Cara membuat stik keju yang paling mudah
Cara membuat stik keju yang paling mudah
Anonim

Batang keju ini sama baiknya dengan gelas berbuih atau hanya sebagai tambahan kepada sup atau salad. Ia disediakan daripada pastri puff yang dibeli, yang direka untuk menjimatkan masa dan usaha anda.

Cara membuat stik keju yang paling mudah
Cara membuat stik keju yang paling mudah

bahan-bahan:

  • lapisan pastri puff;
  • 1 gelas keju keras parut;
  • 1 biji telur;
  • secubit buah pala tanah;
  • 1 sudu teh paprika;
  • 2 sudu besar bijan
  • ½ sudu teh garam.
Cara membuat batang keju: bahan-bahan
Cara membuat batang keju: bahan-bahan

Selepas mencairkan doh, bulatkan ke dalam lapisan setebal 2-3 mm di atas permukaan yang telah ditaburkan sebelum ini.

Cara membuat batang keju: canai doh
Cara membuat batang keju: canai doh

Campurkan kira-kira segelas keju keras parut kegemaran anda dengan rempah. Malah, hampir semua rempah yang ada boleh digunakan, tetapi kami memilih paprika salai, garam dan sedikit pala. Beberapa sudu besar biji bijan juga dihantar ke campuran untuk tekstur dan rasa mentega yang bagus.

Cara membuat batang keju: campurkan keju dengan rempah
Cara membuat batang keju: campurkan keju dengan rempah

Lumurkan sehelai doh dengan telur yang telah dipukul dan tutup ⅔ daripada keseluruhan adunan keju.

Cara membuat batang keju: tambah keju
Cara membuat batang keju: tambah keju

Lipat doh separuh dan sejukkan selama 20 minit.

Cara membuat batang keju: lipat doh menjadi dua
Cara membuat batang keju: lipat doh menjadi dua

Lama kelamaan, sapukan semula permukaan dengan telur yang telah dipukul dan masukkan baki bijan dan keju rempah. Tekan perlahan-lahan keju ke dalam doh dengan jari anda dan gulung perlahan-lahan dengan pin canai.

Potong doh menjadi jalur kira-kira 2.5-3 cm lebar.

Cara membuat batang keju: potong doh
Cara membuat batang keju: potong doh

Anda boleh menghantarnya ke ketuhar dengan betul seperti itu dengan menyebarkan kayu di atas kertas, atau anda boleh menggulung setiap satunya menjadi lingkaran.

Susun stik keju pada parchment
Susun stik keju pada parchment

Tongkat keju dibakar selama 12-15 minit pada suhu 200 darjah.

Disyorkan: