10 resipi salmon merah jambu berair dalam ketuhar

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Bakar ikan dengan lemon, tomato, kentang, keju, nasi, sos krim masam dan banyak lagi.

1. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan lemon

bahan-bahan

• 2 lemon kecil;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu teh rempah ikan
• 4-5 tangkai thyme;
• 1 bangkai salmon merah jambu;
• ½ sudu teh garam;
• lada secukup rasa.

Persediaan

Keluarkan kulit dari satu lemon dan perah jus daripadanya, potong yang kedua menjadi kepingan. Satukan semangat dan jus dengan bawang putih cincang, minyak, rempah ratus, dan thyme cincang.

Keluarkan ekor dan kepala dari ikan, kemudian bilas dengan teliti di dalam dan luar. Buat beberapa keratan rentas cetek pada bangkai. Gosok salmon merah jambu dengan garam dan lada sulah dan sapu rata dengan perapan. Masukkan hirisan lemon ke dalam potongan, masukkan selebihnya ke dalam. Kemudian masukkan ke dalam peti ais untuk diperap selama 30-40 minit.

Pindahkan salmon merah jambu ke dalam foil dan bungkus dengan ketat. Bakar selama kira-kira 20 minit pada 200 ° C. Kemudian buka foil dan masak jumlah yang sama.

2. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan kentang

bahan-bahan

• 800 g kentang;
• 1-2 bawang;
• 600 g fillet salmon merah jambu atau stik;
• garam secukup rasa;
• lada secukup rasa;
• 2 sudu besar jus lemon
• 80-100 g mentega;
• 80-100 g krim masam.

Persediaan

Potong kentang menjadi kepingan kecil, bawang menjadi empat. Perasakan ikan dengan garam, lada sulah dan tuangkan dengan jus lemon, dan kemudian sapu dengan mentega cair (gunakan kira-kira ⅔) dan krim masam. Pindahkan ke dalam loyang.

Letakkan kentang dengan bawang di sebelahnya, garam sedikit dan tuangkan minyak. Tutup loyang dengan foil. Bakar salmon merah jambu selama kira-kira 20 minit pada 200 ° C. Kemudian keluarkan foil dan masak selama 5-10 minit lagi.

3. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan sayur-sayuran

bahan-bahan

• 400 g fillet atau stik salmon merah jambu;
• garam secukup rasa;
• lada secukup rasa;
• 3 sudu besar jus lemon
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 2 sudu besar minyak sayuran atau mentega.

Persediaan

Garam dan lada ikan, tuangkan dengan jus lemon dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Potong bawang dan lobak merah menjadi kepingan kecil. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng sayur-sayuran selama 5-6 minit.

Kemudian sejukkan sedikit dan pindahkan ke foil. Letakkan ikan di atas dan tutup rapat. Bakar salmon merah jambu selama kira-kira 20 minit pada 200 ° C, kemudian buka foil dan masak selama 10 minit lagi.

4. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan wain putih dan kicap

bahan-bahan

• 40 g gula perang;
• 40 ml wain putih (boleh digantikan dengan air);
• 60 ml kicap;
• 40 ml jus lemon;
• 50 ml minyak zaitun;
• 700 g fillet salmon merah jambu.

Persediaan

Campurkan gula dengan wain, kicap dan jus lemon. Apabila kristalnya larut, masukkan minyak. Potong fillet menjadi kepingan kira-kira 3-4 sentimeter lebar. Letakkan dalam loyang dan tuangkan ke atas sos supaya ikan bersalut rata.

Bakar salmon merah jambu selama kira-kira 15-20 minit pada suhu 200 ° C. Semasa memasak, keluarkan ikan secara berkala dan tuangkan sos dari bahagian bawah bekas.

5. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan tomato dan keju

bahan-bahan

• 300-400 g fillet salmon merah jambu;
• 1 tomato;
• 60 g keju keras;
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• garam secukup rasa;
• lada secukup rasa.

Persediaan

Potong ikan ke dalam bahagian, tomato dan keju menjadi kepingan. Parut keju pada parut kasar.

Sapukan loyang dengan minyak. Masukkan ikan ke dalamnya, garam dan lada sulah. Letakkan hirisan tomato dan keju di atas. Bakar selama kira-kira 15-20 minit pada suhu 180 ° C.

6. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan bawang dan keju

bahan-bahan

• 80 g keju keras;
• 1-2 bawang;
• 1 ulas bawang putih;
• ½ lemon;
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• 700 g stik atau fillet salmon merah jambu;
• 1 sudu besar kicap
• garam secukup rasa;
• lada secukup rasa;
• 2 sudu besar mayonis.

Persediaan

Parut keju pada parut kasar. Potong bawang menjadi cincin atau separuh cincin. Lulus bawang putih melalui penekan atau cincang. Perah jus daripada lemon.

