Mengapa lebih besar peti ais anda, lebih besar anda menjadi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Lebih besar peti sejuk, lebih banyak makanan segar di atas meja? Jika! Lebih besar peti sejuk, lebih tinggi bil elektrik dan lebih berat. Mengapa ini berlaku, kami akan mempertimbangkan dalam artikel ini.

Evolusi tidak mempunyai masa untuk menyesuaikan badan kita dengan makanan yang diproses, yang dihasilkan oleh syarikat makanan dan yang memenuhi kedai dengan kotak berwarna. Dia tidak akan dapat melakukan ini dalam seratus, malah dalam seribu tahun. Slava Baransky, "Ragu-ragu"

Peti sejuk adalah simbol jelas budaya pengguna masyarakat moden. Dia memberi isyarat kepada kami pada waktu malam dan menghantui kami dalam rehat komersial. Pada masa yang sama, terdapat trend yang ketara: peti sejuk telah "berkembang" dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Mereka menggunakan lebih banyak ruang di dapur, elektrik, wang dan kemahuan kita. Mengapa ini berlaku dan apakah bahaya dari peti sejuk besar, kami akan membincangkan dalam artikel ini.

Jenis-jenis peti ais

Pada zaman Soviet, peti sejuk adalah kemewahan. Pada tahun 1960-an di USSR, hanya 5, 3% daripada keluarga yang mampu membeli perkakas rumah ini. Menjelang 1980-an, kebanyakan rumah masih mempunyai miniatur "Minsky", "Dons" dan "ZILs". Ini adalah unit penyejukan, bersaiz kecil dan isipadu, di mana petak pembekuan tidak menonjol ke dalam ruang yang berasingan, tetapi hanya rak tertutup di dalamnya.

Kemudian, mereka mula menghasilkan peti sejuk dua petak (pada masa yang sama, mereka menjadi lebih tinggi dan lebih luas). Kini terdapat unit penyejukan Eropah dan Asia. Dalam kes pertama, petak penyejuk beku berada di bahagian bawah, dan dalam kes kedua, di bahagian atas. Dari segi jumlah isipadu, peti sejuk di Eropah dan Asia biasanya tidak melebihi 280-300 liter.

Tetapi apa yang dipanggil peti sejuk sebelah Amerika juga dijual. Mereka jauh lebih luas daripada yang Eropah, mereka mempunyai dua pintu yang terbuka ke arah yang bertentangan (di satu sisi terdapat peti sejuk, di sisi lain - petak peti sejuk). Lebih-lebih lagi, jumlah peranti sedemikian mencapai 700 liter atau lebih.

Membekukan wang

Peti sejuk adalah salah satu perkakas rumah yang paling mahal dari segi penggunaan elektrik. Lagipun, dia bekerja sepanjang masa. Jumlah tenaga yang digunakan bergantung pada isipadu peranti. Biasanya, penggunaan tenaga tahunan peti sejuk adalah antara 230 dan 450 kWj. Sebagai perbandingan: purata komputer riba menggunakan 72 kWj setahun, manakala MacBook Air menggunakan kira-kira 25 kWj. Di samping itu, lebih tua peti sejuk, lebih banyak wang tenaga anda "membeku". Dengan kos kilowatt kira-kira 3 rubel, kos tahunan elektrik yang digunakan oleh peti sejuk akan berkisar antara 690 hingga 1,350 rubel.

Saiz penting

Tetapi kelemahan utama peti sejuk besar adalah bahawa diet menderita daripada mereka. Pertama, lebih kecil peti sejuk, lebih kerap anda perlu pergi ke kedai. Akibatnya, produk akan menjadi lebih segar. Peti sejuk yang besar membolehkan anda membeli sekali seminggu (atau lebih jarang), sambil memberi keutamaan kepada pelbagai produk separuh siap.

Kedua, menurut Brian Wansink, ketua Makmal Penyelidikan Makanan dan Jenama di Cornell University, profesor sains pemakanan, Brian Wansink, yang telah meneliti tingkah laku makan orang selama bertahun-tahun, keluarga dengan peti sejuk besar mengambil lebih banyak makanan. Sebagai contoh, jika anda mempunyai peti sejuk beku yang besar (dan mesin yang besar), terdapat kemungkinan besar anda akan membeli beberapa pek ais krim dan bukannya satu (secara simpanan - "Biar!", "Bagaimana jika tetamu datang? !”). Seterusnya, ini meningkatkan peluang anda menghidangkan dalam bahagian yang lebih besar atau makan dengan bahan tambahan.

Simbol penggunaan

Seperti yang dinyatakan pada permulaan, peti sejuk adalah salah satu simbol budaya pengguna. Menurut laporan daripada Majlis Kebangsaan untuk Pemuliharaan Sumber (USA), rata-rata orang Amerika membuang kira-kira 25% makanan dan minuman yang mereka beli. Salah satu sebab untuk tingkah laku membeli-belah yang tidak munasabah ini ialah peti sejuk yang besar. Orang ramai lupa apa yang disimpan di dalamnya, dan nampaknya satu lagi bungkusan keju tidak akan berlebihan ("Ia tidak akan hilang - di dalam peti sejuk!").

Di samping itu, ramai orang menyimpan di dalam peti sejuk walaupun produk yang tidak memerlukannya. Jadi, kadang-kadang bawang dan kentang segar dimasukkan ke dalam peti sejuk. Tetapi peti sejuk bukan sahaja sejuk, tetapi juga lembap - acuan boleh terbentuk pada sayur-sayuran ini. Jangan simpan barang bakar dan pelbagai rempah ratus dan sos di dalam peti sejuk. Persekitaran yang sesuai untuk mereka ialah suhu bilik.

Akhirnya, peti sejuk kecil dengan ketara menjimatkan ruang di dapur (yang sangat penting untuk Khrushchev). Peti sejuk satu petak kelihatan seperti mainan, tetapi sebenarnya ia cukup untuk, sebagai contoh, menyimpan susu atau hidangan yang disediakan untuk esok.