kepingan nipis. Anda boleh menghidangkan terus dalam kulit tembikai, mengalihkan kepingan dalam corak papan dam.

Perkara yang sama boleh dilakukan dengan nanas.

Hirisan buah-buahan di rumah

Menggunakan teknik yang diterangkan di atas dan berlatih, anda boleh mencipta komposisi buah-buahan yang unik.

Dan akhirnya, beberapa lagi tutorial video tentang meletakkan pinggan buah-buahan untuk inspirasi anda.