Tutup hidangan pembakar dengan kerajang supaya sebahagian daripadanya kekal di luar. Pelincir dengan minyak. Letakkan bawang merah dan bawang putih dahulu, dan kemudian ikan. Siram dengan kicap dan jus lemon. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan sapu dengan mayonis.

Tutup tepi kerajang untuk membuat sampul surat. Bakar ikan selama kira-kira 20 minit pada suhu 180 ° C. Kemudian buka foil, taburkan salmon merah jambu dengan keju dan masak selama 10 minit lagi.

Membantu diri anda?

10 hidangan pike perch yang menarik dan lazat

7. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan cendawan

bahan-bahan

• 300 g champignons;
• 1 bawang;
• 100 g keju keras;
• 4-6 tangkai dill;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• 100 g krim masam;
• 2 sudu teh jus lemon
• 1 sudu teh garam
• lada secukup rasa;
• 700 g fillet salmon merah jambu.

Persediaan

Potong cendawan menjadi kepingan kecil, potong bawang. Parut keju pada parut kasar. Cincang dill.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng cendawan dengan bawang selama 8-10 minit, kemudian sejuk. Campurkan mereka dengan krim masam, jus lemon, dill, garam dan lada.

Letakkan ikan di atas kerajang, atas dengan sos dan atas dengan keju. Pek padat dan bakar pada suhu 200 ° C selama 20-25 minit.

Pilih yang terbaik?

10 resepi asli kek ikan

8. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan kentang dan agarik madu

bahan-bahan

• 500 g fillet salmon merah jambu;
• 1 bawang;
• 350 g madu agarik;
• 5-6 kentang;
• 100 g keju keras;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• garam secukup rasa;
• rempah untuk ikan secukup rasa;
• 150 g mayonis atau krim masam.

Persediaan

Potong ikan menjadi kepingan kecil, bawang - dalam separuh cincin, cendawan - dalam separuh, kentang - dalam kepingan. Parut keju pada parut kasar.

Dalam kuali, panaskan dua sudu besar minyak di atas api sederhana. Selama 8-10 minit, goreng ikan dengan cendawan dan bawang, garam dan tambah rempah.

Griskan loyang dengan baki minyak. Lapiskan dalam lapisan kentang, goreng ikan dan kentang lagi. Berus dengan mayonis dan taburkan dengan keju. Bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 ° C.

Buat tanpa sebab?

10 salad ringkas dengan ikan dalam tin

9. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan sos krim masam

bahan-bahan

• 400 g fillet salmon merah jambu;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 50-70 g keju keras;
• garam secukup rasa;
• 1 sudu besar jus lemon
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 4 sudu besar krim masam;
• 1-2 sudu teh lobak pedas meja;
• lada secukup rasa.

Persediaan

Potong ikan menjadi kiub sederhana, bawang menjadi kecil. Parut lobak merah dan keju pada parutan kasar. Letakkan salmon merah jambu dalam mangkuk. Perasakan dengan garam, tuangkan dengan jus lemon, kacau dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng bawang selama 3-5 minit, kemudian masukkan lobak merah dan masak selama 5-6 minit lagi. Campurkan krim masam dengan lobak pedas, garam dan lada.

Satukan ikan dengan goreng sayuran yang telah disejukkan dan sos. Letakkan dalam loyang dan taburkan dengan keju. Bakar selama kira-kira 20 minit pada suhu 180 ° C.

Bahagiakan keluarga anda?

10 resipi mudah untuk ikan dalam adunan

10. Salmon merah jambu dalam ketuhar dengan lobak merah dan nasi

bahan-bahan

• 1 bangkai salmon merah jambu;
• 50-60 g beras;
• 2 lobak merah;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Bilas ikan dan keluarkan insang. Gunakan gunting dapur untuk menggigit rabung dari sisi kepala dan ekor, kemudian tarik keluar dengan teliti bersama-sama dengan rusuk. Potong sebahagian daripada pulpa dari dalam supaya tidak lebih daripada satu lapisan sentimeter kekal pada kulit.

Rebus sehingga empuk dengan. Sejukkan. Parut sayur pada parutan kasar. Lulus bawang putih melalui penekan. Campurkan semuanya dengan nasi, pulpa ikan cincang dan telur. Sumbat salmon merah jambu dan tutup bahagian tepi perut dengan lidi kayu.

Letakkan ikan di atas loyang yang telah digris. Bakar selama kira-kira 25 minit pada suhu 180 ° C. Kemudian sapu salmon merah jambu dengan air menggunakan berus memasak dan tuangkan sedikit cecair ke dalam loyang. Masak selama 25 minit lagi.

Baca juga??

• 9 sandwic kaviar merah yang lazat untuk dicuba
• 8 sandwic sprat lazat yang akan menjadi kegemaran anda
• 7 cara untuk acar salmon merah jambu dengan cepat dan lazat di rumah
• 7 cara untuk memerap kaviar salmon merah jambu dengan lazat di rumah
• 7 cara cepat dan sedap acar ikan tenggiri di rumah